Bidh pancakes tice air kefir air an dèanamh gu sgiobalta agus gu sìmplidh, ach bidh iad iongantach, uamhasach agus èibhinn. Thig caochladh dhìtheanan mar seo gu bhith a 'teasairginn mura h-eil ùine ann airson bèicearachd fhada agus tlachdmhor de rudan sònraichte, ach tha miann ann a bhith a' tlachd à biadh pancake.
Ciamar a gheibh thu pancakes tiugh air kefir?
Gus pancagan a dheasachadh air kefir tioram, grinn agus gann agus bog, chan fheum thu eòlas beairteach a bhith agad. Is e am prìomh rud ath-fhreagarrachadh iomchaidh a bhith aig làimh agus fios a bhith agad air na riaghailtean bunaiteach a tha a 'dol còmhla ris gach aon de na h-atharrachaidhean aice:
- Feumaidh Kefir a bhith air a mheasgachadh le soda an toiseach agus fàg e na geàrr-chunntasan mu dheireadh gu 5-10.
- A 'measgachadh a' bhunait bhiastaidh, an toiseach ullachadh an spàin, an uairsin an taois fhèin, a tha comasach air ath-bhreithneachadh agus èirigh san teas airson 30-40 mionaidean.
- Nuair a bhios iad a 'cleachdadh uighean, bidh iad air am bualadh le siùcar agus salann gus am bi a h-uile criostail air a bhlàthachadh.
- Bu chòir an taois airson maiseachadh nan stuthan a bhith tiugh agus coltach ri uachdar susbaint saill mheadhanach.
- Airson frionadh a chleachdadh cleachd frèad-frithealaidh no pancake iarainn-teine, a tha air a h-oladh agus air a theasachadh.
- A 'bèicearachd pancagan tiugh air kefir, gu tric tha còmhdach còmhdaichte le cas, agus tha an teine foidhe air a chumail suas aig ìre chuibheasach.
Pancakes a 'lobhte air kefir tioram
Gu h-àrd, tha pancagan tiugh air an soirbheachadh air kefir agus yeast . Gu h-iongantach, tha na stuthan lus agus searbhagach air an cruachadh le cas, ag adhartachadh gach pìos ìm. Tha e gu h-àraid bòidheach a bhith a 'frithealadh le uachdar, meala, slat, bainne co-chòrdaichte no cuiridhean eile dhut. Bho na h-àireamhan de shòlaidhean a chaidh a shònrachadh, thig e gu bhith ag ullachadh 3 earrannan de mhias.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- uisge - 200 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- feòith tioram - 1 teaspoon;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 250 g;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- ìm - 100 g;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Anns an uisge, thèid feòil a sgaoileadh agus 0.5 cupan de mhin, air fhàgail airson 10 mionaidean.
- Cruthaich an spòine air a bhuail le siùcar agus uighean salainn, kefir, flùr agus ola glasraich.
- Thoir an t-uabhas a-mach às an teas airson leth uair a thìde agus tòisichidh e air na stuthan a fhrithealadh.
- Cròcairean blasda tiugh a dhèanamh air iogart a tha air mullach eile, oile.
Pancagan brèagha air kefir - rèis le tuill
An dèidh dhut na molaidhean a tha air an cur sìos gu h-ìosal a ghabhail, faodaidh tu pancakes ullachadh gu neo-eisimeileach a thaobh teirbheas tiugh le tuill. An dìomhair a bhith a 'faighinn pòsaidhean stuthan ann an cleachdadh bainne teth, a tha air a bhriseadh mar phàirt dheiseil den taois. Ann am dìreach trì fichead mionaid, faodaidh tu pancake a sgeadachadh airson triùir.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- bainne - 200 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- soda - 1 teaspoon;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 250 g;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Tha Kefir air a mheasgachadh le soda, air a thoirt le siùcar agus salann, uighean, min.
- Dearc a 'bhlàthachadh mean air mhean gus bainne a ghoil, a' gluasad gu dian air a 'mhàs.
- Cuir an ola ris a 'bhonn agus a' còcaireachd pancagan fon teann air teas meadhan.
