Rè ùine ath-ghiùlain nan dearcan, bidh gach còcaire dachaigh a 'feuchainn ri na càirdean aca a thairgse le pasgan-fraoich ùr, agus tha pìos le dubh-mhuineagan na fhìor fhuasgladh airson ullachadh airson tì. Gus a bhith air leth toilichte, bidh gu leòr de sheataichean de stòras gu leòr agad, deagh rèit agus miann a bhith a 'cur iongnadh air an taigh.
Cèic le botal ùr - rèis
Tha an pìos as sìmplidh le mealagan dubha air a dheasachadh bho cheithir stuthan bunaiteach, a 'bèiceadh airson leth uair a thìde, agus tha an toradh bòidheach! Gheibh cupan-cupa mìorbhaileach le lìonadh sùbailte gach fiaclan milis agus airson teatha bidh an seòrsa pasgan seo gu math freagarrach. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu uachdar an toraidh a dhòrtadh le glaze. Feumaidh an fhoirm timcheall air 22 cm.
Ingredients:
- ìm - 150 g;
- uighean - 4 pìosan;
- siùcar - 200 g;
- flùr - 300 g;
- pùdar bèicearachd, vanilla;
- mealagan dubha - 300 g;
- stalc - 50 g.
Ullachadh
- Cuir uighean air falbh le siùcar, cuir pùdar bèicearachd, vanilla.
- Gun a bhith a 'tionndadh dheth a' mheasgachadh, òl thu ann am flùr agus ola bhog.
- Bidh Blackberry a 'crathadh le stalc, a' dòrtadh dhan taois, measgachadh.
- Thoir a-steach do mhullach, dèan cèic le cuileagan dubha airson 30 mionaid aig 190 ceum.
Pìos le gealagan dubha agus càise taigh
Tha an pìos dubhberry le càise taigh-bìdh gu blas coltach ri caitheamh-bàis, agus ma thèid an uachdar a chur ris an lìonadh, cha mhòr gu bheil cèicean cèic fìor. Chan eil taobhan airson an t-slige le mèirnean dubha riatanach a bhith ag ullachadh, a rèir na reasabaidh seo, tha àite a 'chèic air a dhèanamh le briosgaidean briogais ghoirid, measgaichte le ìm. Aig an aon àm tha e do-dhèanta faighinn a-mach às an àmhainn.
Ingredients:
- briosgaidean goirid ghoirid - 600 g;
- ìm air a leaghadh - 3 fonsa. l.;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- càise uachdar - 200 g;
- vanillin;
- siùcair - 150 g;
- uighean - 2 pìosan;
- dubh-dubh - 300 g.
Ullachadh
- Briosgaidean Raskroshit, measgachadh le ìm, cruinneachadh ann an comann.
- Sgaoileadh ann an riochd taois, a 'cruthachadh nan taobhan. Cuir a-steach an reothadair airson uair a thìde.
- Bidh càise taigh a 'sruthadh tro chriathar.
- Measg le uighean, siùcair agus vanilla, cuir càise uachdar .
- Cuir an lìonadh a-steach don mhullach, a 'fuine airson 60 mionaid aig 170.
- Bho 1/3 de dhubh-dubh bidh mash a 'dèanamh, air a sgaoileadh air uachdar na pie.
- Bidh a 'chòrr de na dearcan a' crìonadh air an uachdar.
- Fuirich an t-slige le dubh-dhubh airson 3 uair a thìde.
Rèitichean cèicean le shortcake dubhberry
Is e clasaig de bhiadh-bìdh na h-Ostair a th 'ann an cèic gainmhich le dubhan dubha. Bèiceas e gu sgiobalta gu luath, agus feumar na h-innealan, is e am prìomh rud a bhith a 'cumail ris na riaghailtean bunaiteach airson an taois a dhèanamh. Feumaidh e gu reusanta reothadh beagan, a-mhàin mar sin thig pìos air leth freagarrach le stuth stuic is blasda a-mach.
Ingredients:
- ola reòta - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 150 g;
- pùdar bèicearachd;
- flùr - 500 g;
- mealagan dubha - 300 g;
- starch.
Ullachadh
- Cliabh an ola, ga mheasg le flùr (bu chòir a 'bhroilleach a bhith ann).
- Thoir a-steach pùdar bèicearachd, uighean agus siùcair.
- Cruinnich an taois ann an com, roinn e gu dà phàirt neo-ionann. Reothadh airson 40 mionaid.
- Cliathaibh anns a 'bhlas-fuine airson a' chuid as motha den taois.
- Cuir a-mach an dubh-dubh, air a crathadh le stalc.
- Bàrr suas an taois a tha air fhàgail.
