Tha pancagan buntàta air an dèanamh gu math brèagha, a tha air an ullachadh gu furasta, agus tha iad gu math riaraichte. Tha dreach ann gun robh biadh ann am Belarus, ged a tha mòran de na gnèithean aice ann an iomadh dùthaich: Ragmurks Nirribhidh, lefsahili Danmhairgeach, buinnirean Bulgàiris - tha na reasabaidhean sin air an gleidheadh, agus bidh bean-taighe eòlach tric gan cleachdadh.
Ciamar a chòcaicheas tu creachagan buntàta?
Tha pancagan buntàta furasta a dhèanamh, ach is fhiach beachdachadh air a 'chuibhreann, bho nach urrainn an taois a stòradh san fhrigeradair. Bèiceadh e uile gu lèir aig an aon àm, tha am biadh seo fhathast blasda eadhon ann an cruth fuar.
- Gus a bhith air a thionndadh gu sìmplidh, le crust crustach, chan fheumar cèicean fiodha ach a-mhàin air bòrd-fhrithealaidh teth.
- Gus nach bi am buntàta air a dhorchachadh, feumaidh tu oinnseag le fradharc a chur ris.
- Bidh pancagan bho bhuntàta òga a 'craoladh, faodaidh iad "glued" a dhèanamh le uighean.
- Bu chòir co-chòrdachd an deuchainn a bhith mar an ceudna ri pancakes àbhaisteach.
- Ann an taois leis a 'bhuntàta airson pancagan fiodha cuir beagan spàin de stalc.
Pancakes bho buntàta maisichte
Cuidichidh dìnnear gu luath còcairean bho bhuntàta bruich, oir tha barrachd ùine ann airson an glasraich a thionndadh. Faodaidh tu buntàta maidne an-dè a chleachdadh an-dè. Thathar a 'frithealadh a' chonnachaidh air leth, le uidheam searbh, no cèic snack air a sgeadachadh. Bidh bèice nas bòidhche, mura h-eil thu a 'cur ris an taois amh, agus uinneanan ròsta.
Ingredients :
- buntàta - 350 g;
- uighean - 3 pìosan;
- bainne - 400 ml;
- flùr - 3 fonsa. l.;
- ola glasraich - 3 fonsa. l.
Ullachadh
- Cròineagan a 'bhuntàta, bruich iad, giùlan iad ann am fìor-ghlan le bainne is uighean.
- Cuir flùr, salann, cuir ìm, glùin air.
- A 'frithealadh pan, teth.
- A 'dòrtadh a' bualadh gu ìreach, a 'frithealadh pancagan buntàta bho gach taobh.
Pancakes air broth buntàta
Bidh fosgladh airson iomadh mnathan-taighe a 'fàs cròcairean fiodha air brot buntàta. Cuidichidh diofar sheòrsaichean de phiopairean, garlic brònach, uainean eadar-dhealachadh air a 'bhlas, is urrainn dhut an dà chuid ùr agus tioram a chur. Is ann bho spìosraidhean, rosemary agus cumin as fheàrr. Tha pancagan den leithid air an cur còmhla ri feòil mioc sam bith, balgan-buachair frioch gu sònraichte math.
Ingredients :
- bainne - 200 ml;
- uighean - 1 pìos;
- flùr - 200 g;
- ola - 2 fonsa. l.;
- broth buntàta - 200 ml.
Ullachadh
- Boil a 'bhuntàta ann an tòrr uisge, gus am bi an leòmhann gu leòr airson a' ghlainne.
- Dèan teòthachd an t-seòmair, a 'dòrtadh ann am bainne, ìm, ugh air a bhualadh.
- Salt, piobar, stir.
- Dearc a 'mhin, searbh an taois.
- Pancakes bho fhras buntàta air pan-fhrithidh dearg, teann, o chionn dà mhionaid air gach taobh.
