Cèic glaze

Le cuideachadh bho glaze, faodaidh tu sgeadachadh cèicean, cèicean, cèicean, craiceann . Bidh uachdar brèagha brèagha a 'tarraing aire gu dìreach agus a' fàgail biadh. An-diugh bruidhnidh sinn ribh mu na reasabaidhean glaise cèice.

Ciamar a nì thu cèic teoclaid?

Ingredients:

Ullachadh

Gabh an geallan ann an 35 ml de dh'uisge agus feitheamh gus meud a mheudachadh. Mar is trice bheir e 10 mionaidean. Anns a 'chòrr den uisge, bidh sinn a' fàs siùcair agus mil agus a 'bruich airson dà mhionaid. Bidh sinn a 'toirt air falbh bho teas agus bidh sinn a' dòrtadh ann am bainne co-cheangailte An sin bidh sinn a 'cur geiltin an sin. Bidh sinn a 'cur casg air na h-uile stuth a thionndadh gu measgachadh co-sheòrsach. Seoclaid bidh sinn a 'briseadh sìos ann am pìosan beaga de chumadh neo-riaghailteach agus cuiridh sinn ris a' chrann. Cruthaich gus am bi an glaze a 'tionndadh donn. Às deidh sin, chuir sinn air a 'chèic e.

Ciamar a nì thu geal geal airson cèic?

Ingredients:

Ullachadh

Airson an reasabaidh seo tha e nas fheàrr gelatan sònraichte a ghabhail, a bhios a 'leagail gu luath, chan fheum thu fuireach fada. Mar sin, dòrtaidh an stuth seo gu leth a 'bhainne agus feitheamh airson 10 mionaid. Cuiridh sinn am bainne a tha air fhàgail còmhla ris an uachdar, teas e, cuir air falbh e bhon teine. Thoir am measgachadh geiltin gu uachdar bainne agus gluais gus am bi e co-ionnan. Bidh seoclaid geal air a bhriseadh gu pìosan agus air a dhòrtadh ann am bathar a chaidh ullachadh roimhe. Bidh sinn a 'gluasad gus am bi e gu tur co-sheòrsach de dhath geal.

Chuir sinn e air a 'chèic dìreach às dèidh fuarachadh. Dèan e nas fheàrr san dòigh a leanas - cuir a 'phlàta leis a' bèicearachd fuaichte air am film bìdh, cuir a-mach an glaze air a 'bhàrr agus an ìre le sgian. Mura h-eil am binneas a 'fuarachadh ro-làimh, leaghaidh e an sgeadachadh teoclaid agus cha obraich dealbhadh àlainn.

Glaze sgàthan dath airson cèic - rèis

Ingredients:

Ullachadh

Bidh gealalan a 'cur uisge agus fàg e airson 10 mionaidean. Measgar siùcair, siorup glùc agus uisge. Chuir sinn sinn fhìn a-steach don teine. Faodar surop glucose atharrachadh gus casg a chur air stalc no melasan.

Bidh sinn a 'briseadh an teoclaid ann am pìosan, ga chur ann am bobhla, ga dhòrtadh le bainne co-chòrdte. Cuir gelatin, supup milis agus dath. Faodar an stuth dathte a ghabhail an dara cuid mar phùdar tioram no mar lionn. Gus a thoirt a-steach nas fheàrr mean air mhean, gus nach bi e air a dhèanamh suas le dath.

Bidh an t-inneal-bogsa air a thoirt a-steach don ghobhar gu h-ìseal le biadh agus, gun àrdachadh àrd, tionndaidh air. Feuchaidh sinn ri bhith a 'faighinn builgeanan. Mura biodh iad às an aonais, an sin cuiridh sinn glaze tro strainer a-steach gu biadh eile. Faodaidh tu seo a dhèanamh a-rithist dà uair. Feumaidh an glaze chrìochnaichte a bhith sgileil.

Bidh sinn ga chleachdadh airson a 'bhèicearachd a sgeadachadh an dèidh fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair faisg. Ma bheir thu teth, bidh e "a 'ruith air falbh" bhon toradh, agus ma tha e fuar, nochdaidh cnapan agus neo-riaghailteachdan air an uachdar.

Glaze glossy airson cèic

Ingredients:

Ullachadh

Anns an t-saucepan bidh thu a 'dòrtadh uachdar, cuir siùcar agus cocoa. Bidh sinn a 'cur chun an teine. Bidh sinn a 'gluasad gu cunbhalach gus an tèid an siùcar a sgaoileadh agus tha an còc air a sgaoileadh gu cothromach, agus gun a bhith air a chall ann an cnapan. Cho luath 's a bhios sinn a' faicinn measgachadh cunbhalachd cunbhalach, cuir às an teine, bheir sinn a-steach pìosan ìm. Toir air glaze beag air fhuarachadh air pasgan-bìdh agus bruis no sgian a bhios sinn a 'sgaoileadh air an uachdar - agus bho shuas, agus air na taobhan.