Couscous le glasraich - biadh a 'toirt a-steach a bhith a' riarachadh, ach cuideachd gu math èibhinn. Faodaidh tu a chòcaireachd fad na bliadhna, a chionn 's gu bheil glasraich air an cleachdadh airson a' chuid as motha, eadhon reòta air leth freagarrach. Is e deagh phòta an astar còcaireachd.
Ciamar a chòcaicheas tu còccous le glasraich?
Couscous le glasraich - tha an reasabaidh sìmplidh, leis an urrainn dha neach-tòiseachaidh a bhith a 'dèiligeadh. Ach gus am bi an toradh soirbheachail, feumaidh fios a bhith agad air cuid de riaghailtean. Bheir na molaidhean gu h-ìosal cothrom dhut blas meadhanach ullachadh gu luath agus gun duilgheadas sam bith.
- Chan eil cròp air a ghoil, tha e air a dhòrtadh le uisge goileach airson a dhol fodha.
- Gus nach biodh an cròp deiseil a 'cumail ri chèile, ach gu robh e brùnach, bu chòir a bhith air a dhìon le pòca.
- Mura h-eil am pasgan a 'toirt seachad fiosrachadh eile, thèid uisge couscous a dhòrtadh ann an co-mheas de 1-1.5.
- Nuair a bhios couscous air a bruich le lusan reòta , faodaidh tu nas lugha de uisge a dhòrtadh.
Couscous le lusan reòta
Tha salad couscous le glasraich na fhuasgladh neo-àbhaisteach, ach glè shoirbheachail airson dìnnear no dinnear. Tha e nas fheàrr taghadh measgachadh de ghlasraich a thaghadh, am measg sin bidh arbhar, piobar milis, curran. Nuair a tha thu a 'frithealadh a' mhias tha sgeadachadh le peirsil gearraichte - agus bidh an coltas eadhon nas inntinniche, agus bidh an blas a 'fàs nas fheàrr.
Ingredients:
- curran, uinneanan - 1 pc.;
- glasraich reòta - 1 paca;
- couscous - 200 g;
- uisge - 200 ml.
Ullachadh
- Tha uinneanan agus carranan air an talamh agus a 'gluasad.
- Cuir ris a 'mheasgachadh reòite agus bruich airson 10 mionaidean.
- Dèan sprùilleach air couscous, dòrt uisge agus fàg airson 5 mionaidean.
- Bidh couscous le lusan reòta saillte, spìosraidh air a chur ris, measgaichte agus frithealadh.
Couscous le cearc agus glasraich - rèis
Tha couscous le cearc agus glasraich na àite fìor mhath neo-eisimeileach. Is e bòidhchead a 'ghràin seo gu bheil e freagarrach gu leòr le feòil agus gu bheil i a' toirt a-steach an sauce gu foirmeil. Bidh na spìosraidhean a bhios a 'cleachdadh a' dèanamh biadh sonaireachd agus a 'toirt blas iongantach dhaibh. Den àireamh shònraichte de cho-phàirtean, gheibh thu dà sheirbheis de sheòrsaichean.
Ingredients:
- couscous - 1 glainne;
- oinnsean, piobar - 1 pc.;
- carrots - 2 pìosan;
- lemon;
- leileag cearc - 300 g;
- garlic - 1 clòbh;
- salainn, zira, ginger.
Ullachadh
- Tha ceòlan dubhach, garlic agus carran air an frioladh.
- Cuir na pìosan is na spìosraidhean ris.
- Feuch am piobar air a ghearradh agus cuir ris a 'chearc e.
- Thoir a-steach do leth glainne uisge, cuir slates de lemon agus stew airson 7 mionaidean.
- Tha gròthan air an dòrtadh ann an 1.5 cupan de ghoil uisge agus air fhàgail airson 5 mionaidean, agus an uairsin a dhòrtadh a-steach don chearc a th 'ann, a' gluasad agus a mhaiseachadh còccous le glasraich agus luibhean.
