Tha gràin air taois feòil san àmhainn air a ghràdh anns gach dachaigh. Ùra agus ruadh, "le teas le teas," bidh iad a 'dèanamh cupa tì dhan chompanaidh no le bhith a' dèanamh biadh bìdh. Tha an cruthachadh aca eadar-mheasgte, a leigeas leat feuchainn leis na pàirtean bunaiteach, a 'toirt a-steach na h-atharrachaidhean tùsail ann an atharrachadh clasaigeach nan cùrsaichean.
Bunaichean blasach ann an àmhainn taois ghiosta
Tha feum air taois mheasgaichte airson bobhlaichean nuair a bhios mi a 'deasachadh milis milis. Tha a h-uile taigh-aoigheachd deiseil airson a bhith a 'briseadh an rèise dùinte agus na dìlseanan milsearachd a chuidicheas le bhith ag obair leis an deuchainn, às dèidh a' phrìomh rud - sùil a thoirt air na riaghailtean bunaiteach: gu nàdarra a ghlanadh, a chumail suas agus a 'cumail smùid aig bèicearachd.
- Tha taois ghlasach gaol teas, agus mar sin bu chòir a h-uile pàtran a bhith aig teòthachd an t-seòmair.
- Bidh siùcar agus ola a 'cur bacadh air gnìomhachd fàs-bheairtean giollachd, agus mar sin tha an taois air ullachadh le modh vial.
- Cùm an t-uabhas blàth.
- Coimhead a-mach airson ùine - a 'caitheamh cruth a' toirt seachad cruis.
- Thoir 20 mionaid airson dearbhadh, ionnsaigh uachdar an toraidh le pròtain agus fuine aig 200 ceum airson leth uair a thìde.
Bunan le reasan bho thasgaid
Tha bunan rèisidh san àmhainn a 'moladh measgachadh de lìonan, leis am bi an taois air a neartachadh chan ann a-mhàin blas, ach cuideachd an coltas. Clasaichean de stuth a chaidh a bhogadh le Ruiseanach - muffins le reisins, a tha measail air eachdraidh tùs, agus còcaireachd sìmplidh. Ann an dìreach dà uair a thìde gheibh thu dìleab agus pas mòr do theaghlach de luchd-bìdh tàlantach.
Ingredients:
- flùr - 350 g;
- bainne - 150 ml;
- feud - 20 g;
- ola - 60 g;
- raisins - 120 g;
- siùcair - 120 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Anns a 'bhainne, cuiribh blàthachadh, 10 g de shiùcair agus 20 g de mhin.
- Fàg e airson 20 mionaid.
- Anns a 'mhin, cuir a-steach an ugh, siùcar, spàin, rèasain agus ìm.
- Thoir air falbh airson uair a thìde ann an teas.
- Roll na bàlaichean.
- Brògan bhobhlaichean bho thasgaid ghiosta san àmhainn airson 20 mionaid aig 220 ceum.
Bunan le sìol crom-lus bho thasgaid-bhiast - rèis
Bidh bothain le sìol crom-lus bho taois ghiosta a 'leantainn air adhart leis an liosta de stuthan clasaigeach. Bhon t-17mh linn, tha iad air a bhith a 'giùlan na bratan-bainnse, tha iad fhathast air an sgeadachadh air sgeilpichean stòran, a' tarraing aire le lìonadh nan crom - lus agus an cruth traidiseanta "snail". Cha bhith seòrsa de bhèicearachd tarraingeach, chan ann a-mhàin ann an daingneachadh, ach bheir e buannachd dhan chorp le pailteas de chrom-lus feumail.
Ingredients:
- feòith tioram - 10 g;
- bainne - 250 ml;
- flùr - 500 g;
- ugh - 2 pìosan;
- mac - 125 g;
- ola - 200 g;
- siùcair - 180 g.
Ullachadh
- Meudaich am bainne, 20 g de shiùcair, blàthachadh agus 40 g de mhin.
- Fàg e airson 15 mionaidean.
- Bidh sìol-chrompa Poppyte, a 'dòrtadh 100 g de shiùcair agus 100 g de ola.
- Mionnaich flùr le ugh, spàin, ìm agus siùcair.
- Cuir a-mach an taois.
- Cuir a-mach an lìonadh, an rolla agus an gearradh.
- Bidh bun-chrompaichean bhon taois ghoirt anns an àmhainn a 'bruich airson 30 mionaid aig 200 céim.
Bunan le siùcair bho thasgaid
Bunan siùcair bho thasgaid-bhìdh - reasan brèagha nach eil feumach air stuth a bharrachd airson an lìonadh. Gu leòr de shiùcair grunndach, na bobhlaichean sin, a tha co-cheangailte ri àrainneachd an dachaigh, toilichte le milisachd, agus beagan sgil airson cruthachadh cruth-beul cruinn. Leis an sìmplidh, gabhaidh còcaireachd trì uairean a thìde.
Ingredients:
- bainne - 250 ml;
- feud - 30 g;
- flùr - 480 g;
- siùcair - 150 g;
- ola glasraich - 50 ml.
Ullachadh
- Anns a 'bhainne, cuiribh blàth agus 20 g de shiùcair.
- Cuir leth na mine agus fàg e airson leth uair a thìde.
- Cuir a-steach an ugh, ìm, min.
- Gabh an taois.
- Foirm na bàlaichean, cuir siùcair air falbh agus cuiridh tu ròcan siùcair air falbh bho thasgaid blasta san àmhainn airson 20 mionaid aig 220 ceum.
