Pìos le càise taigh-bìdh agus criomagan

Bidh a bhith a 'cluich air eadar-dhealachaidhean de shearbhachd agus de mhealachd, cèic le càise taigh-bìdh agus criomagan a' fàs glè mheasgaichte agus tùsail air do bhòrd. Anns a 'chùrsa faodaidh tu tòiseachadh mar mheasan ùra, a thuilleadh air pìosan crannan bhon reothadair a bhios air an stòradh as t-samhradh - chan eil e gu math follaiseach air blas.

Strasbourg pìoba le criomagan agus càise taigh

Tha aon de na pasgannan as fheàrr le càran plum agus taigh stèidhichte air Strasbourg. Le nàdar, tha e coltach ri cuart , is e sin, tha a bhunait air a dhèanamh suas de chas bheag goirid le lìonadh cladhach agus pìosan de chroman le cinnamon. Tha e nas fuaime na bòidhchead, nach e?

Ingredients:

Ullachadh

Tha bonn an t-seallaidh coltach ri pìos gainmhich leis an aon eadar-dhealachadh - làthaireachd uighean anns a 'chumadh. Gu dearbh, tha an sgeama còcaireachd coltach ris an fheadhainn clasaigeach cuideachd. Feumaidh ola fhuar a bhith air a ghearradh le measgachadh de shiùcair (60 g) agus flùr, agus an uairsin giùlan aon ugh dhan chnoc agus cruinnich a h-uile càil còmhla. Tha an taois chrìochnaichte air fhuarachadh, agus an uairsin cuiridh e ann an cruth air a thaghadh cèis èideadh èideadh, a 'còmhdach a' bhonn agus na ballachan.

Cuir an dà ugh a tha air fhàgail agus cuir na protainnean gu foam. Dèan leth-bhreac de 100 gram de shiùcair le uidheam-gàrraidh, càise stalc agus bothain, cuiribh foam pròtain. Crannagan glan bho na cnàmhan, ach na gearraich na measan gu leth, ach dìreach gan gearradh leth no 2/3. Meudaich an siùcair a th 'air fhàgail le cinnamon agus lìonaidh e measgachadh de bhallachan anns na criomagan. Lìon na measan le uachdar searbh agus maiseag agus cuir a 'chèic ghainmhich le càise bothain agus bidh cromain a' còcaireachd airson timcheall air uair a thìde aig 200 ceum.

Pìos le criomagan agus càise taigh - rèis

Tha an dreach Eadailteach seo den pìos traidiseanta air a bhocadh le ricotta, ach bhon a tha càise an taigh-tasgaidh againn tòrr nas fhasa fhaighinn na an seòrsa càise seo, faodar beachdachadh air an ath-chleachdadh seo a dhèanamh freagarrach.

Ingredients:

Ullachadh

Ann am bobhla an coisgeadair, cuir a 'chaise air an taigh agus dòrtaidh e anns an ola ola. An uairsin, dòrtadh an siùcair agus cuir ris an t-siùcar citris. Dèan na stuthan gu lèir còmhla gus am bi thu a 'faighinn mais nas lugha no nas lugha. An dèidh a bhith a 'stad a' chupaidh, bualadh na h-uighean dhan mheasgachadh agus cuiridh e am bogsa a-rithist. An rud as ùire ris a 'mheasgachadh de thàthasan tioram - flùr agus fuar. Roinn an taois ann an cruth olach agus cuiridh e a-mach leth nan criomagan sgudail thairis air an taois. Bèicear cèic de chàise taigh-bìdh agus pluma san àmhainn aig 180 ceum 40-45 mionaidean.

Pàirt chruaidh le càise taigh, criomagan agus cinnamon - rèis

Ingredients:

Ullachadh

Dèan preheat a 'bhainne còmhla ris an ìm agus fionnar am measgachadh gus am bi e blàth. Dèan am feud còmhla ri flùr agus cinnamon, agus cuiribh uighean air leth le leth an siùcair. Gabh an taois le bhith a 'cur an dà mheasgachadh liotail còmhla ris na h-innealan tioram. Fàg an taois airson meud dùblachadh. Leabaidh an siùcair a th 'air fhàgail le uidheam bàrr agus searbh. Dòigh a 'sgaoileadh an tais san fhoirm, còmhdaich le sreathan de lìonadh cuairte agus cuiridh e na pluman seachad. Leig leis an taois ath-thagradh a dhèanamh, agus an uairsin a h-uile dad a chòcaireachd aig 180 ceum airson leth uair a thìde. Faodar cèic ullachadh le uachdar no reòiteag.

Faodaidh tu cuideachd cèiceir a chòiceadh le càise taigh-bìdh agus plumagan san multivarquet, a 'suidheachadh modh "Bèiceadh" airson 50 mionaid.