Couscous le uan is glasraich
Is e couscous le glasraich, an reasair a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal, a 'phrìomh dhòigh air a bhith a' còcaireachd an gràn seo ann an ceann a tuath Afraga. Airson na h-adhbharan sin, tha feòil - feòil, coineanach, cearc - freagarrach. Ach anns an uan eadar-dhealaichte deatamach tha e nas trice air a chleachdadh. Faodar glasraich a chleachdadh ùr no reòite.
Ingredients:
- uain - 800 g;
- couscous - 500 g;
- bean uaine - 200 g;
- curan, tomato - 2 pcs.;
- peas - 150 g;
- piobar milis, zucchini - 1 pc.;
- Coriander talmhainn, cinnamon, zira, turmeric - airson ¼ tsp;
- ola ollaidh - 60 ml.
Ullachadh
- Feòil air a ghearradh ann an ciùban, salann, cuir spìosraidhean, ìm agus fàg airson leth uair a thìde.
- Sguaban, curanan, pepagan air an gearradh ann an ciùban.
- Bhiodh na pònairean air an gearradh dheth.
- Bidh tomatoichean gan goil agus air an slaodadh. Tha an fheòil air a ghearradh ann an ciùban.
- Tha couscous air a bruich a rèir an stiùiridh.
- Ròisg feòil, cuir tomatoichean, an dèidh 5 mionaidean, dòrtadh 150 ml de dh'uisge.
- Bidh carranan, crùbanan agus beansan, ag ithe peas, uan agus stew airson 10 mionaidean.
- Cuir ris an rump, measgachadh agus seòl couscous le feòil is glasraich chun a 'bhùird.
Couscous le feòil fiadhaich agus glasraich
Mar a chòcaicheas tu còc-cèam le glasraich agus feòil mhionc, gus am biodh e luath, blasda agus riaraichte, a-nis a-mach. Is e roghainn sàr-mhath a tha seo, nuair a dh'fheumas tu dinnear làn deiseil ullachadh airson an teaghlaich gu lèir, agus tha ùine gu math goirid. Mura h-eil tomato ùr agad, faodaidh tu inneal a chleachdadh gu sàbhailte.
Ingredients:
- couscous - 1,5 glainne;
- uisge ghoile - 1.5 cupan;
- feòil an fhorsa - 300 g;
- carrots - 1 pìos;
- tomatoes - 3 pcs.;
- basil tioram - priobadh;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Tha couscous air a dhòrtadh le uisge goileach, saillte, còmhdaichte agus air fhàgail airson 5 mionaidean.
- A 'dol seachad air a' mhuraid bhriste.
- Cuir feòil talmhainn agus còcaire airson 15 mionaidean.
- Spread tomato, basil, podsalivayut, piobar agus còcaire airson 5 mionaidean.
- Measgachadh couscous le glasraich agus feòil bhiorach agus a 'frithealadh.
Couscous le turcaidh is glasraich
Tha couscous, reasag le glasraich agus feòil a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal, uamhasach toilichte. Tha crùbag air a cho-cheangal gu h-iomlan le glasraich, feòil agus reasanan. Bho spìosraidhean san atharrachadh seo tha e nas fheàrr ziru agus piobar dubh a chleachdadh. Ro seirbheis, bu chòir an blas a bhith air a blasadh.
Ingredients:
- Filet turcaidh - 500 g;
- raisins - 50 g;
- couscous - 250 g;
- curran - 300 g;
- zucchini, eggplant - 1 pìos;
- salann, spìosraidhean.
Ullachadh
- Thog Couscous 350 ml de uisge ghoil agus dh'fhàg e airson 7 mionaidean.
- Chaidh rùsgan a nighe, bhiodh muranan a 'giùlan le mugaichean.
- Bidh cuachairean agus megplant a 'gearradh cairteal de na fàinneachan.
- Dèan sgoltagan sglèatte de thiocaire, salann, piobar agus cuir às le pras-fhiodha.
- Anns an ola a tha air fhàgail, tha glasraich ceadaichte.
- Measg na h-uile stuth.
- Tha couscous le glasraich air a frithealadh ann an cruth blàth.
