A bheil thu sgìth de mhàgan briosgaid? Ullaich cèic gainmheach agus tlachd a ghabhail de bheachdan gu tur ùr air a bhith a 'blasad. Bidh bathar airson dìthean sgeadaichte air an cleachdadh sìmplidh, tha e deiseil bunaiteach, agus tha an toradh nas àirde na a h-uile dùil.
Cèic gainmhich - reasabaidh
Le bhith a 'cleachdadh nan eadar-dhealachaidhean gu h-ìosal, bheir thu meadhanach blasta agus àm sàbhalaidh do theaghlach. Tha an cèic a chaidh a dhèanamh bho shortcake an-còmhnaidh brèagha, beagan cugallach agus iongantach le blas math. Chan eil crusts, mar riaghailt, a 'feumachdainn tuil tùsail le siop agus tha iad co-chòrdail ri uamhan.
Cèic gainmhich le custard
An ath thuras, ionnsaichidh tu mar a bhèiceas tu cèic gainmhich le sreathan breug. Tha mìorbhaidh air a chomharrachadh le blas neo-fhreagarrach, tha e math agus tha mòran calraidhean ann, ach ma tha thu a 'feuchainn ri pìos maide a dhèanamh sa mhadainn, thèid an cunnart cuideam a thoirt gu ìre cho beag.
Ingredients:
- flùr - 350 g;
- ugh - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- bainne - 500 ml;
- ola - 400 g;
- siùcar àbhaisteach agus vanilla - 230 agus 30 g;
- stalc - 30 g;
- apricots tiormaichte - 200 g;
- cnothan-cnòthan - 160 g.
Ullachadh
- Cruthaich 180 gram de shiùcair agus de ugh grinnealaichte, measgachadh 100 g de ìm agus measgachadh flùir le pùdar bèicearachd.
- Dèan an comharra às dèidh sin le fiolm agus cuir a-steach e airson uair a thìde anns an fhuachd.
- Dèan ullachadh airson uachdar airson a 'chèic ghainmhich. Bhon a 'bhainne, a tha fhathast mar as àbhaist agus siùcair vanilla, bidh stalc air a chòcaireachd le jelly agus bidh e ga chluinntinn.
- Caisg a 'bhunait ola, a' cur cuid de bhainne.
- Cuir a-mach le 5 mm de shiostam, bruich gu ruige dearg agus briseadh a-steach do pìosan, a tha air an cur còmhla ri bonn uachdar, apricots tioram agus cnòthan agus measgachadh.
- Leig a-mach bunait a 'chèic gainmhich a-steach do mholllach, sgapadh, crathadh le cnothan agus àite anns an fhuar tron oidhche.
Cèic gainmhich le bainne co-cheangailte
Chan e cho blasail an cèic gainmhich le bainne co-cheangailte le bruich. Faodar an toradh a mhaiseachadh le caochladh phàtranan, air a ghearradh bho chraobhan taois agus air an taobhan air an duilleig. Bidh e gu sònraichte èifeachdach a 'coimhead coltach ri mairteann ma tha thu ga sgeadachadh no na pàtranan air a bheil e.
Ingredients:
- flùr - 400 g;
- uighean - 2 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- siùcair - 150 g;
- vanillin - crioch;
- ola - 450 g;
- bainne co-cheangailte le bainne - 380 g;
- seoclaid.
Ullachadh
- Tha mais ugh air a bhuail le criostalan milis, vanilla, 250 g de mhilleadh uabhasach, a 'toirt a-steach stuthan sgaoilte.
- Dèan luaidh agus cuir a 'chom ann am fuachd airson uair a thìde.
- Roinn a 'bhunait gu 4 cuibhreannan, cuir iad a-steach air pradment, gearradh dheth a' phàtran agus donn san àmhainn.
- Bidh sgoltagan gan cleachdadh airson sgeadachadh, gan gearradh agus gan cur dhan àmhainn cuideachd.
- Dèan briseadh tron chuid eile den ola le bainne co-chòrdte, smear stuth nan cèicichean, sgeadachadh an cèic gainmhich agus dòrtadh le teoclaid leò.
