Ag ionnsachadh an taois cheart a ghlanadh airson chebureks, is urrainn dhut gu tric a bhith a 'cur an cèill tlachdmhor do theaghlach do theaghlach fhèin. Tha iomadh dòigh ann airson blasad de stuthan ruadh a leasachadh, a 'leasachadh càileachd a' bhunait fhlùir.
Ciamar a nì thu taois airson chebureks?
Dèan taois chriosach air cebureki le builgeanan - bruadar do mhaighstir sam bith. Gus an amas a choileanas a choileanadh bidh molaidhean so-ruigsinn sìmplidh agus cuid de dhìomhaireachd agus fo-fhaireachdainnean coileanaidh nan reasabaidhean.
- Eadhon bho taois shìmplidh a chaidh a dhèanamh de uisge, flùr agus salann, gheibh thu cebagan bòidheach agus brèagha. Gus seo a dhèanamh, tha na cuibhreannan de na roinnean-taghaidh air am faicinn agus air an measgachadh le coma min teann airson co-dhiù 15 mionaid.
- A 'toirt air adhart càileachd an deuchainn le bhith a' cleachdadh deigh, mèinnearach gu mòr carbonatach no uisge casgach le uisge an àite uisge cunbhalach.
- Bidh vodca càileachd no leann aotrom a tha air a chur ris an taois a 'sgaoileadh agus a' dèanamh uisge-beatha gu bunaiteach.
- Gus an tionndadh nas boige de chebureks fhaighinn, dèan an taois airson iogart no maranáis, agus cuideachd a 'cleachdadh òrdugh a' bhunait air a 'bhìoras.
- Bidh taois sam bith air a sgaoileadh nas fheàrr agus nas fheàrr, ma leigeas tu e ath-dhèanamh fon fhilm airson timcheall air uair a thìde.
Taisg air a bhreabadh airson cebureks air uisge ghoileach
Tha taisbeanaidhean sàr-mhath air a bhith ann an taois chrùbach mì-chofhurtach airson cebureks air uisge bruich , a dh'aindeoin co-dhunadh na h-earrainnean. Bidh brathan bho ionad flùr mar sin air an cur an sàs gu furasta, na cuir às, air an giùlan gu teann ann an àiteachan conaltraidh, agus tha na toraidhean a 'soirbheachadh rudeigin, bog agus tairgse.
Ingredients:
- flùr - 3-4 glainneachan;
- uisge - 1 glainne;
- Òrd - 40 g;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Dèan uisge teas anns an t-siùsag gus an tèid e fodha, cuir salainn, cuir ìm agus leig leotha teicheadh gu tur.
- Cuir 2/3 cupan de mhin ris a 'mheasgachadh teth, ag adhbhrachadh a' mhisneachd gu dian le cuibhle.
- An dèidh dhan mhòrachd a bhith air a bhith a 'fuarachadh beagan, tha a' chòrr den fhlùir air a thoirt a-steach agus tha taois thiugh airson a 'chnàimhean air a ghlèidheadh.
- Fàg com fo fon fhiolm airson 40-60 mionaid.
Ciste deigh le uisge deigh
Leigidh an reasair a leanas dhut gun dèan thu taois airson aodach crispy a 'cleachdadh forc cidsin aig a' chiad ìre. Tha an dreach seo gu h-àraid dha na h-eòlaichean còcaireachd a tha a 'seachnadh fòcas le ionad flùr air sgàth na làmhan biorach agus bogach. Bidh e a 'fuireach a-mhàin a bhith a' cruinneachadh nam mucan sìtheil nach eil a 'gluasaid ann an com agus a' gualainn an taighe gu cùramach gu uidheam co-sheòrsach.
Ingredients:
- flùr - 3 cuachan;
- deigh uisge - 1 glainne;
- cream margarine - 130 g;
- salann - 0,5 crann no airson blas.
Ullachadh
- Tha a 'mhin air a sgaoil agus air a mheasgachadh le salann.
- Dearc a-steach ann an uisge deigh, a 'measgachadh a' mhullaich le forc.
- Leabaidh am margarine agus dòrtaidh tu a-steach teas lumpy, a 'leantainn oirre ga ghluasad le pòca.
- Coinnich na crùbanan flùr ann an coma le làmhan, glùinean e ann an aon dòigh.
- Cuir an taois bruich air na h-uisgeachan air an uisge ann am poca agus cuir a-steach don fhrigeradair airson 1.5 uair a thìde.
Taois airson cebureks air uisge mèinnearach
Faodar blas taitneach a dhèanamh airson chebureks a bhith air a bruich le bhith a 'cur an àite uisge mèinnireach mèinnearach àbhaisteach. Bidh builgean gas a 'sguabadh às an ionad flùr gu mìorbhaileach, gus am bi na stuthan tairgse, bubbly agus ruddy. Chan e an dreuchd as lugha airson dearg a chluich agus cuiridh an siùcar a-steach tron bhaidse.
Ingredients:
- flùr - 3,5 glainneachan;
- mèinnear uisge a 'snìomhadh - 1.5 cupan;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- salainn agus siùcar - airson 0.5 cuibhreannan.
