Gherkins-cearc

Thuit am facal "gherkins" o chionn ghoirid. Tha e air a chur an sàs ann an cearcan beaga. Mar as trice tha cuideam an gherkin-cearc anns an raon eadar 700 g agus 1 kg.

Tha feòil an gherkin-chearc glè thaitneach agus sùbailte. A thuilleadh air an sin, tha beagan saill aice, stèidhichte air an ìre seo, thathar a 'moladh feòil airson biadh agus biadh naoidhean.

Bidh toradh ùr ann an malairt a 'togail ceist nàdarra, ciamar a nì thu còcaire-cearc a chòcaireachd? Bidh sinn a 'tabhann iomadh reas eadar-dhealaichte airson gherkins

Cearcan-cearc san àmhainn

Faodar an rèis airson còcairean cearc a chòcaireachd san àmhainn le grill a bhith air a meistreadh eadhon le maighstir-tòiseachaidh.

Ingredients:

Ullachadh

Deoch-dhruim, ga nighe agus a thiormachadh le crann-cearc napcain pàipeir air a ghearradh air an sternum. Cuir a 'chearc anns a' ghobhar, rachaibh air adhart gu pròiseas a 'mhùin, a' crathadh le bràistean grinnte, muscat, garlic brònach, a 'dòrtadh sùim lemon, ola glasraich agus soitheach soith. Cuir salainn agus piobar a-steach airson blas, measgachadh a h-uile càil agus fàg e anns a 'chuanag airson beagan uairean a thìde.

Le bileag bèice beagan oilte a 'sgaoileadh chladhan cearc air an craiceadh sìos. Tha leaf le cearc air a chur ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum, a 'tionndadh air a' chliath. Às dèidh 15 mionaid bidh sinn a 'toirt a-mach a' phoit, a 'tionndadh a' chearc agus a chuir air ais san àmhainn airson 20-25 mionaid. Tha na h-iseanan ruadha agus sùra deiseil!

Ma tha thu airson biadh a dheasachadh air clàr fèis, bidh sinn a 'toirt comhairle dhut a bhith a' dèanamh clach-chearc air a lìonadh.

Gherkins cearc làn

Ingredients:

Ullachadh

Bidh sinn a 'tiormachadh na cearcan air an nighe a-muigh agus a-staigh sa chlos. Gus lìonadh a dhèanamh, gearradh a-steach ann an cuibhlichean beaga, cuiridh e ann am pras-uisge ann am beagan ola glasraich. Bidh an Apple agus na h-uinneanan air an glanadh agus air an gearradh gu bream, air an fhriorachadh gu aotrom (fa leth bho bhroilleach). Glas uaine air a mheasgachadh le cròganan, ùbhlan, oisean, càise gràsta, salann agus piobar gu blas. Tha na closaichean air an lìonadh agus air an ceangal le pocaichean fiacla gus nach tèid an lìonadh a-mach. Tha sinn air a smeòrachadh le measgachadh de dhuilleag garbh agus ola glasraich. Cuir na cornichons cearc a-steach gu socair ris a 'chliathaich. Cuir crìoch air ceann a 'phoca airson fuine. Anns an àmhainn, tha an cearc air a bruich airson 40-45 mionaidean aig teòthachd 200 céim.

Bidh na gherkins a 'gearradh ann an leth, air an cur air biadh le lusan a tha air am fuine, a' coimhead gu math èibhinn!

A bheil gràdh sìtheil agad bho fheòil chearc? An uairsin, dèan cinnteach gu feuch ris na reasabaidhean de thombaca cearc agus cearc ann am fìon . Fàilte gu leòr!