Tha briosgaid clasaigeach air a dhèanamh le flùr, uighean agus siùcair. Agus innsidh sinn dhut mar a nì thu briosgaid iongantach air kefir. Tha e a 'tighinn a-mach nas soilleire agus nas gèire. Gu h-ìosal tha grunn roghainnean ann airson seo a dhèanamh mì-chofhurtail. Tagh rud sam bith a tha thu a 'còrdadh agus a' feuchainn ri deuchainn.
Briosgaidean air iogart ann am multivark
Ingredients:
- flùr - 140 g;
- siùcair - 100 g;
- kefir - 125 g;
- ola glasraich - 60 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- uighean - 2 pìosan;
- salann - crioch.
Ullachadh
Ann am bogha domhainn, briseadh na h-uighean, dòrtadh ann an ola kefir agus glasraich, measgachadh. Às dèidh sin, cuir siùcair, pinch de shalainn, de phùdar fuine agus de fhlùir air a thionndadh. Uill, gluais an taois, chan fheum thu a bhualadh. Toir air a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-steach do bhobhla an ioma-iomadachd, tagh am modh "Bèicearachd" agus bidh an ùine còcaireachd 40 mionaidean. An dèidh don chomharran fuaime fuaim a dhèanamh, bidh sinn a 'dèanamh cinnteach dè cho ullaichte' sa tha na briosgaidean le poca-fiaclair - ma tha e tioram, tha e deiseil. Tionndaidh air a 'mhodh "Teasachadh" agus cùm am briosgaid airson 5 mionaidean eile fon chrann dùinte. An dèidh sin faodaidh tu a thoirt a-mach. Leig leis a 'bhriosgaid sìos, agus an uairsin faodaidh tu a chleachdadh mar bhunait airson a' chèic, a ghearradh ann an grunn phìosan agus a 'smùid le uachdar sam bith.
Cèic spong gun uighean air iogart
Ingredients:
- flùr - 2 chupan;
- siùcar - 1 cupa;
- a 'gleidheadh susbaint 1% saill - 1 cupa;
- ola glasraich - 6 fonsa. spàinean;
- cinnamon - 0,5 cuppa;
- soda - 1 teaspoon;
- Siùcar Vanilla - 1 sachet.
Ullachadh
An toiseach, tionndaidh an àmhainn, bu chòir dha teas suas ri 200 ceum a theasachadh. Leis gu bheil thu a 'cur an taois ann an àmhainn nach eil air a theasachadh, cha èirich e. Mar sin, tha kefir beagan teasachaidh, cuir soda agus ga mheasgachadh. Bidh Kefir foam. Às dèidh sin, cuir siùcar agus ola glasraich, measgachadh gus am bi an siùcar a 'leagail. Bidh sinn a 'dòrtadh a' phlùir chnàmh, cuir sinn an taois air adhart agus dòrtaidh sinn e ann am molltair, air a ghiùlan le ola glasraich. Bidh sinn a 'bruich briosgaid ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 25-30 mionaid.
Cèic spong le iogart
Ingredients:
- jam - 1 glainne;
- kefir - 200 ml;
- flùr - 1,5 glainne;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- soda - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bidh uighean air an cuartachadh le siùcair, cuiridh sinn jam, cuirfir agus flùr. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh a-mach an soda agus a' measgachadh an taois sa bhad. Cuir a-steach e ann an cruth, air a cladhach le margarine no ìm, agus aig teòthachd 180 céim a 'fuine airson 40 mionaid.
Briosgaidean teoclaid air kefir
Ingredients:
- flùr - 2.5 glainne;
- siùcar - 1.5 cupan;
- uighean - 4 pìosan;
- dèanamh cinnteach gu bheil 2,5% de gheir - 400 g;
- uachdar de 20% de shocair geir - 100 g;
- soda - 1 teaspoon;
- cocoa - 25 g.
Ullachadh
Bhiodh uighean a 'bualadh le siùcar gus an robh foam mòr. Ann an kefir, dòrtadh 1 teaspoon de soda. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin còmhla ri còco. Anns an ugh mais, dòrtar kefir, uachdar agus dòrtar a 'mhin leis a' chocoa. Cuir an taois gu sgiobalta le cuibhle. Cuir a-steach e ann am molltair, air a ghiùlan le ola. Ma chleachdas sinn mullach silicone, chan fheum sinn a thionndadh. Bèicear aig teòthachd 140-160 ceum airson timcheall air 1 uair a thìde.
An rèis airson briosgaidean sìmplidh air kefir
Ingredients:
- flùr - 1 glainne;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar - 1 cupa;
- kefir - 1 glainne;
- pùdar bèicearachd airson taois - 0,5 baga;
- vanillin - 1 sachet;
- ola glasraich gus an molltair a ghiùlan.
Ullachadh
Bha uighean a 'bualadh còmhla ri siùcar gus an deach foam a dhèanamh. Bidh sinn a 'cur air adhart kefir , siùcair vanilla agus flùr biorach le pùdar bèicearachd. Meudaich am maise a th 'ann mar thoradh air measgaiche, gus nach bi cnapan sam bith ann. Bu chòir dhut taois co-chòrdalachd fhaighinn de uachdar tiugh. Mura h-eil am biadh-fuine a 'dol an aghaidh bata, an uair sin bidh sinn a' còmhdach le pàipear peantaidh, ga ghiùlan le ola glasraich agus dòrtair an taois a- steach do mhullach. Chuir sinn e san àmhainn, teas sinn gu 180 ceum aig ìre chuibheasach. Brèicear airson 45-50 mionaidean. Rè a 'chòcaireachd, na fosgail doras na h-àmhainn, no mar sin rèidhidh am fuine.
Tha briosgaid air iogart a 'frithealadh mar ionad sàr-mhath airson a' chèic. Tha e gu math fliuch, agus mar sin chan urrainn dhut sùgh uachdar a thaghadh.