Airson càise leannan an taighe, tha sinn a 'tairgse dreach inntinneach is tùsail dhut de bhith a' deasachadh "Triantan" cèic mìorbhaileach. Tha bèicearachd gu math sìtheil, reusanta, taitneach, agus air a dhèanamh gu luath gu leòr. Beachdaich sinn cuid de na reasabaidhean agad airson briosgaidean fuine bho "Triantan".
Rèite airson briosgaidean bho chàise "Triantanan" càise
Ingredients:
- Càise Bothan - 200 g;
- margarine - 200 g;
- flùr - 400 g;
- soda - pinch;
- fìonag;
- siùcar gràinealaichte - 0.5 fiolm.
Ullachadh
Mar sin, leig leinn a-mach an toiseach gus taise càise a dheasachadh airson na briosgaidean againn. Airson seo, bidh sinn a 'toirt air falbh an margairine ro làimh bhon reothadair agus fàg e gus fuarachadh. Às deidh sin, bidh sinn ga gluasad a-steach do bhogha domhainn, cuir càise an taighe agus cuiridh sinn e gu co-ionnanachd. An uairsin bidh sinn a 'tilgeil an t-soda, air a neutralachadh le fìonag, a' dòrtadh mean air mhean anns a 'mhin agus a' measgachadh an taois.
An uairsin, bidh sinn a 'dèanamh cèicean beaga bhuaithe, a' sgoltadh gach siùcair, cuir a-steach e ann an leth, a-rithist sgoltadh e ann an siùcair agus mar sin air adhart, agus mar thoradh air sin tha triantan againn. A-nis cuir a-mach an dìleas air bile bèicearachd, cuir a-steach san àmhainn agus briog na "Triantan" briosgaidean airson timcheall air 15 mionaid aig teòthachd mu 200 ceum.
Rèit airson briosgaidean "Triantanan" a chuir air falbh le rùsgan
Ingredients:
- Càise Bothan - 200 g;
- ìm - 200 g;
- flùr - 400 g;
- soda - pinch;
- fìonag;
- siùcar gràinealaichte - 0.5 fiolm.
Ullachadh
An toiseach leigamaid deise càise taigh-bìdh còmhla. Im ìmpte, a 'snìomh gu math le càise bothain, còmhdach le soda, flùr air a thionndadh agus an taois a ghlanadh. An ath rud, bidh sinn a 'dèanamh a-mach cèicichean meadhanach mòr, tiugh às.
An uair sin bidh sinn a 'sgoltadh gach neach ann an siùcar gràinealaichte, cuir e gu socair e ann an leth, cuir air ais e ann an siùcair, cuir ris a-rithist e, gus am bi an triantan a' tighinn gu crìch mu dheireadh. A-nise a-rithist, bidh sinn a 'putadh na briosgaidean ann an siùcar, ach a-mhàin air aon taobh agus air an sgaoileadh gu cùramach air a' bhèicearachd. Bèiceadh a 'mhionnag san àmhainn airson 15 mionaid aig teòthachd 200 ceum.
Rèite airson briosgaidean "Triantan" le cnothan
Ingredients:
- Càise Bothan - 200 g;
- flùr - 2,5 rud;
- cnòthan - 1,5 nithean;
- ìm - 200 g;
- geal ugh - 1 pc.;
- cinnamon - aig toil;
- siùcar - 1 nì;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
Bidh a 'chiad mheasg de flùr, ìm bogte agus càise bothain a-staigh gus am bi thu rèidh. An uairsin gluais an taois mean air mhean, ann an cunbhalachd coltach ris na dumpling dumpling , agus leig e dha seasamh airson timcheall air leth uair a thìde. An turas seo bidh sinn a 'glanadh nan cnothan bhon t-slige, gam bruthadh ann an inneal-bogaidh, no ga thionndadh tro ghrinnear feòil. Dèan an aon rud air leth air leth, leis na glainneagan uibhe gu h-iomlan le measgachadh, a 'cur siùcair agus cnothan briste. Tha an taois chrìochnaichte air a sgaoileadh le siùsag tana agus air a ghearradh ann an ceàrnagan timcheall air 10 de mheud 10 cm. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' chnàimh air na bileagan a gheibhear agus cuiridh sinn na h-oisean gu sgiobalta, agus mar sin bidh triantan ann. Cuir a-mach còcaireachd a 'chòmhdach "Triantanan" air trusgan fuine agus cuir ann an àmhainn preheated aig 200 ceum airson timcheall air 25 mionaid.
Briosgaidean bho chàise "Triantan" càise le toradh coisichte
Ingredients:
- Càise Bothan - 200 g;
- ìm - 200 g;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- ugh - 3 pìosan;
- pùdar bèicearachd - crioch;
- vanillin - 1 sachet;
- flùr - 2 rud;
- toradh cianalach, crùban seoclaid - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Measg na h-ola leis a 'phlùir chìthear gus am bi crùbanan ann. Cuir am pùdar bèicearachd, a 'chaise salainn, a' bhothan, siùcair agus vanillin. Measgachadh gu math, briseadh na h-uighean agus gluais an taois. An uair sin cuir a-steach e ann am film bìdh agus cuir air falbh e airson 1 uair a thìde anns an fhrigeradair. An uairsin cuir a-steach an taois ann an cruth tana, gearraich a-mach cumadh cearcaill agus thionndaidh e gach siùcair. Fill na pìosan gu leth, a-rithist sgapadh, cuir, etc. A bharrachd air siùcair, is urrainn dhut toradh coisichte no sgiobannan teoclaid a chur a-steach. Briosgaidean brèiceadh aig 180 céim gu donn òir.