Sin na tha e do-dhèanta a dhèanamh, is ann a bhith a 'sgrios a' bhuntàta le feòil. Ann an cruth sam bith: bruich, friochte, bakte, bidh am buntàta a 'freagairt gu foirmeil ri stuthan feòil sam bith. Tha e doirbh a bhith a 'tighinn a-steach le rèis a bh' ann roimhe. Bhiodh e coltach gum faodadh e a bhith nas sìmplidh: buntàta is bacon, ach tha an reasabaidh "Buntàta ann am bacon" a 'toirt ort smaoineachadh. Ciamar a tha seo comasach, carson a tha am buntàta ann am bacon, agus chan ann a-rithist? Tha e glè shìmplidh! Tha sinn a 'mìneachadh.
- bidh am buntàta a 'boil "ann an èideadh" - chan eil e cho coltach gum bi an tiùrr a' tuiteam bho chèile;
- ma tha thu airson a bhith a 'fuine buntàta amh, thèid an ùine còcaireachd a mheudachadh gu uair a thìde;
- ma tha thu ann an cabhag, dèan buntàta ro-bruich.
- bidh buntàta is bacon air am bruich anns an multivarquet, ach is fheàrr le mòran an àmhainn.
Buntàta air a bhiadhadh le bacon
Ingredients:
- buntàta - 1,5 kg;
- bacon - 300 g;
- Òrd - 60 g;
- gorman peirsil;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'goid a' bhuntàta, ach gus nach bi e a 'tuiteam às a chèile, na cuir a-mach na tiùir. Gheàrr sinn am bacach a-steach do stiallan fada caol, agus tha gach buntàta "air a sgeadachadh": cuiridh sinn air a leithid de chrios bacon nach toir e dheth, brìgh e an t-imead an-asgaidh le pàipear fiacla.
Agus a-nis bidh sinn a 'cur a' bhuntàta "air a sgeadachadh" airson 15 mionaidean san àmhainn. Tha e gu math freagarrach seo a dhèanamh ann am bàta beag fuine. A-nis tha an caochladh mòr aca gan reic. Gu ruige seo, gu dearbh, na dì-chuimhnich an ìm. Agus ron bhiadh a nì sinn sgeadachadh le greens. Bidh buntàta air a bhiadhachadh le bacon, a 'gabhail a-steach an geir a tha air a leaghadh, agus a' gabhail a-steach an t-aroma a tha na bacon. Tha e glè dhuilich a thighinn a-mach agus chan eil e ro mhòr.
Buntàta air a lìonadh le bacon
Is e seo, mar sin a bhruidhneas, atharrachadh nas fheàrr, nas fhèarr de bhuntàta air a bhiadhadh ann am bacon. Na fiù 's a' briseadh a 'bhòrd saor-làithean. Tha an t-oideas air ath-thionndadh gu tur, agus thèid mincemeat a chur ris airson na tubairean buntàta a lìonadh.
Ingredients:
- buntàta - 1,5 kg;
- bacon - 300 g;
- Òrd - 60 g;
- gorman peirsil;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Airson stuth
- càise de dhiofar seòrsa - 200 g;
- ugh cruaidh - 2 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
A bheil cuimhn 'agad ciamar a tha cupannan avocado a' coimhead gun sgothan? Is iad sin na geòlagan a dh'fheumas sinn a chòcaireachd bho bhuntàta bruich. Anns an toradh a tha a 'tighinn air adhart bidh sinn a' lìonadh le càise gràidh, measgachadh le uighean air a ghearradh gu breagha, garlic agus mayonnaise. An uairsin, mar a tha sinn a 'cur air crios, mar a tha sinn a' cur air a 'chliath, bidh sinn a' briogais agus a 'cur bhuntàta air an lìonadh gus a bhèiceadh san àmhainn airson 20 mionaid.
Is e an rud a tha math mun reasabaidh seo gu bheil e comasach stuth eadar-dhealaichte a dhèanamh eadar-dhealaichte. Is e fìor mhisneach a th 'ann an seo le feòil fiadhaich le brògan-buinn, le càise bog le càise bog agus leac, le feòil mhiorach bho megplant friochte le uainean, le càise làn le greens ... San fharsaingeachd, an dòigh-beatha as beairtiche agad, na bu mhotha a bha eadar-dhealaichte.
Buntàta le bacon ann am foil
Ingredients:
- buntàta bruite - 5 pcs.;
- bacon (sliosan tana) - 20 pìosan;
- garlic - 1 clòbh;
- salann, measgachadh de phiopairean - airson blas;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Dèan ceithir earrannan tarraingeach air gach buntàta, a 'gearradh mu thrian den tiùrr gu doimhneachd. Anns gach sgoltadh air a chur air slice de bacon, gu litearra gu sgiobalta a 'sgoltadh sgoltag de ghruag bho chnàimh clèireach de dhuilleag. Pepper le measgachadh de mhògan-talmhainn, salann, ma tha sin riatanach, agus cuir a-steach gach buntàta - "gràineag" - anns a 'pholl. A-nis chan eil e uamhasach a bhith a 'cur a' bhuntàta dìreach air a 'chliath ann an àmhainn teas. Bèicear 15 mionaidean. Foill, lùb gu socair, gus am bi gach buntàta ann an cupa foil, agus air a 'bhòrd bidh sinn a' frithealadh buntàta ann am foil , no a 'frithealadh air leth. Bidh sinn ag ithe le greens agus sauce.