Cèic gainmhich le uachdar
An dèidh dhut cèic a dhèanamh de gheàrr-chnàimh le uachdar searbh, bidh thu gun teagamh gu bheil thu riaraichte leis an toradh. Cha bhi an tlachd a 'nochdadh cho bòidheach, breugach, meadhanach agus meadhanach beathach. Faodaidh tu an uachdar a sgeadachadh le glaze no cuir dearcan is toradh.
Ingredients:
- flùr - 320-350 g;
- uighean - 2 pìosan;
- soda - 10 g;
- pùdair - 250 g;
- vanilla - crioch;
- margarine -130 g;
- uachtar searbh - 600 g;
- bainne co-cheangailte le bruich - 190 g;
- eileamaidean airson sgeadachadh.
Ullachadh
- Cuir còmhla a 'mhàs ugh a tha air a thinneas le soda, margarine, vanillin agus 3 cuilean. spàinean de uachdar.
- Meudaich am mòr-flùr, roinn an comann ann an 4 pàirtean, cuir a-mach iad agus bruich thu.
- Buail ùir searbh, a 'cur ris a' phròiseas 150 g de phùdar agus bainne co-cheangailte.
- Cuir fàilte air cèicean uamhais uachdar sear, sgeadachadh cèic gainmhich airson blas.
Cèic gainmhich le slat
Tha e uamhasach math suidhe ann an oidhche geamhraidh airson cupa tì, ag ithe cèic gainmhich shìmplidh le jam . Ged a tha an tlachd a tha air a dhealbh san dòigh seo, tha e coisteach, bidh na h-aoighean cho dìoghrasach ris an dachaigh agus bidh iad ag iarraidh leasachaidhean.
Ingredients:
- flùr - 480 g;
- uighean - 2 pìosan;
- margarine, siùcar, slat - 200 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- uachdar biorach.
Ullachadh
- Anns a 'mhilleadh ugh binnichte, bidh margarine agus stuth sgaoilte a' toirt buaidh air.
- Tha a 'chuid as motha den choma air a leagadh ann an sreath ann an soitheach le taobhan, agus tha fear nas lugha reòta.
- Spread an t-slat air an taois, còmhdach le sgoltagan taois agus cuir thu gu àmhainn teas airson leth uair a thìde.
- Tha an toradh air a thoirt seachad às deidh fuarachadh, sgeadachadh le uachdar le cnap.
Cèic le meringue
Tha an cèic gainmhich le meringue agus cnothan, a fhuaras le bhith a 'toirt seachad an reasair a leanas, coltach ris a' chèic as fheàrr le Kiev, ach tha e deiseil nas fhasa agus nas luaithe. Is e a 'phrìomh rud roghainn de challtainn a th' air a thiormachadh de dheagh chàileachd a thaghadh agus a bhith a 'cuairteachadh na gealaichean gu ceart.
Ingredients:
- flùr - 160 g;
- buinn agus pròtain - 2 pcs.;
- ola - 250 g;
- siùcar pùdair - 220 g;
- soda hydradair - 10 g;
- bainne co-cheangailte - 150 g;
- Cnothan calltainn - 200 g;
- vanilla.
Ullachadh
- Bidh bòcain air an talamh le 70 gram de phùdar, 100 gram den cho-phàirt ola, measgachadh flùr le soda, agus cuir às don mhuir airson 30 mionaid anns an fhuar.
- Bidh na prothaidean a 'bualadh suas gu na binneanan, a' mèrachadh.
- Tha an taois air a roinn ann an trì pàirtean, air a sgaoileadh ann an cruth 20 cm, cnothan air an mullach, air a chòmhdach le pròtain agus air am bogadh airson 15 mionaidean aig 180 céim.
- Stack na geataichean an aghaidh a chèile, a 'brosnachadh uachdar de bhiadh le bainne co-cheangailte agus pìos de ola vanilla.