Pancakes tinn air kefir gun uighean
Tha pancagan brèagha air kefir gun uighean nas bòidhe agus nas giùlan na feadhainn traidiseanta, agus mar sin a 'tarraing aire nas motha. Tha mòran teagamh gum faod às aonais na h-ugh an toradh a tha a dhìth a choileanadh, agus na cunnart a bhith a 'fulang le bhith a' faighinn a leithid de dh'obair. Gu dearbh, is e na feartan de thlachd a tha air an ullachadh san dòigh seo as adhartaiche.
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- siùcair - 1,5 tbsp. spàinean;
- flùr - 2 chupan;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Ann an kefir, cuir an soda, siùcar agus salann a-mach, meudaich am min agus an ola.
- Dèan brèicean ann am pann ola le teas.
Cròcairean tiugh le sùgan air iogart
Gheibhear pancagan tartach air fighear le uisge boile le elasta, bog agus èadhar. Tha an reasabaidh seo freagarrach dhaibhsan nach eil a 'còrdadh riutha ri pancagan ro thiugh no lag, ach tha iad a' còrdadh ri stuthan de thighead meadhanach. Faodar an cleachdadh le uachdar, meala no slat no cuiridh iad ris an lìonadh a thathar ag iarraidh le bhith a 'cur rolla air adhart. Bhon àireamh sònraichte de thoraidhean thig trì cuibhreannan de dhìtheas a-mach.
Ingredients:
- kefir - 300 ml;
- uisge boiling - 250 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 350 g;
- soda - 1 teaspoon;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Ann am kefir, bidh iad a 'sgaoileadh siùcair, salann, soda, cuir uighean a tha buailteach.
- Cruthaich anns a 'phlùr cèin.
- Toirbh às de shruth tana de ghoil uisge, a 'gluasad an stuth le inneal no measgachadh.
- Bèicear na stuthan ann am brat-fhiodha air teas meadhanach.
Bidh pancagan tinn air a 'chufir le manga - rèis
An ath thuras, ionnsaichidh tu mar a chòcaicheas tu pancagan tioram air a 'chraobh le manga. A rèir an tinneas deireannach de na stuthan a dh 'fheumar, chan urrainnear am flùr a chur ris an spàin chrìochnaichte no cuir beagan spàinean ris gus an tèid inneal a tha ag iarraidh an taois fhaighinn. Tha am bonn air ullachadh ro-làimh agus ga thoirt dha fuireach ann an àite fionnar airson dhà uair a thìde. Rè an àm seo, bidh an cròbag a 'fàs nas luaithe, agus gheibh an treud neart.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- bainne - 500 ml;
- manka - 1 glainne;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 60-150 g;
- feud - 15 g;
- soda - 1 teaspoon;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Ann am bainne blàth, bainne, siùcar, tha dà chrann de mhin air an sgaoileadh agus air fhàgail airson 20 mionaid.
- Cuir na h-uighean, na h-uighean, an salann, glan anns an fhuachd ris.
- An ceann dhà uair a thìde, measgachadh de chefir le soda, ìm.
- Bake pancakes iongantach air kefir san dòigh thraidiseanta.
Pancakes tinn air kefir airson macheka
Dhaibhsan a tha eòlach air biadh Belaruais, cha bhi an reasabaidh seo na ùr-sgeul. Pancakes delicasach , tiugh air iogart, air am bruich a rèir nam molaidhean gu h-àrd, faodaidh tu cur a-steach chun a ' Mhichanka - biadh feòla le blas Bealalair. Bidh bathar a 'dunk ann an sauce, a tha na phàirt riatanach den bhiadh nàiseanta.
Ingredients:
- kefir - 1 l;
- uighean - 3 pìosan;
- ola lus na grèine - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- soda - 1 teaspoon;
- flùr - 600-700 g;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Cuir uighean le siùcar agus salann.
- Stèidhich kefir le soda, flùr agus ola, a 'sireadh sgaoileadh cnapan.
- Pancagan a bhèiceadh air pan-fhrithealaidh teas le ola.