Pancakes buntàta air grater mòr
An fheadhainn a tha dèidheil air draniki, mar pancakes bho bhuntàta air grater mòr. Thathas a 'deasachadh dòigh-obrach coltach ris an traidisean sa Ghearmailt airson an Oktoberfest. Gus a dhèanamh de na pancagan air an tionndadh gu buadhach, le crust crispy, feumaidh buntàta gràta a bhith air am brùthadh ceart. A 'frithealadh le sàr uachdar no tomato, fìor mhath le uighean a tha sgapte.
Ingredients :
- buntàta - 500 g;
- ola - 100 g.
Ullachadh
- Cròg thu a 'bhuntàta, cuiridh tu croit air grater mòr.
- Cruthaich, salann, piobar.
- Roinn an mheasgachadh gu pàirtean.
- Ìreachadh, sìneadh a-mach air a 'bhalla a' tionndadh air frèam teth.
- Fris gu crustag ruadh.
Pancakes bho stalpa buntàta
Gheibhear pancagan buntàta tana bho stalc. Tha cuid de luchd-tuathanais a 'teagamh mu na buannachdan a th' ann an leithid de ghlasraich nàdarra, ach gu dona. Bidh an corp a 'glacadh stalc gu math nas fhasa, agus tha an susbaint gu hormon insulin a' meudachadh. Tha e cudromach gun a bhith a 'dìochuimhnich nach eil stalc ann am bainne a' sgaoileadh, agus mar sin feumaidh tu an taois a mheasgachadh mus bi thu a 'frithealadh.
Ingredients :
- stalc buntàta - 200 g;
- bainne - 400 g;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 2 fonsa. l.;
- ola - 2 fonsa. l.;
- salann - 0.5 crann.
Ullachadh
- Nighean uighean a thiormachadh, bainne le bainne.
- Cuir ola, siùcair, salainn agus stalc ris, gluais gu math.
- Toirbh an taois mar as trice air paneal teth, frith às gach taobh.
Pancakes buntàta ann am pana-fhiodha tioram
Chan eil càirdeas diadhaidh Lochlannach sam bith eile na creachairean flùr buntàta, tha iad a 'coimhead nas coltaiche ri cèicean rèidh ann an cumadh agus foirm. Bidh iad air an sgrìobadh ann am bòrd-fhrithealaidh tioram, teth, ag ithe, a 'sgoltadh a-steach gu sàsa, no mar aran pita. Chan fhaod na seòmraichean briseadh, nuair a chuireas iad an lìonadh a-steach, an dèidh a bhith a 'friogais, bidh iad a' còmhdach airson leth uair a thìde le tuagal, cumaidh iad blàth.
Ingredients :
- buntàta - 1 cg;
- flùr - 1 glainne;
- salann - 1 cp.
Ullachadh
- Bidh am buntàta air a chòcaireachd "ann an èideadh", air a ghlanadh, air a ghlùineachadh.
- Measg le flùr agus salainn.
- Cuir a-mach na cèicichean tana.
- Feuch gach pancake buntàta ann am bòrd-frithealaidh air gach taobh.
Pancakes buntàta air iogart - rèis
Gheibhear pancagan làn buntàta bog agus brùnach air kefir . Faodaidh tu spìosraidh a chuir, ach is fheàrr airson an reasabaidh seo, luibhean Eadailteach le paprika. Tha e cudromach gu bheil am buntàta air a ghràdh, gun a bhith air a thiormachadh ann am fìor-ghlan. Bidh mòran mhnathan-taighe a 'cleachdadh grinnear feòil no pròiseas bidhe an àite grater.
Ingredients :
- buntàta - 3 pcs.;
- uighean - 2 pìosan;
- kefir - 200 ml;
- flùr - 5 fèillean. l.;
- càise - 100 g;
- ràitheadh - 0,5 cuppa;
- oiseanan - 1 pc.
Ullachadh
- Cròg thu a 'bhuntàta, gabh a-steach càise.
- Measg le ugh agus oiseanan gearraichte.
- Cuir fiadhaich, flùr agus spìosraidh, gliogaibh.
- Fry gu ruige òir donn.
