Tha e math nuair as t-samhradh nach robh iad ro leòg agus a 'dèanamh toradh agus dearcan airson a' gheamhraidh. Mar a nì thu jelly bho cherry le geiltin, a-nis, innsidh sinn dhut.
Geal bho cherry airson a 'gheamhraidh le geileag
Ingredients:
- cherry - 4 cg;
- gainmhich gainmhich - 1 cg;
- gelatan - 70 g;
- uisge a chaidh a chraoladh - 500 ml.
Ullachadh
Bidh na seicean agam agus a 'toirt air falbh na cnàmhan. An uair sin dòrtaidh e a-steach e siospan, thoir do shiùcair agus cuir e air stòbh e. Toir gealain le uisge blàth agus fàg airson tum. Nuair a thòisicheas a 'cherry le siùcar a ghoil, bruich airson 5 mionaidean, cuir an teine dheth agus thoir air falbh a' mhullach gelatinous. Gluais gu dòigheil, dòrtaidh tu air caoraich is rolla.
Gealastan sìtheil le geilitinn sa bhad
Ingredients:
- cherry - 1 cg;
- siùcar gainmhich - 700 g;
- Gealastan an-dràsta - 4 cp.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt air falbh na h-earbaill bho na cherisean agus lìonaidh sinn iad le uisge fuar airson dà uair a thìde. Taing don mhodh sìmplidh seo, faodaidh tu faighinn cuidhteas nan cnuimhean taobh a-staigh nan dearcan. Air adhart, sguab às a 'chloich. A-nis measgachadh an geiltin sa bhad le siùcair, cuir mòr ris na cherisean gun sgothan agus measgachadh gu math. Chuir sinn na dearcan anns an fhuachd airson mu 12 uair a thìde. Rè an àm seo, thèid an sùgh a leigeil ma sgaoil. Cuiridh sinn an siospan air teine beag, leig leis a 'chasg a mhilleadh agus a chòcaireachd airson timcheall air 3 mionaidean. A h-uile turas seo feumaidh tu a gluasad. Às deidh sin, cuir an teine dheth, thoir air falbh an foam agus sgaoil e an geallan bhon cherry le geiltin air crannagan teann . Bidh sinn gan cur suas, tionndaidh timcheall orra agus cuiridh sinn iad timcheall orra. Feuchaidh sinn fionnar gu tur agus cuiridh sinn na builleagan falaichte san fhuar.
Rèit airson geallan le geallan
Ingredients:
- cherry aibidh - 0,5 kg;
- siùcair - 150 g;
- uisge 400 ml;
- gelatan - 1 teaspoon.
Ullachadh
An toiseach gu cùramach mo shùilean. Fhad 'sa bhios na dearcan a' tiormachadh, thoir do ghealalan 40 ml de dh'uisge. Anns a 'ghobhar, far am bi jelly air a dheasachadh, òl timcheall air 150 gram de shiùcair, dòrtadh e ann an uisge agus bruich a' cherry san syrup airson timcheall air 5 mionaidean, a 'gluasad. A-nis dòrtadh a-steach an geiltin swollen agus measgaich e gu math. Cho luath 's a tha an t-uabhas a' tòiseachadh a 'goil a-rithist, tha an teine a' tionndadh an-dràsta. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhòr-shluaigh thairis air na caoraich ullaichte. A-nis chan urrainnear an t-ainm jelly a thoirt air na rudan a tha iad a 'dèanamh, oir thàinig an t-uamhas a-mach. Ach tha seo àbhaisteach, tha e a 'tiormachadh nuair a bhios e a' fuireach anns an fhuar.
Geallan bho chnagan reòta le geiltlan
Ingredients:
- cherries reòta - 150 g;
- siùcar gainmhich - 100 g;
- gelatan - 10 g;
- uisge air a ghlanadh - 2.5 cupan.
Ullachadh
Tha gealalan air a dhòrtadh uisge fuar agus dh'fhàg e airson 50 mionaid airson swelling. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'deasachadh compote na h-uidheam: tha an crann-reòite air a lìonadh le uisge agus tha siùcair ga chur ri blas. Cuiridh sinn air an teine sinn agus bheir sinn e gu sgaradh siùcair. An uair sin coimeas a dhèanamh air an sgàthar Ann am bad uisge bidh sinn a 'sgaoileadh gelatin. Bidh an t-eagal a 'dòrtadh a-steach do cho-chomann làidir agus a' gluasad. Beag fionnuar. Anns na soithichean ullaichte bidh sinn a 'cur nan sreangagan agus gan lìonadh le co-obrachadh le jelly. An dèidh làn fuarachaidh, cuir am bogsa anns an fhuar.