Ullachadh
- Air a sguabadh às anns an uisge mèinnearach fuaichte gu tur salann agus siùcair.
- Thoir na cuid de fhlùir air falbh agus measgachadh gu dòigheil le inneal.
- An dèidh a bhith a 'ruighinn cunbhalachd an taois pancake, cuir ìm agus a' chòrr den mhin gu bonn.
- Gluais an taois gu mionaideach airson cebureks le do làmhan agus fàg air airson uair a thìde fon fhilm anns a 'frids.
Taos cruaidh dhubharach airson chebureks air kefir
Airson daoine a tha dèidheil air bathar bog agus bog, bidh an taois as fheàrr airson chebureks air a bruich air kefir. Bidh e a 'còrdadh chan e a-mhàin crust meadhanach, meadhanach crispy, ach blas deireannach iongantach den mhias chrìochnaichte, as urrainn dhut a dhealbh le lìonadh feòil, càise, glasraich no measgachadh de dhiofar stuth.
Ingredients:
- flùr - cupannan 3-3.5;
- kefir - 1 glainne;
- ugh - 1 pìos;
- salann - 0,5 crann.
Ullachadh
- Meudaich an iogart le salann agus ugh, a 'giùlan beagan le cuis.
- Beag air bheag a 'dòrtadh a' mhin, a 'ruighinn uidheam dùmhail de mhin-chnàimh agus dealachadh math bho na làmhan.
- Fàg an taois airson chebureks air kefir fon fhilm airson a bhith a 'fàs nas sine airson 40-50 mionaidean.
Taisg airson Chebureks air bainne - rèis
Tha comharran iongantach a 'faighinn taois chebure ma bhios thu ga bruich air bunait bainne. Bidh an ola a thèid a chur ris a 'mheasgachadh nas sìmplidhe air a' phròiseas glùineachaidh, agus bidh e nas sìmplidh nas luaithe agus nì e cinnteach gum bi na pìosan cuibhrichte a 'gluasad nas slaodaiche. Faodar uighean a thoirt a-mach às an ribe le bhith a 'lughdachadh na tha de mhin air a chleachdadh.
Ingredients:
- flùr - cupannan 3-3.5;
- bainne - 1 glainne;
- ugh - 1 pìos;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 0,5 crann.
Ullachadh
- Fuasgladh salainn bainne.
- Cuir an ugh a-steach, cuir a-steach e le pòca no cuir thu gu ruige rèidh.
- Thoir ola de ghrunnd le lusan, dòrtaidh cuid de na minan, a 'gluasad a' mhòine le pòca.
- An dèidh a bhith a 'ruighinn uidheam tiugh, gluais a' bhunait chun a 'bhùird òl agus a' dèanamh measgachadh ann an tomhas coma dùmhail agus nach eil coileanta.
- Cuir an taois airson a 'chebureks air bainne ann am poca no air a cheangal ann am fiolm, a' leigeil le seasamh airson uair a thìde.
Taos crùbach blasda airson beicearan air beann
Faodar aodach gu math brèagha a dhèanamh airson cebureks le bhith a 'toirt leann aotrom, leabaidh a-steach às aonais innealan eile. Bidh an deoch ag atharrachadh feartan an sgiobalta as fheàrr leotha, a 'cur ris a' ghleus eòlach le blasan ùra agus a 'dèanamh na stuthan nas tairgse, bog agus ruadh.
Ingredients:
- flùr - cupannan 3-3.5;
- leann aotrom - 1 glainne;
- ugh - 1 pìos;
- salann - 0,5 crann.
Ullachadh
- Thoir ugh beag le bhith a 'cur salainn a-steach.
- Dearc ann an leann fuar deigh, stir.
- Thoir earrannan beaga de flùr cèin, giùlan gus an tèid an tiormachadh le pòca.
- Cuir a-mach an t-ionad lumpy chun a 'bhùird agus cuir a-mach cnap elastic agus plastaig.
- Tionndaidh an taois air an leann airson na cebureks le fiolm agus àite airson uair a thìde anns an fhuachd.
Tais ghlas airson chebureks - rèis
Tha Cheburakes a 'dèanamh de thasgaid bhìdh nas sìmplidh agus nas grinne. Is e buannachd a 'bhìdh mura h-eil feum air dearbhadh fada air a' bhunait flùr, a tha mar-thà air a sgaoileadh gu ìre mhòr, a 'cumail an cumadh gu math agus nach dèan e às. Airson buaidh nas fheàrr, faodar uisge mèinnearach carbonach a chleachdadh an àite uisge cunbhalach.
Ingredients:
- flùr - cupannan 3-3.5;
- uisge àbhaisteach no mèinnearach - 1 glainne;
- ola glasraich - 3-4 st. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàinean;
- salann agus feòil - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Ann an uisge blàth, thèid siùcair, gaois agus salann a sgaoileadh.
- Thoir a-steach san ola, dòrtar i flùr, a 'gluasad an t-sluaigh gu cunbhalach gus a thiormachadh le pòcaid no fog.