- Brèicear airson 30 mionaid aig 190 ceum.
Pìos le mealagan dubha bho chasg-bhùide
Tha pèic le duilleagan dubh dubh nas fhasa na roghainn sam bith. Mar thoradh air an deuchainn a chaidh a cheannach airson deasachadh de thèaraintean, chan eil e a 'toirt ach leth uair a thìde. Gus an t-sìol a 'tighinn a-mach lus, crispy agus brùbach, cleachd an preform feòir. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu leigheas a chuir air dòigh ann an cruth rolla agus cuiridh e ris an lìonadh le pears agus cnothan.
Ingredients:
- tairbh feòir - 700 g;
- ola bhog - 50 g;
- siùcair - 50 g;
- crith aran - 50 g;
- craobh-dubh - 200 g;
- pear - 1 pc.
Ullachadh
- Tha taois dhorchaichte air a rolladh a-steach do shreath tana, a 'losgadh le ola bhog, a' crathadh le siùcar agus leam.
- Cuir a-mach na faoileagan dubha agus na sligean pear.
- Cuir crìoch air an rolla, cuir air bòrd fuine.
- Lubhail an uachdar le buidheag, crathadh le siùcar agus cnòthan brònach.
- Brèicear airson 25 mionaid aig 190 ceum.
Cèic fhosgailte le mealagan dubha
Faodar pìos dubh dubh fhosgailte a dhèanamh ann an cruth tart Frangach: ionad gainmhich crispy, làn de custard delicate agus air a sgeadachadh le dearcan ùra. Tha measgachadh tlachdmhor de dhlùth-bhualadh de dhubh dubh dubh a 'cruthachadh blas sàr chothromach. Faodar an custard a chur na àite le uachdar.
Ingredients:
- uighean -1 pc.;
- ola - 100 g;
- flùr - 200 g;
- siùcair - 50 g;
- bainne - 50 ml.
Uamh:
- bainne - 500 ml;
- buidhe - 3 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- flùr - 50 g;
- siùcar pùdair - airson maiseachadh;
- dubh-dubh - 300 g.
Ullachadh
- Thoir an ola agus flùr a-steach do bhroilleach.
- Gabh an ugh, bheir siùcair agus bainne a-steach.
- Roinn an taois anns an fhoirm leis na taobhan, brùth e le pòca.
- Fuirich an obair airson 30 mionaid.
- Bèicear airson 20 mionaid aig 200.
- Cuir uighean le siùcar, cuir min.
- Brùth a-steach sa bhainne, bruich gus am bi thu tiugh.
- Cuir an uachdar air a 'bhun-stèidh fuine, rèidh.
- Roinn nan dearcan.
- Gluais 3 uairean a thìde, sprinkle le pùdar mus dèan thu frithealadh.
Pìos le mealagan dubha ann an uachdar
Tòcannan fìor bhlasta agus bòidheach le dearcan-dubha agus uachdar. Tha ullachadh deasachadh nas luaithe agus nas fhasa na bhiodh e coltach aig a 'chiad shealladh. Is e puing chudromach an taisbeanadh a th 'ann: chan urrainnear a ghearradh a-mhàin gu tur. Tha an arbhar freagarrach airson a h-uile càil: briosgaidean gainmheach, sgeidse no crumbled.
Ingredients:
- Bruan - 500 g;
- craobh-dubh - 200 g;
- uachtar sear 25% - 400 ml;
- siùcair - 100 g;
- uighean - 2 pìosan;
- starch - 1 làr. l.
Ullachadh
- Leudaich taois ann an cruth leis na taobhan, a 'brùthadh le pòca.
- Cuir a-steach an fhrigeradair airson 30 mionaid.
- Brèicear airson 15 mionaidean aig 180.
- Buail uachdar searbh le siùcar, uighean agus stalc.
- Thoir a-steach do chumadh fuaraichte.
- Cuir na caoraich, pritaplivaya.
- Bèicear pie le uidheam searbh agus le dubh-dubh airson 40 mionaid aig 180.
Cèic seoclaid le dearcan dubha
Tha pìos le mealagan dubha, a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal, gu math ioma-fhillte. Tha taois shìmplidh air a chur ri chèile le dearcan eadar-dhealaichte, faodaidh tu a chur ris le cnothan agus cumairtean èibhinn: ruma no branndaidh. Faodaidh tu pìos mòr mòr a bhèiceadh no a bhith a 'sgaoileadh a' bhunait anns na molllaichean agus a 'dèanamh muffins, ach bu chòir an ùine còcaireachd a lùghdachadh 10 mionaidean.