Bothain le taois ghiosta
Tha bothain le taois mheasgte mar dhòigh reusanta air bilean milis a chleachdadh. Bidh sgoltadh le cèis, gun a bhith air a chaitheamh thairis air a 'gheamhradh, na lìonadh foirfe agus bheir e blas bunaiteach don bhèicearachd. Aig an aon àm bidh an lìonadh feumail a 'cur ri beòthaidhean agus aromas, agus sàbhalaidh e na mnathan taighe dìcheallach bho chosgaisean ionmhasail nach eil riatanach.
Ingredients:
- flùr - 800 g;
- ugh - 2 pìosan;
- ola - 120 ml;
- siùcar - 40 g;
- uisge - 500 ml;
- feòith tioram - 10 g;
- sèòbhran sùbh - 300 g.
Ullachadh
- Bidh uighean a 'bualadh le siùcar, cuir uisge.
- Mionnaich flùr le bainne, uighean, ìm agus cuir an taobh a-staigh airson uair a thìde.
- Cuir a-mach an taois, cuir an sgudal, an rolla, air a ghearradh.
- Brògan bhobhlaichean bho thasgaid ghiosta le lìonadh 20 mionaid aig 220 ceum.
Bunan le cinnamon bho thasgaid
Tha magnetas agus tarraingeach sònraichte aig an rèis airson bothain le cainam bho thasgaid ghiosta, le taing mhòr. Bidh blas iongantach agus coltas taitneach muffin gu bhith na dheagh theaghlach, ma tha e ann an ùine shònraichte gus armachd fhèin a dhèanamh le stuthan sìmplidh agus a 'toirt seachad grunn uairean a thìde airson pasganan a chruthachadh bho leanabas.
Ingredients:
- flùr - 450 g;
- bainne - 120 ml;
- ola - 100 g;
- feud - 10 g;
- siùcair - 120 g;
- ugh - 1 pìos;
- cinnamon - 40 g.
Ullachadh
- Mionnaich flùr, bainne, bainne, ugh, 50 g de shiùcair agus ìm.
- Fàg e airson uair a thìde.
- Rollaich, crathadh le siùcar agus cinnamon, rolla agus gearradh.
- Eat bunan bho thasgaid ghiosta, còcaireachd airson 20 mionaid aig 180 céim.
Bunan le càise taigh bho thasgaid
Tha bothain milis bho thasgaid bhiadha eadar-dhealaichte le lìonadh, "coltas" agus dòighean còcaireachd. Tha e doirbh a bhith a 'creidsinn, ach faodaidh milse àrd-calorie agus maitheasach taic mhath a thoirt don bhodhaig, ach feumar càise a' bhothan a chuir a-steach. Chan eil urram mòr air a 'bhùth seo, tha e iomchaidh taobh ri taobh le deuchainn làidir agus tha e a' toirt dhuinn uidheam sùbailte agus beòthail.
Ingredients:
- flùr - 450 g;
- ugh - 2 pìosan;
- càise taigh - 500 g;
- bainne - 200 ml;
- feud - 10 g;
- siùcair - 150 g;
- ola - 60 ml.
Ullachadh
- Anns a 'bhainne, cuir a-steach am feud.
- Mionnaich am flùr le 50 g de shiùcair, dòrtadh e anns a 'mheasgachadh.
- Cuir ris an ugh, an ìm agus an fhàg.
- Airson càise taigh-mheasgachadh lìonaidh, ugh is siùcair.
- Cuir air an taois a lìonadh, a phutadh agus a ghearradh.
- Bidh bothagan de thasgaid bainne san àmhainn air an ullachadh aig 180 céim 40 mionaid.
Bothain bho thasgaid bòbhlach
Is e bothain a tha air an dèanamh bho thasadan deiseil deiseil dreach àrd-luath de bhèicearachd crisp a bhios a 'cumail ùine is airgead. Bidh Wand stickshop - taos a bh 'ann, feumach air barrachd air leth uair a thìde, lìonadh sùbailte (air a thaghadh a rèir blas), agus mais ugh airson uachdar còmhnard. Is e dìomhaireachd gun bhochdainn an tiodhlac as fheàrr airson còcairean trang.
Ingredients:
- taos - 500 g;
- ugh - 1 pìos;
- cuir càise - 350 g;
- siùcar pùdar - 70 g.
Ullachadh
- Measg na càise grinn leis a 'phùdar.
- Cuir a-mach an taois, gearraich na ceàrnagan.
- Cuir a-mach an lìonadh, a phinsadh, a bhriseadh agus a chòcaireachd airson 20 mionaid aig 220 ceum.
Bunan Frangach bho thasgaid feòir
Tha bobhlaichean glainne, measgaichte air prionnsabal taois aran gun ìm agus uighean, air am meas gu mòr, agus ma tha iad ag iarraidh, faodaidh tu feuchainn ri lìonadh. Chan eil athchuinge clasaigeach ag iarraidh lìonadh - tha e sìmplidh agus gnìomhach. Faodar barrachd siùcair - agus bonn milis a thoirt seachad airson tì, nas lugha - agus cuiridh fuine an àite aran airson a 'chiad shiodais.
Ingredients:
- flùr - 500 g;
- uisge 250 ml;
- feud - 20 g;
- siùcair - 20 g.
Ullachadh
- Meudaich meas le siùcar agus uisge.
- Cuir a-steach am flùr, glùineas e agus cuir an taobh a-staigh airson uair a thìde.
- Foirm na bàlaichean agus bèicear airson 20 mionaid aig 200 céim.