Is e Mandarin aon de na toitichean tarraingeach blasta agus feumail as tarraingiche. Tha diofar bhuidhnean eadar-mheasgte, gnèithean agus gnèithean air an àrach, a 'toirt toradh a tha gu math eadar-dhealaichte ann an coltas, blas agus blas. Thathas ag ithe toradh gach tàirnichear ann an cruth nàdarra no ann an cruth sùthan agus coimpiutairean, agus thèid an cleachdadh ann a bhith ag ullachadh diofar sheòrsaichean: milseagan is milseagan, saladan measan, agus sàcan airson feòil, cearcan, èisg, rus.
Seo cuid de na reasabaidhean airson a bhith ag ullachadh biadh bho thangerine.
An t-oideas airson slat bho thangerine
Ingredients:
- tangerine;
- lemon - 1 pc. airson 1 cileagram de mandarins;
- siùcar gràinte.
Ullachadh
Thoir air falbh an t-easgann bho na tangerine agus cuir stad orra ann an sligean. Thoir às na cnàmhan gu cùramach. Bidh leòmhann air a sgaoileadh le uisge goileach, air a ghearradh ann an slates (is e sin, leth-chuairtean), na cnàmhan a thoirt air falbh. Chan eil craiceann leòmhann air a ghearradh dheth - bheir e beagan searbh tlachdmhor.
A h-uile grire-purirovem a chaidh ullachadh le bhith a 'cleachdadh inneal-inneal no neach-deasachaidh bidhe. Bidh sinn a 'cadal le siùcair, tha an siùcar a' crochadh air a 'mheasgachadh, no gu h-àraidh air mìlseachd nan toraidhean tùsail (tha an co-mheas as fheàrr eadar 0.5-0.7 agus 1.2 kg de shiùcar gach 1 cileagram de mandarin).
Coirich an cnag air teas ìseal, a 'gluasad uaireannan, gus an tèid an ìre tiormachaidh a tha thu ag iarraidh (airson timcheall air 30-35 mionaidean). No faodaidh tu boil a thoirt, bruich airson 5 mionaid, an uairsin fuar gu tur agus an cearcall 1-2 uair a thìde a-rithist.
Tha Mandarin a-nis math airson a bhith a 'sgapadh air tartagan rè breic-bìdh no lòn, cho math ri bhith a' deasachadh milsean iom-fhillte agus milseachd.
Duck, gèadh no cearc, air a bhiadhadh le mandarins anns a 'bhroinn - tha e blasda, ach ... tha e tric. Tha na h-ath-shuidheachaidhean sin math airson biadh tràth teaghlaich, ach chan eil iad freagarrach airson dinnear càirdeil no romansach. Feuch ri biadh eile a chòcaireachd.
Duck no cearc air a ghoid le salann mandarin
Ingredients:
- fillet anich no cearc (feòil bhon chnoc agus na h-oighnean gun chraiceann, cnàmhan agus cartail) - mu 600 g;
- onion (nas fheàrr dearg no geal) - 1 pc.;
- tangerine milis agus searbh - 3-5 pcs.;
- lemon - 1 pìos;
- garlic - 2-3 clòbh;
- pupur dearg teann;
- spìosraidhean talmhainn tioram (crèad, cairtamoma, ginger, clòbh, msaa);
- sauce soith;
- siùcar donn sgaoilte;
- ola sesame (no cearc, isean na geir);
- lusan ùra ùir (cilantro, basil, peirsil).
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh na h-uinneanan gu leth-fhàinne, agus an fheòil - pìosan beaga (pìosan beaga no stiallan goirid). Bidh sinn a 'teasachadh ola no saill ann am bòrd-fhrithealaidh dhomhainn agus bidh sinn a' frithealadh na h-oiseanan còmhla ris an fheòil air teas meadhanach àrd. Bidh sinn a 'gluasad an spatula fad na h-ùine agus a' crathadh a 'phriodain leis an làmh. Nuair a tha an fheòil air dath atharrachadh, lughdaich an teas agus an stew le bhith a 'còmhdach a' chlò airson 20-30 mionaid. Ged a tha seo a 'tachairt, bidh sinn a' deasachadh an t-sauce: tangerines, dearg air an sgapadh (ma tha e ùr) agus garllan anns a 'choidseadair (no leig dhuinn a dhol tron fheòil feòla). Cuir sùgh lemonan, spìosraidh, sauce-soith agus siùcair a-steach ris.
Lìon saoil feòil ann am pras-fhiodha agus brawn airson 10-20 mionaid eile, tha e cudromach gun a bhith a 'call an làithreach nuair a thòisicheas feòil le oinniún gu bhith a' fàs dorcha agus a 'fàs dorcha. Feuch an làimhseachadh seo le rus agus luibhean. Bho deoch làidir, faodaidh tu fìon-solais, deochan làidir no Àisianach a thaghadh.
Compàirteachadh tangerine
Ingredients:
- tangerine;
- siùcair (roghainneil);
- uisge.
Ullachadh
Gus an ìre as motha de vitamain a dhìon, cha bhith sinn a 'briodadh mandarins. Glanaidh sinn na toradh agus glanaidh sinn iad ann an slates. Gheàrr sinn 3-4 pìosan air gach slaodadh. Cuir na pìosan tangerine ris an thermos. Faodaidh tu còmhdach a dhèanamh air an siùcar agus measgachadh e. A 'sailleadh tartain sglèat le siùcar no gun uisge goirid ghoil agus a' dùnadh an teas gu teann. An dèidh 15-30 mionaid, tha an compote deiseil. Nuair a tha thu a 'steamadh, faodaidh tu cur ris na thermos 1-3 cuibhreannan de thì uaine.
Faodaidh tu salad mheasan furasta agus feumail a dhèanamh le tangerine ann an stoidhle ceangal - tha na biadh sin math airson pàrtaidhean no biadh bìdh romansach.
Salad mheasan le tangerine
Ingredients:
- tangerine - 1-3 pìosan;
- Unanaidh banana - 1 pìos;
- mango - 1 mheasan;
- cnothan talamh (sam bith);
- iogart a 'fàgail braille meadhanach clasaigeach beò.
Ullachadh
Bidh mandarins air an glanadh agus gan cur an sàs ann an sliosan. Chaidh banana air a leagail a ghearradh ann an cearcaill. Tha mango air a ghearradh gu neo-mhearachdach. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile càil ann am bobhlaichean salad cuibhrichte agus cuiridh sinn cnothan. Deoch gu leòr iogurt .