Tha cèiceagan chees le buntàta fìor bhrèagha, breagha agus aotrom. Bidh iad a 'coimhead iongantach mar mhias neo-eisimeileach, agus mar bhiadh. Faigh a-mach na reasabaidhean airson an ullachadh.
An t-oideas airson cèicichean le buntàta
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ugh cice - 2 pcs.;
- siùcair - 0,5 nithean;
- salann - pinch;
- ìm - 100 g;
- bainne - 1 nì;
- feòith tioram - 10 g;
- flùr cruithneachd - 3 fonsa.
Airson an lìonadh:
- buntàta - 7 pcs.;
- bainne - 0,5 nithean;
- ìm;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Feuch am faigh sinn a-mach ciamar a nì sinn cèic càise le buntàta. An toiseach tha sinn a 'gluag an taois leat. Gus seo a dhèanamh, bualadh an ugh gu math le siùcar agus cuir beagan salainn. Thoir an t-ìm agus an uairsin ga dhoirteadh dha na h-uighean a tha air am bualadh. Bhiodh bainne a 'blàthachadh agus a' dòrtadh tioram tioram a-steach. Bha a h-uile h-uile measgaichte agus dòrtach anns a 'mheasgachadh a chaidh ullachadh. Bidh sinn a 'cadal mine agus bidh sinn a' measgachadh taois co-aonaichte. Bidh sinn ga chur ann an àite blàth agus fàg sinn a 'mhòr-chuid gus a dhol a-steach. Agus aig an àm seo tha sinn a 'deasachadh an lìonadh airson a-nis: boil a' bhuntàta, agus an uairsin ga ghlanadh le ìm agus a dhòrtadh ann am bainne blàth. An dèidh dhan taois èirigh, gabh e gu socair agus roinn e na bàlaichean beaga. Scaig iad air duilleag bèicearachd, a bha air a dhèanamh le ola. Ann am meadhan gach pìos, bidh sinn a 'dèanamh droch dhroch dhuaisean agus a' sgaoileadh a-mach an lìonadh ullaichte le spàin. Bho os cionn, bidh sinn a 'goid a h-uile nì le uidheam searbh agus slice bheag de ìm leaghte. Brèiceagan a bhèiceadh mus tòisich coltas òir, agus mus dèan thu frithealadh, cuir bothain le ìm.
Sèiceagan chees ùra le buntàta
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flour flour - 2 nithean;
- ìm - 200 g;
- uachtar searbh - 1 làr-bhòrd.
Airson an lìonadh:
- buntàta - 6 pcs.;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mar sin, leigamaid toiseach taise dhut airson cèicichean is buntàta. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin le sleamhnag, cuir an ola air a 'mhullach agus ga ghearradh le sgian. An uairsin cuir ris an uachdar agus a 'measgachadh an taois co-aonaichte. Bidh sinn ga roinn ann am bàlaichean beaga, bidh iad a 'toirt a-mach na mugaichean gu cùramach, bidh sinn a' dèanamh claisean ann agus bidh iad a 'giùlan na h-oirean leis a' bhuineag ugh. A-nis bidh sinn a 'dèanamh an stuth: bidh sinn a' crèadhachadh a 'bhuntàta, ga ghoil ann an uisge saillte, cuir a-mach e ann am buntàta maise, cuir ris an ugh, cuir uidheam air agus cuir thu gu dòigheil. Anns a 'dhoimhneachadh tha sinn a' sgaoileadh a ' bhuntàta maisichte agus cuiridh sinn na cheesecakes chun an àmhainn a' teasachadh suas gu 220 ceum. Bidh sinn a 'fuine buns airson 25 mionaidean.