Ingredients:
- ola bhog - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 150 g;
- flùr - 200 g;
- pùdar bèicearachd;
- cocoa - 3 fonsa. l.;
- espresso - 30 ml;
- rum - 20 ml;
- blackberry - 200 g.
Ullachadh
- Thoir an ola le siùcar, buille ann an uachdar uachdar.
- Thoir a-steach uighean, cocoa agus ruma.
- Cuir spresso agus flùr le pùdar bèice.
- Thoir do mhòinean dubha, measgachadh, dòrtadh a-steach do mhullach agus a 'fuine airson 35 mionaidean aig 190.
Cèic le dubhan dubha bho thasgaid
Bidh cèic le blackberry a 'feumachdainn tòrr ùine còcaireachd, ach ma nì thu a h-uile dad gu ceart, bidh an toradh nas àirde na a h-uile dùil. Chan eil leigheas bòidheach, blasda a 'stad airson ùine mhòr, air sgàth mòran de bhèicearachd: uighean, ìm agus bainne geir. Cha bu chòir bainne a bhith tioram, tha e nas fheàrr a bhith furasta a cheannach agus an taois ullachadh le modh spong.
Ingredients:
- craobh-dubh - 400 g;
- siùcair - 50 g;
Opara:
- feud - 25 g;
- bainne - 200 ml;
- siùcair - 1 fonsa. l.
Bèicearachd:
- ola bhog - 200 g;
- uighean - 4 pìosan;
- siùcair - 150 g;
- vanillin;
- flùr - 500-600 g;
- bainne - 200 ml.
Ullachadh
- Dèan spàin de bainne blàth, siùcair agus blàthachadh.
- Air leth, cuir còmhla ola bhog, siùcair, uighean, vanillin agus bainne.
- Thoir a-steach an spàin, mine, glùin an taois bhog.
- Fàg gu dearbhadh, trì turais a 'sgoltadh.
- Tha an lìonadh bhon blackberry airson an t-sìl air ullachadh gu sìmplidh: tha na dearcan air an gualadh, air am meas le siùcar.
- Tha an taois chrìochnaichte air a roinn ann an dà phàirtean neo-ionann, tha am barrachd air a sgaoileadh anns an fhoirm.
- Lìon an lìonadh, sgeadachadh an taois a tha air fhàgail.
- Lubhail am buidhe, fàg airson 15 mionaid.
- Brèiceadh airson 35 mionaidean aig 180.
Cèic bhriosgaidean le dearcan-dubha
Tha an t-sealla bòidheach seo le faltagan dubha gu math brònach agus breabha. Anns a 'chumadh tha sguab lemon, tha an tàthchuid seo roghainneil, tha e a' toirt nota inntinneach sònraichte don bhlas. Ma tha thu ag iarraidh, faodar teòclaid a dhèanamh nas sìlse, a 'toirt a-steach cuid co-ionann den mhin le pùdar cocoa. Tha an cumadh 22 cm.
Ingredients:
- uighean - 4 pìosan;
- siùcar - 200 g;
- flùr - 200 g;
- pùdar bèicearachd;
- craiceann lemonach - 1 fonsa. l.;
- craobh-dubh - 200 g;
- stalc - 50 g.
Ullachadh
- Buail na pròtainean ann am foam lom, a 'dòrtadh siùcair.
- Cuir a-steach dèileagan sùbailte, pùdar bèicearachd, sèididh agus flùr.
- Thoir a-steach don mhullach, roinn am maor dubh am botail sa stalc, pritaplivaya.
- Brèiceadh airson 40 mionaid aig 180.
Cèic le mealagan dubha anns an ioma-bhall
Anns a 'multivark, is e rud as fheàrr a th' ann le piolagan dubha air iogart. Bidh cùis mhìorbhaileach agus blasda deiseil agus cuiridh e tagradh air gach neach-ithe. Bu chòir cuimhneachadh nach obraich crios crùbach air uachdar an toraidh, mar sin, nuair a bhios iad a 'frithealadh, tha an t-aodach cuideachd air a sgeadachadh le dearcan no le siùcair pùdar.
Ingredients:
- siùcair - 150 g;
- kefir - 150 ml;
- flùr - 200 g;
- pùdar bèicearachd, vanillin;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich - 100 ml;
- craobh-dubh - 200 g;
- stalc - 20 g.
Ullachadh
- Beat uighean le siùcar.
- Airson ìm agus kefir a thoirt a-steach.
- Cuir ris an fhùdar bèicearachd, a 'bhanile agus am flùr.
- Brùth a-steach dhan bhobhla, roinn an dearcan dubh dubha, pritaplivaya.
- A 'còcaireachd pìos air còbhir le cuilean dubha air an uairsin "Bake".