Cèic gainmhich le càise taigh
Is e cèic gainmhich le lìonadh ruadh a th 'ann am milseann a tha co-chothromach, cothromach agus iongantach, agus tha an rèis a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal. Faodaidh na h-dearcan agus na dearcan an tlachd a sgeadachadh agus an cleachdadh mar fhèis a bharrachd eadar na cèicichean.
Ingredients:
- flùr - 900 g;
- canan siùcair - 180 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- ìm - 260 g;
- buileagan - 2 pìosan;
- bainne - 320 ml;
- curd bog agus mascarpone - 500 g;
- sùgh lemon - 20 ml;
- dearcan agus measan - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Tha a 'chiad 4 pàirtean bhon liosta air an toirt gu crùbag, agus an dèidh sin tha am measgachadh bainne air a dhòrtadh ann agus air a mheasgachadh.
- Cuir an cnap eadar 3-4 pàirtean agus caitheamh ceapairean air ais ann an cruth airson cèic aig 190 ceum.
- Brùth air na pìosan fuaraichte le fiolm agus glan san fhrigeradair.
- Tha sreathan Promazyvayut a 'cruthachadh uachdar bho chàise bothain a tha air a ghluasad le mascarpone, a' gluasad còmhla ri pìosan de mheasan no dearcan.
- Dèan sgeadachadh air uachdar a 'chèic gainmhich leis na h-aon toradh, gan crathadh le sùgh lemon agus mèinneadh.
Cèic gainmhich le cherry
Cèic gainmhich le dearcan - dìtheas tùsail agus beul. Blas cothromach agus co-chothromach, agus coltas iongantach air a 'bhuain, air a choileanadh le cèicichean neo-àbhaisteach agus bèicearachd. Faodaidh sgeadachadh a dhèanamh air a 'bhodhaig a bhith nan sgoltagan coconut agus dearcan.
Ingredients:
- flùr - 210 g;
- uachtar searbh - 800 g;
- ola - 200 g;
- fuasgladh soda - 10 g;
- siùcair agus pùdar - gu blas agus 120 g;
- sìol gun cherry - 600 g;
- vanillin, seallaidhean coconut, dearcan.
Ullachadh
- Ruail an ola le uachdar (200 g), a 'cur stuth a tha a' sruthadh an-asgaidh.
- An dèidh 2 uair a thìde de dh'fhuachd anns an fhuar, roinn an cnap gu 16 earrannan co-ionnan, cuir rolla gu teann.
- Leag geàrr de dearcan, milisidh iad airson blas agus na h-oirean a dhìon gu cùramach, gan togail suas.
- Leig na tubaichean a gheibh thu aon uair gu teann a-steach do mhullach agus a 'fuine ceithir "cakes".
- An dèidh fuarachadh, tha iad air an smeòrachadh le uachdar, pùdar le pùdar agus vanillin, air an crathadh le sgoltagan coconut agus air an sgeadachadh le dearcan.
Cèic gainmhich "Leningradsky" - reasabaidh
Bidh cèic gainmhich gainmhich, a chaidh a dhealbhadh leis na molaidhean a leanas, a 'cur an cuimhne mòran de na blas òige. B 'e meur mar sin a bh' ann am buntàtaireachd aig àm nan Sòbhieteach agus bheir e ceann-tòiseachaidh do dhlùthchas ùr-nodha sam bith.
Ingredients:
- flùr - 350 g;
- ugh is buachaille - 1 pc.;
- ola - 350 g;
- siùcar - 240 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- bainne - 80 ml;
- cocoa agus vanilla - 10 gram gach fear;
- seoclaid, cnothan.
Ullachadh
- Meudaich pasgan de ìm gu leth de shiùcair, ugh, pùdar fuine agus min.
- Tha an taois air fhuarachadh airson dhà uair a thìde, agus bidh 4 cèicean co-ionnan air am biadhadh bhuaithe.
- Dèan preheat a 'bhainne le buileach ugh agus siùcair gus an dèan thu tiugh, measgachadh anns a' phutag le bonn butterilla agus ìm cocoa agus cuip.
- Dèan sgudal air na brathan le uachdar, dòrtadh glaze agus leig leotha iad a bhith trom.