Tha salann mustard air a bhith air a stèidheachadh bho chionn fhada mar chur-ris sàr mhath ri innealan fuar, biadh feòil agus èisg. Tha sìol brèagha agus spìosrach de shìol mongapain eadar-dhealaichte ann an geur agus piquancy, a rèir an seòrsa mustaird agus an dòigh air an t-aodach a dhèanamh. San artaigil seo, cumaidh sinn a-mach ciamar a nì sinn seud mongard de thrì phrìomh sheòrsaichean, le gach fear dhiubh a 'nochdadh feartan blas na miasa as fheàrr leat.
Siùsa mongard-chromach
Tha blas tlachdmhor agus fìneil air an t-sauce mongard a th 'ann, le nota aotrom de mhustard buidhe. Tha an sauce seo freagarrach airson biadh bho iasg agus de chearcan.
Ingredients:
- broth feòil - 150 ml;
- mustard - 2 fonsa. spàinean;
- gràinean mongapail buidhe - priobadh;
- uachdar (12%) - 100 ml;
- sù ½ lemon;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- salann, piobar.
Ullachadh
Ann am broth blàth le sgoltadh tana de uachdar, cuir sùgh lemon agus mustard, agus a 'gluasad a h-uile càil. Bruisg an sauce fon teann air teine beag airson 5 mionaidean le bhith a 'cur sìol de shìol mustaird. Thoir air falbh a 'phoit bhon teine, salann, piobar agus lìon sinn an sios le ola ollaidh.
Siùis meistag airson salad - rèis
Mar as trice bidh salann mustard airson salad tòrr nas gèire agus nas binne na na sàasan gu feòil no iasg. Bidh dreasaichean salainn air an ullachadh aig an aon àm le salad no air an stòradh ann an reothadair airson ùine ghoirid.
Ingredients:
- Mustard Dijon - 1 fonsa. spàin;
- lemon ùr - 2 fonsa. gabhaidh spàinean a chur an àite le fìonag balsamic san aon mheud);
- ola-ola - 5 fradag. spàinean;
- salann, piobar dubh - 1 teaspoon.
Ullachadh
Is e cho sìmplidh 'sa tha ullachadh an leithid sin de shìmplidh: tha a h-uile rud a dh' fheumas tu dìreach airson na h-àrainnean uile a mheasgachadh agus gan cuir gu dòigheil. Done! Lìon an salad mus dèan thu frithealadh, gus nach leig e leis an sùgh ro làimh.
Anas Mustard-and-Mayonnaise
Mustard-mayonnaise salann - cur ri sàr-mhath ri coin teth, sgioban agus cnapan cearc. Mar as trice, bidh an t-seusan air an rèisgaid seo coltach ri Mayonnaise le taigh, le susbaint mòr mustard.
Ingredients:
- mustard - 1,5 tbsp. spàinean;
- buileach ugh - 2 pìosan;
- fìonag fìon geal - 1 làr. spàin;
- salann, piobar - 1/3 cp.
- ola ollaidh - 280 ml.
Ullachadh
Ann am bobhla, measgachadh mongard, uighean, salann fìonag agus piobar. Gu cùramach, ann an tinneas tana bidh an ola ollaidh air fad, a 'sgoltadh an t-sauce gu sgiobalta. Tha an sauce deiseil! Mus còcaireachd, dèan cinnteach gu bheil na h-uile stuth aig teòthachd an t-seòmair.