Carson a tha feum againn air martini, vermouth no diofar choilich eireachdail, ma tha deoch iongantach, ach air a dhìochuimhneachadh beagan - spot-on. Tha e blasda, milis, nas làidire na vodca, èibhinn agus glè fhurasta airson deoch. Gu dearbh, tha an deoch sin gu math duilich, oir tha an t-ainm fhèin a 'toirt rabhadh dhuinn - tha an cleachdadh ro-mhòr aige a' toirt buaidh mhòr air co-òrdanachadh anns an fhànais. Chan eil e duilich a dheasachadh, mar sin leigamaid sùil air cuid de na reasabaidhean dubhach a tha aithnichte leat.
Sgaoileadh
Ingredients:
- curran dubh - 1 cg;
- vodca - 700 ml;
- siùcar grunndach - 1 cg;
- uisge bruite - 4 fonsa.
Ullachadh
Ciamar a bhios tu a 'bruich? Tha na bàraichean mar a leanas, air an òrdachadh, air an nighe, air an tiormachadh gu cùramach, air an gluasad gu bobhla cruinne agus mime beag gus an sùgh a ghlanadh. Ann an sospan dòrtar uisge bruich, dòrtar siùcair, cuir air teas meadhanach agus bruich e supup tiugh, a 'toirt air falbh an foam bho àm gu àm. Anns a 'mheasgachadh deiseil, dòrtadh a-mach an sùgh bhon bhratach dhubh agus a-rithist bheir thu a h-uile càil gu boil. Thoir air falbh a 'chasail bhon teine, dòrtadh a-steach dhan vodca agus measgachadh gu math, cuir an soitheach a-rithist air teine beag. Na toir a-steach gu boil, a 'toirt a-steach eadar-theangachadh daonnan, bheir sinn casg air an lìonadh againn. Às deidh sin, bidh sinn a 'fuarachadh an deoch, ga dhòrtadh ann am botail, clog e agus ga stòradh ann an àite tioram fionnar no fridge.
Lorg àite
Ingredients:
- brògan reòta - 500 g;
- siùcar grànte - 300 g;
- Prùin gun phips - 15 pcs.;
- vodca - 1 l;
- ciùban-deigh bhrùite - ma tha thu ag iarraidh;
- duilleagan mint ùr - airson blas.
Ullachadh
Airson a bhith a 'deasachadh a leithid de dhìoladh dachaigh, thèid na siùcaichean a thoirt bhon reothadair ro làimh, cuir iad ann am bobhla no saucepan agus fàg iad airson 30 mionaid gun fhosgladh. An uairsin bidh sinn a 'crathadh an dearc le siùcar agus fàg sinn e airson an oidhche air fad ann an àite fionnar. An uairsin, cuir an soitheach air a 'stòbha agus cuir air ais e air teas ìseal gus am bi an siùcar air a sgaoileadh gu tur. Tha prùraichean air an nighe, air an tiormachadh, air an gearradh ann an stiallan tana agus air an cur ris a 'cherry. A-nis, tha na tha anns a 'phoit air an dòrtadh gu sgiobalta ann am bathar glainne agus air a chrathadh gu math. Lìon a h-uile càil le vodca agus cuir a-steach e ann an àite fionnar airson miannachadh mu 15 latha, a 'dùnadh a' phròg le crann.
Às deidh dà sheachdain, cùm thu sìos an spot gu cùramach, bidh sinn a 'dòrtadh air botail glan, ach na tilgeadh a-mach an t-srian - bidh e feumail airson diofar mhodan a dhèanamh. Gu dìreach mus tèid a chaitheamh, bidh sinn a 'sgaoileadh an deigh a tha air a bhriseadh thairis air na glainneachan fìon, an deoch a dhòrtadh agus am mullach a sgeadachadh le duilleagan mint ùr. Sin a h-uile càil, a-nis tha fios agad air an rèis airson casg a chur air an taigh, rud a bhios gu mòr a 'cur fàilte ort agus gu cinnteach cha toir e ach an cothrom. A bharrachd air an sin, bidh dearcan silidh is prùin a 'toirt an deoch seo gu bhith na fhuaim mhìlse den t-samhradh agus blas blasda.
Lemon stumbling
Ingredients:
- siùcar grànte - 600 g;
- lemon - 5 pcs.;
- vodca 750 ml;
- gluasagan clòbh - 0,25 crann.
- sìol a 'choire - 0,5 crom.
Ullachadh
Mar sin, airson luchd-tòiseachaidh, bidh sinn a 'toirt leòmain, math fo m' uisge blàth, air an tiormachadh agus air an sgalladh le uisge cas go leòr. An dèidh 5 mionaidean le sgian geur, gearraich na leòmain ann am pìosan beaga agus cuir iad gu jar 3-litr. Cuir coriander agus clòbh, gus blas a thoirt, pour a-steach ann an vodca agus còmhdaich an t-soitheach le cliath. Fàg an deoch a-steach airson 7 latha ann an àite dorcha agus fionnar. Gu dìreach ann an seachdain, bidh sinn a 'dòrtadh ar làrach-lìn a-steach don phoit, cuir siùcair, ga mheasg, cuir e air an stòbha agus bheir sinn e gu boil. Boil a h-uile 10 mionaid, agus an uairsin a 'crìonadh an tinneas tro chriathar, dòrtadh a-steach do bhotail agus stàlaich e ann an reothadair no seilear.
Le deoch làidir, chan e a-mhàin gum faodar spot-a-mach a bhith air a bruich aig an taigh. Feuch ris na reasabaidhean a th ' ann de mhullach cranberry agus deoch làidir .