Is e toradh an ear a th 'ann an neodles Rice. Tha e air a sgaoileadh gu farsaing ann an Sìona agus Iapan. An sin, tha e air a chleachdadh ann a bhith ag ullachadh measgachadh de dhiofar sheòrsaichean, mar eisimpleir, fungas cice . Agus tha na nòtaichean sin de mhin-ròin air an ullachadh. A-nis, innisidh sinn dhut dè cho bòidheach a th 'ann a bhith a' còcaireachd noodles rus le glasraich.
Nodailean rís le glasraich - rèis
Ingredients:
- noodles ris - 100 g;
- leek - leth gas;
- carrots - 1 pìos;
- Peat Savoy - 200 g;
- piobar milis - 1 pìos;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- frith-ginger - 30 g;
- garlic - 1 clòbh;
- cearc broth - 200 g;
- ola glasraich - 30 ml;
- sauce soith - airson blas.
Ullachadh
Bidh neodles air am bruich gus am bi iad deiseil agus gan tilgeil air ais chun a 'chòmhdaich. Bhiodh carraidean air an gearradh ann an stiallan tana no a 'cuartachadh air grater airson curran ann an Korean. Bidh na h-oiseanan air an gearradh ann am fàinneagan tana, piobar - connlach, bidh garlic air a leigeil tro na meadhanan. Tha freumh an ginger air a phutadh agus air a chnàmh air gràinne no gearradh ciùin le plèanaichean tana. Ann am bian-fhrithealaidh mòr, ath-rèiteachadh an ola glasraich, cuir a-mach crèadha, uinneanan, ginger agus fry gus am bi an donn òir, a 'gluasad uaireannan. An uairsin cuir ris na carraidean agus bruich airson mionaid eile air teas àrd. Às deidh sin, cuir piobar, caban gearraichte agus uinneanan uaine air an gearradh, measgachadh, dòrtadh broth agus còcaireachd airson 5-7 mionaidean. A-nis sgaoileadh na nòtaichean, measgaich gu math agus cuiribh an t-saws soith, leis an uiread de threòrachadh gu dìreach do bhlas. Thèid nòtailean rís le glasraich a thoirt don bhòrd ann an cruth teth.
Nòdairean rís le balgan-buachair
Ingredients:
- noodles ris - 100 g;
- tomato (mòr) - 1 pìos;
- champignons - 150 g;
- salann apricot curry - 30 ml;
- sauce soith - 80 ml;
- ola ollaidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'goil timcheall air 2.5-3 liotair de dh'uisge agus bidh sinn a' fàs na nòtaichean bruichte againn. Ma bheir thu tana, bidh gu leòr ann airson 5 mionaidean, ma tha e tiugh, an uair sin dùbailte. Às deidh sin, bidh sinn a 'draibheadh an uisge, agus cuiridh sinn ola ola-ola ri na nòtaichean, gus nach bi e a' dol còmhla.
Bidh mushrooms air an gearradh ann an 4 pàirtean (ma tha na champignons mòra, faodaidh tu gearradh agus 6-8 pàirtean). Cruthaich iad ann am bòrd-frithealaidh le ola ollaidh airson timcheall air 5 mionaidean, dòrtaidh an siùca soighe, cuir timcheall air 30 gram de dh'uisge agus cuir iad seachad airson 5 mionaidean eile air teine beag. Le tomato bidh sinn a 'toirt air falbh a' cladhach, ga ghearradh a-steach do chiùban agus ga chur gu bòrd-fhrithealaidh gu balgan-buachair. Bruisg còmhla ri chèile airson mionaid eile. 3. An dèidh sin, cuir na nòtaichean agus an uisge beag ris. A-rithist, tha a h-uile dad measgaichte, le bhith a 'toirt blasad dha chèile dha chèile - agus às deidh 5 mionaidean tha am biadh deiseil. Thathas a 'frithealadh nòtailean ròis le champignons le sàsa-cuaraidh stèidhichte air apricot puree. Ma tha thu airson rudeigin a dhèanamh barrachd feòil, an uairsin cuiridh tu ribeag de chnòthan ròisg le cromagan .