Pancakes buntàta le càise
Bidh na pancagan agus an stuth a 'dèanamh pancakes le buntàta is càise, bidh iad a' cleachdadh diofar seòrsa cruaidh, càise le càise agus càise cho freagarrach airson lìonadh. Feumaidh an reasabaidh seo cuibhreann, agus tha am buntàta nas fhasa a bhith a 'bleith ann an grinnear feòil. Tha e cudromach gu bheil an taois gu math rèidh, gun cnapan. Bidh an lìonadh nas bòidheach ma thèid an càise a mheasgachadh le ugh bruite.
Ingredients :
- buntàta - 2 pìos;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 6 fòcas. l.;
- seum - 350 ml;
- càise - 200 g;
- mayonnaise - 3 fonsa. l.;
- ola throm - 3 fonsa. l.
Ullachadh
- Uighean gu bhith a 'bualadh, a' tighinn còmhla le seumar agus ìm.
- Dearc a 'mhin, searbh an taois.
- Dèan a 'bhuntàta, a' bleith, cuir ris a 'mheasgachadh.
- Feuch na pancagan bho gach taobh.
- Boil ugh cruaidh.
- Bidh càise a 'crochadh, measgachadh le ugh agus beusonnaise.
- Anns gach pancake cuir a-steach an lìonadh.
Pancakes buntàta le bainne
Tha mòran air cluinntinn mu na creachadairean Bulgarian, is iad sin rudan milis, ach tha pancagan buntàta ann - reasabaidh airson bainne , biadh fìor bhlasta agus blasda. Gus a bhith a 'làimhseachadh a' leaghadh nad bheul, feumaidh tu buntàta bruite a chleachdadh, a thèid a bhualadh le bainne agus broth ann an inneal-teasairginn gus an tèid e gu sgiobalta. Feumar am flùr a thoirt air falbh.
Ingredients :
- buntàta - 4 pcs.;
- broth - 150 ml;
- bainne - 100 ml;
- ola glasraich - 50 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- ìm - 30 g;
- garlic - 2 lannan;
- siùcair - 0.5 crann;
- salann - 0.5 crann.
Ullachadh
- Buntàta boil, mash.
- Dearc bainne is broth, stir.
- Cuir uighean, salainn, siùcair, garlic air a mhilleadh.
- Thoir a-steach dhan mhin, stir, buail am measgachadh ann an inneal-sgrìobhaidh.
- Fuirich 20 mionaid.
- Feuch ri pancagan bainne a 'bhuntàta air sgilet teth air gach taobh, gus an tèid an donn òir.
Pancakes buntàta le stuth
Is fhiach cuimhneachadh air na Ragmurks àlainn Nirribhidh, oir tha muinntir dùthchasach na dùthcha a 'gairm pancakes buntàta le feòil . Bidh a 'chiad fhear a' cleachdadh bacon, ach faodar feòil fiadhaich a chur na h-àite. Gus nach cuir thu dragh air an lìonadh, bidh an fhiodh feòla air a dhèanamh sa bhad ann am frèagagan, tha e a 'nochdadh gu math luath, a' toirt biadh agus blasda.
Ingredients :
- buntàta - 3 pcs.;
- uighean - 1 pìos;
- fiadhaich no bacon - 200 g;
- bainne - 300 ml;
- flùr - 2 bhòrd. l.
Ullachadh
- Cròg thu a 'bhuntàta, crèadha, cuir ugh, flùr agus salainn.
- Gabh an taois.
- Thoir an bainne a-mach, lughdaich am measgachadh gu staid uachdar tiugh.
- Muc-mhac breagha no gearraichte air a mheasgachadh le spìosraidhean, salainn.
- Feuch am pancake air aon taobh, tionndaidh a-steach e, cuiridh tu cala de thalamh biorach air.
- Top le taois bheag, tionndaidh gu socair.
- Fry agus bhon taobh seo.
- Faodaidh pancagan feòil buntàta a bhith air an dòrtadh le siùrrach garlic. Airson a h-ullachadh ann an uidheam searbh le garlic brèagha le salann agus piobar.