Couscous le biadh mara agus glasraich - rèis
Bidh daoine a tha a 'còrdadh ri biadh mara gu cinnteach coltach ri couscous le bratan agus glasraich. Is e aon de na prìomh bhuannachdan a tha an lùib seo a bhith air a bruich gu math luath - bidh a h-uile càil mu 20 mionaid. Agus mar thoradh air sin, gheibh thu blas bòidheach, a nì tagradh airson na gourmets as luaithe.
Ingredients:
- couscous - 1 glainne;
- bratagan sgapte - 200 g;
- tomato, uinneanan, zucchini - 1 pc.;
- Broth glasraich - 100 ml;
- ola ollaidh - 80 ml;
- garlic - 1 clòbh;
- crò - crioch;
- peirsil;
- salann.
Ullachadh
- Marrow agus tomato air an gearradh ann an ciùban.
- Bidh na leabhagan caolaich.
- Feuch an eòrna gearraichte agus oiseanan le cròc.
- Leig thu às do luirg glasraich, tomato, agus an dèidh 2 mhionaid dealaich broth glasraich.
- Nuair a thòisicheas na tomato a 'goil, cuir a' chromag agus an uaine.
- Tha am pailteal air a chòmhdach agus air fhàgail aig teas ìseal airson 5 mionaidean.
- Tha an teine air a thionndadh, tha còccous air a chur ris agus air a mheasgachadh.
- Còmhdach agus fàgail airson 5 mionaidean.
Couscous le balgan-buachair agus glasraich
Tha couscous na ghràn-choitcheann, tha e gu math co-cheangailte ri feòil, biadh mara, glasraich, agus eadhon balgan-buachair. Gu h-ìosal, bruidhnidh sinn mar a chòigeas tu còc-clach bòidheach le glasraich agus champignons. Mushrooms - rud a tha beairteach ann am pròtain, agus mar sin bidh am biadh a 'dol chan ann a-mhàin gu math èibhinn, ach cuideachd gu dòigheil.
Ingredients:
- oinnsean, piobar - 1 pc.;
- garlic - 1 clòbh;
- champignons - 150 g;
- couscous - 150 g.
Ullachadh.
- Bidh uinneagan agus garlic air am briseadh, bidh piopairean air an gearradh ann an ciùban, agus balgan-buachair - le plèanaichean.
- Ann am brat-fhrithealaidh, blàthaich 1 bòrd-bùird de ola, cuiridh tu uinneagan, pepagan agus fry airson 5 mionaidean.
- Gus blas, cuir salainn, cuir balgan-buachair, garlic agus cuir fiod airson 4 mionaidean.
- Tha couscous air a dhòrtadh le uisge goil agus air a sailleadh, air a bruich airson timcheall air mionaid agus air a chumail gus sèid, cuir 1 bòrd-bùird air ola.
- Scairtear a-steach do phras-bhrisidh, gluais agus cuiridh e couscous le glasraich chun a 'bhùird.
Couscous le glasraich - rèis ann am multivariate
Tha couscous le glasraich anns a 'multivariate gu sònraichte fiadhaich agus bòidheach. Aig an aon chòcaireachd bidh ùine agus oidhirp aig a 'char as lugha. Air sgàth 's gu bheil na glasraich air an frioladh ann am bobhla, far a bheil an gràn air a chur ris an uairsin, cha mhòr nach eil biadh salach ann. Ach ann an leth uair a thìde bidh biadh bòidheach deiseil airson frithealadh.
Ingredients:
- couscous - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- uisge 400 ml;
- Sèididh glasraich - 2 crom.
- carrots - 1 pìos;
- peirsil - 1 buidheann.
Ullachadh
- Tha an ola air a dhòrtadh a-steach don bhobhla agus anns a 'mhodh "Bèicearachd" bidh na h-oiseanan agus na muranan air am briseadh a' briseadh.
- Dèan seargadh cuccous, cuir seusan, cuir uisge teth, cuir na spìosraidhean, stir.
- Anns an aon mhodh, cuiribh boil, cuir an inneal dheth dheth agus leig leis a 'mhias breugadh airson 15 mionaidean.
- Feuch còccous le glasraich air garnish, crathadh le parsley.