- Leudaich an taois feòil airson na bratagan air a 'bhòrd òl agus cuiridh e gu soilleir e gu uniformity agus plasticity.
Taois airson cebureks ann am mayonnaise
Bidh taise Cheburek, a bhios a 'toirt seachad a' bhìdh a-rithist, air a dheasachadh le bhith a 'cur maranasais air adhart, air sgàth' s gu bheil e a 'faighinn an dùmhlachd riatanach, elasticity agus nach eil e a' fàs fodha fo ghnìomh nan sùc lìonaidh. Bidh bathar gu furasta a 'cumail suas ionracas, a' cur casg air a 'phàirt lobhra bho bhith a' teicheadh a-steach don ola mhòir.
Ingredients:
- flùr - cupannan 3-3.5;
- uisge - 1 glainne;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 0,5 crann.
Ullachadh
- Meudaich an t-uisge le mayonnaise le corolla, a 'cur salainn.
- Beag air bheag bidh flùr a 'toirt a-steach flù, a' ruighinn uidheam dlùth agus neo-ghlasach de flùr coma.
- Cruthaich an taois gu cùramach air a 'bhòrd le làmhan airson co-dhiù 10 mionaid, agus fàg e fon fhilm airson dearbhadh airson 30-40 mionaidean.
Taois airson cebureks le ola teth
Ma tha thu airson taois fhliuch a dhèanamh air chebureka le builgeanan, tha rèis le ola glasraich teth freagarrach don adhbhar seo cho math 'sa ghabhas. Cuir ris a 'phàirt aig àm a bhith a' faighinn uidheam flùr stèidhichte mar uachdar tiugh. Bidh e a 'misneachadh blas na bhathar agus bidh e ga dhèanamh nas miosa uisge bog.
Ingredients:
- flùr - 3,5-4 glainneachan;
- uisge mèinnear carbonataichte - 300 ml;
- ola glasraich gun odor - 80 ml;
- salann agus siùcar - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Ann an uisge blàth bidh sinn a 'sgaoileadh salann agus siùcair.
- Deàrnaich flùr, a 'gluasad, gus an tèid milleadh tiugh a dhèanamh mar inneal-toraidh de shlat geir meadhanach.
- Tòil ann an ola a chaidh a ghoil ro luath agus a 'gluasad an taois gu luath le spàin no forc.
- Toir air falbh am flùr a th 'air fhàgail, air a ghlùineachadh, a' coileanadh aonachd de mhin-choma, a phlastaigeas agus gun a bhith a 'giùlan.
Taos crùbach blasda airson chebureks le vodca
Tha an reas a leanas airson an fheadhainn nach do chuala fhathast mu chomasan mìorbhuileach vodca a 'toirt buaidh air càileachd cheburechnogo pasgan ùr. An dèidh an teicneòlas a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal a thoirt gu buil, bidh e comasach measadh a dhèanamh air na seudan uile den dòigh agus a bhith a 'còrdadh ri blas brìgheil is blasail de stuthan rosaidh deiseil.
Ingredients:
- flùr - 4 glainne;
- uisge - 300 ml;
- vodca - 3 fonsa. spàinean;
- ola glasraich air a ghrinn - 100 ml;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Ann an uisge, salann agus siùcar air an sgaoileadh.
- Cuir a 'mheasgachadh ris a' mhin a tha air a thionndadh còmhla ris an vodca agus ola glasraich teòthachd an t-seòmair.
- Dèan meas gu cothromach air na h-innealan le spàin, an uairsin a sgaoileadh air a 'bhòrd agus glùineas tu gu cùramach le làmhan.
- Às deidh an taois airson cebureks le vodca faighinn stuth èideadh, elastic agus plastaig, cuir a-steach e ann am poca agus fàg e gus a dhol air ais airson 40-60 mionaidean.
Taois airson cebureks gun uighean
Chan e an deuchainn rèisidh seo airson cebureks aig an taigh an aon rud far nach eilear a 'cleachdadh uighean. Ach, anns a 'chùis seo, thèid am bonn a dheasachadh cuideachd gun a bhith a' cur saill a-steach, a tha a 'lùghdachadh susbaint calorie iomlan a' bhidhe. Taing don choimeas ìre-le-ìre agus brewing mu flùr, tha na stuthan air an iomadachadh gu ìre, gu h-ealanta agus gu math cruaidh.
Ingredients:
- flùr - 3 cuachan;
- uisge - 1 glainne;
- salann - 1/3 cuibhreann.
Ullachadh
- Fuasgladh ann a bhith a 'goil salann uisge, cuir 100 g de mine agus measgachadh gu mionaideach.
- Toir air leth den mhin a tha air fhàgail, measgachadh a-rithist an t-uabhas agus fàg airson 10 mionaidean.
- Bidh iad a 'lìonadh an flùr a' fàgail, a 'lìonadh a' choma, agus bu chòir dha a bhith na phlastaig dhlùth, agus chan e greim.
- Tha e fhathast a 'feitheamh 30 mionaid eile, agus às dèidh sin bidh an taois deiseil airson a chleachdadh nas fhaide.