Mar riaghailt, tha gach seòrsa mousses air a bhruich le uighean. Ach chan eil a h-uile duine comasach air an toradh seo a chleachdadh. Innsidh sinn dhut a-nis ciamar a nì sinn bogs seòlaidh teòclaid gun uighean. Dèan còcaireachd gu math luath agus gu sìmplidh, agus thèid an toradh thairis air na tha thu a 'sùileachadh.
Rèit Mousse Seoclaid gun uighean
Ingredients:
- seoclaid searbh - 300 g;
- soith bainne - 100 g;
- bainne cnòcain - 100 g;
- craiceann cnòc-bhiorach - 50 g.
Ullachadh
Seoclaid bidh sinn a 'briseadh sìos nam pìosan agus ga leaghadh ann an amar uisge. Cuir bainne soybean agus bainne cnòc-cnòbh, seallaidhean coconut, measgachadh agus measgachadh e gu math le measgachadh. Tha a h-uile dad, mousse seoclaid gun uighean deiseil, ga sgaoileadh air kremankam agus bidh sinn a 'cur chun a' bhùird.
Mousse seoclaid aotrom le uighean
Ingredients:
- seoclaid searbh - 200 g;
- uachdar de 30% de thinneas geir - 300 ml.
Ullachadh
Seoclaid bidh sinn a 'briseadh sìos nam pìosan, ga chur ri bobhla agus ga losgadh ann an amar uisge. Thoir an t-uam gu pomp, thoir an teòclaid a chaidh a leaghadh annta agus measgachadh gu socair. Às dèidh sin, bidh sinn a 'sgaoileadh mousse air kremankam agus bidh sinn a' glanadh san fhrigeradair airson leth uair a thìde, gus am bi barrachd cunbhalachd aice. An uairsin thug am bòrd seachad don bhòrd.
Ciamar a nì mi còrs teòclaid gun uighean?
Ingredients:
- seoclaid dhubh - 300 g;
- gelatan - 5 g;
- bainne - 150 ml;
- uachdar - 500 ml;
- cnothan briste, craiceann coconut - airson blas.
Ullachadh
Gelatine làn ann an 50 ml de bhainne fuar. Tha am bainne a tha air fhàgail teasachadh, cuiridh sinn pìosan seoclaid agus bidh e ga mheasgachadh gus am bi an teòclaid a 'leaghadh. Cuir ris an geiltin iomlach agus measgachadh. Dèan an t-uachdar gu teann agus gabh e leis a 'mheasgachadh teoclaid. Meudaich bho mhullach gu bonn gu ruige rèidh. Tha am maise a tha a 'tighinn a-mach air a lìonadh le muilnean agus cuiridh e a-steach don fhrigeradair timcheall air leth uair a thìde. Faodar mousse sìmplidh a chuairteachadh le sgoltagan coconut no cnòthan talmhainn.
Mousse seoclaid gun uighean le dearcan
Ingredients:
- bhananathan reòta - 2 pìosan;
- bananaichean ùra - 1 pìos;
- cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- bainne almain - 4 fonsa. spàinean;
- ola cnòcòc - 1 làr-bhòrd. spàin;
- syrup maple - 1 fonsa. spàin;
- Strawberries - 100 g.
Ullachadh
Bidh bananathan reòta a 'toirt mop beag, agus an uairsin a ghearradh ann an ciùban. Measg bananathan reòta, bainne almain, cocoa, ola cnòcòc agus syrup maple. Bratach math le inneal-bogsa. Leudaich sinn a 'chuideam a fhuair sinn air kremankam, bho shuas bidh sinn a' sgaoileadh a 'bhànain agus an dearcan-fraoich. Sa bhad bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird.