Cèic reòiteag

Tha a 'chuid as motha de na cèicichean ag iarraidh a bhith fuine Agus a-nis ionnsaichidh tu ciamar a nì thu cèic reòiteag uabhasach bòidheach.

Cèic reòiteag - reasabaidh

Ingredients:

• briosgaid goirid ghoirid - 300 g;
• ìm nàdarra - 70 g;
• reòiteag - 500 g;
• almonds.

Ullachadh

1. Bidh briosgaidean air an gearradh ann am brus le pròiseas bidhe.
2. Leitidh sinn an ìm, dòrtaidh sinn a-steach do mhòran na briosgaidean agus bidh sinn a 'measgachadh gu math.
3. Ann am bonn a 'mhullaich, air a sgeadachadh le briosgaidean gearraichte agus cuiridh am mullach an ceann fad 20 mionaid san reothadair, gus am faigh an bonn air a ghlacadh gu math.
4. Anns an fhoirm a fhuaireadh, bidh sinn a 'cur a-mach an uachdar-reòta bogte agus an uachdar.
5. Cuiridh sinn am mullach leis a 'chèic anns an reothadair gus am bi an gleoc-reòiteagan a' daingneachadh le 2.
6. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-mach, a' crathadh le almoin gearraichte, leig seachad seasamh airson timcheall air 10 mionaidean aig teòthachd an t-seòmair, agus an uairsin bidh sinn a 'frithealadh reòiteag agus cèic almain ris a' bhòrd.

Cèic le reòiteag a-staigh

Ingredients:

• uighean cearc - 5 pcs.;
• siùcar grànte - 180 g;
• flùr cruithneachd, air a thilgeil - 420 g;
• pùdar bèicearachd - 10 g;
• reòiteag teòclaid - 250 g;
• reòiteag uachdar - 250 g;
• seallaidhean cnòcain - 40 g.

Ullachadh

1. Bidh sinn a 'briseadh uighean agus a' giùlan math gu leòr gus an cuir iad foam mòr.
2. Bidh sinn a 'dòrtadh siùcair ann am pìosan agus a' toirt oirnn a bhith a
3. Mean air mhean cuiridh e am flùr, a chaidh a thoirt seachad le pùdar bèice roimhe, agus measgachadh an spatula bhon bhonn gu h-àrd.
4. Cuir an taois ann am molllach agus fuine gus am bi e deiseil.
5. Bidh sinn a 'tarraing a' bhriosgaid air plàigh agus leigidh e e fionnar.
6. Bidh sinn a 'còmhdach an t-soitheach domhainn le fiolm bìdh, a' sgaoileadh uachdar reòiteag an uachdar, ga sgaoileadh aig a 'bhonn agus stenochkam. Chuir sinn e san reothadair leth uair a thìde.
7. Thairis air a bhith a 'sgaoileadh an reòiteag teòclaid, agus air an sin tha sinn a' cur a-mach am briosgaid fuar mar-thà.
8. A-rithist cuir an cèic anns an reothadair airson leth uair a thìde. Agus às deidh sin, tionndaidh e air a 'mhias agus cuiridh e crathadh le seallaidhean coconut.

Ciamar a nì thu cèic reòiteag?

Ingredients:

• Uisge òil air a ghlanadh - 70 ml;
• siùcar - 90 g;
• amaretto - 2 fonsa. spàinean;
• Earrann almain - 1 teaspoon;
• uachdar 30% - ¾ cupa;
• reòiteag vanilla - 1 cg;
• cèicichean briosgaidean almain - 2 pcs.;
• siùcar pùdair - 40 g.

Ullachadh

1. Measg siùcair le uisge, cuir air an teine ​​agus fàg e gus an siùcar a sgaoileadh. An uairsin tarraing às a 'phloc agus cuir ris amaretto agus bidh almond a' tighinn às. Leig leis a 'mhòr-shùrachadh sìos.
2. Deiseil almond bhriosgaid air a lìonadh le siorup siùcair. Tha an dàrna briosgaid air a chòmhdach le boghadair a-steach do chromag.
3. Tha reòiteag air a mheasgachadh gu math le cromag agus air a chur air a 'bhriosgaid. Bidh sinn a 'toirt air falbh an reothadair airson leth uair a thìde aig a' char as lugha.
4. Sgoltadh uamhas le siùcar pùdar a chur ris a 'ghlùineas.
5. Tha cèic bhon reothadair air a sgeadachadh le uachdar cruaidh agus almoin gearraichte. A-rithist, glan san fhuar airson 2 uair a thìde, agus an uairsin ga fhaighinn agus tòisich air ithe.

Cèic reòiteag le làmhan fhèin

Ingredients:

• dearcan de shùbhrain ùra - 500 g;
• gelatan bidhe - 40 g;
• buileagan ugh - 4 pìosan;
• uachdar 30% - 200 g;
• uachtar sear 20% - 270 g;
• uachdar a chaidh a ghlacadh airson sgeadachadh.

Ullachadh

1. Nigh agus sùbhan-làimhe tioram a bhios a 'feadadh suas gus a' ghlan. Cuir leth an siùcair agus measgachadh gu math.
2. Anns na buileagan bidh iad a 'dòrtadh de shiùcair, gan cuir orra agus cuir iad air amar uisge fad 5 mionaidean, na dì-chuimhnich gluasad o àm gu àm.
3. Ann am bobhla dhomhainn, sgairtear uachdar searbh, cuir uachdar biorach, deoch-làidir agus purran sùbh-lusan. Tha seo uile air a thiomnadh le measgaiche, air a chur ann an cruth roinnte airson cèic le pàipear bèicearachd.
4. Chuir sinn a 'chèic san reothadair airson dà uair a thìde.
5. Le geiltlan làn uisge teth, fàg leth leth uair a thìde.
6. Cuir a 'mhòr-chuid ris a' ghunna sùbhrach. Bidh an t-uidheam seo a 'dòrtadh a' chèic agus ga chur dhan reothadair airson dà uair a thìde.
7. A-nis, thoir an cèic gu cùramach air a 'phlàta, sgeadachadh le uachdar sùbailte agus dearcan sùbh-lusan.