Briosgaidean "Nuadh" le bainne co-cheangailte

Is e a 'bhriosgaid seo do mhòran blas de leanabas, agus tha uiread dhiubh fhathast deònach a bhith gam fàgail fhèin. Seo dà reasabaidh a chuidicheas tu a 'faireachdainn blasad seo.

Mar a nì thu briosgaidean casa "Cnothan" le bainne co-cheangailte - rèis

Ingredients:

• flùr - 320 g;
• uighean cearc - 2 phìos;
• margarine - 200 g;
• siùcair - 100 g;
• salann - 5 g;
• soda - 5 g;
• fìonag - 5 g;
• Bainne co-cheangailte - 1 pot.

Ullachadh

Margarine no ìm, cuir salann, siùcar agus leaghadh gu aotrom, an uair sin cuir na h-uighean. Bhite a 'dòrtadh soda ann an soitheach beag agus dòrtadh fìon bho os cionn, agus mar sin bidh thu a' cur às an t-soda, an uair sin dòrtaidh am measgachadh seo na h-uighean agus a mheasgachadh gu math. A-nis bidh thu a 'toirt flùr beag air bheag agus a' measgachadh deoch mar sin. Gu dearbh, tha an taois airson "Nuadh" le bainne co-cheangailte na thaigh gainmhich cumanta a tha gu mòr air a chleachdadh le mnathan-taighe gus pasgain milis a dhèanamh. An uairsin dèan na bàlaichean bhon taois beagan nas lugha na meud nan cumaidhean anns a 'challtainn agad. Mura h-eil do chlach hazel dealain, ach meatailt àbhaisteach airson a bhith air a chleachdadh air an stòbha, na dèan cinnteach gun cuir thu na foirmean an sin le ola glasraich ron chiad bhaidse. Ann an ùine còcaireachd dealain mu mhionaid, agus bu chòir an meatailt a bhith air a tionndadh ann an 40 diogan chun an taobh eile, airson an aon 40 diog. Tha bainne co-cheangailte nas fheàrr a bhith a 'fuarachadh aig an taigh na cheannach mar a tha e coltach gu bheil e air a bruich, ach gu dearbh le tàirneagan, dathan agus blasan a bharrachd. Chan eil e doirbh seo a dhèanamh, cuir jar de bainne co-chòrdail ann an sospan làn de uisge agus còcaireachd airson 2-2.5 uair a thìde, leig le fionnar agus fosgladh na cnothan.

Rèit airson briosgaidean "Nuadh" le bainne co-chòrdte ann am muilnean àmhainn

Ingredients:

• flùr - 450 g;
• ìm - 250 g;
• mil - 30 g;
• siùcair - 75 g;
• soda - 5 g;
• fìonag - 5 g;
• uighean - 2 pìosan;
• eòlas - 20 g;
• bainne co-chòrdaichte - 1 jar.

Ullachadh

Lìon 150 g de ìm còmhla ri siùcair, cuir uighean, eòlas agus mil, an uairsin measgachadh gu math. An uairsin cuir a-steach an soda air a mhilleadh, stir agus cuir beagan min. Le bhith a 'gèilleadh an taois, dealaich dheth pìos dheth, dèan aon bhall de mheud a' bhèicearachd, cuir e ann am molltair agus, a 'putadh do làmhan chun a' bhonn agus na taobhan, dèan leth-cnò anns an riochd. Ma tha ball den leithid sin gu leòr, tha fios agad mu dè an deuchainn a dh 'fheumas tu airson aon fhoirm, ma tha e nas lugha no nas motha, mar sin dèan na bàlaichean le seo. Bidh foirmean air an cur air duilleag bèicearachd agus cuiridh iad ann an 180 ochd-fàilte ro-sheatedichte airson 10-15 mionaidean. Airson an uachdar, measgachadh bainne co-cheangailte ri bruich mar-thà le ìm bogte agus lìon do chnothan.