Faodar taten sìl Frangach a dheasachadh le toradh sam bith, mar eisimpleir, tartan tart le ùbhlan . Ach tha sinn airson fòcas a chur air an rèis airson tatenes pear agus banana.
Pate Tatra
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- mil tioram - 200 g;
- uighean - 4 pìosan;
- ìm leagh - 150 g;
- pùdar bèicearachd - 1 sachet;
- pearan aibhne - 4 pcs.
Ullachadh
Bidh peagaichean a 'cromadh, a' nighe, gearradh an leth agus a 'toirt air falbh a' chridhe. Toraidhean geala ann an uisge goileach airson 2-3 mionaidean, ma tha iad bog, agus ma tha iad teann - an uairsin mionaidean. 5. Air gach leth den pèar, dèan gearraidhean ann an cruth geansaiche, gun a bhith a 'bualadh air a' mhullach.Sèid flùr agus cuiridh e còmhla ri pùdar bèice airson taois. Foirm an duilleag bèicearachd le pàipear foil no pàipear, saill a 'bhonn le ìm, sprùilleach le flùr, a tha nas fhaide na a' cromadh.
Bidh 3 lòin-bhùird de dhòrtachd mil air an dòrtadh a-steach do phragan teth, a 'toirt gu boil agus, a' gluasad, a 'còcaireachd thairis air teas àrd gus an tèid a thiormachadh beagan. Thoir a-steach e don fhoirm. Bidh an còrr de chuip-mheala a 'cumadh no a' bleith le uighean, a 'cur riutha flùr, agus an uair sin ìm a leaghadh. Cruthaich an taois gu math, gus a dhèanamh co-ionnan, gun cnapan.
Bidh peagaichean air an suidheachadh anns an fhoirm, gan dòrtadh le batar agus cuir iad san àmhainn, teasachadh gu 200 ceum. Dìreach às deidh sin, lughdaich an teas gu 180 ceum agus bruich an cèic airson 1 uair a thìde. Nuair a bhios an taten deiseil, cuir air falbh e bhon àmhainn, tionndaidh e agus seirbhis e.
Banana Taten
Ingredients:
- bananathan - 2 pìosan;
- tais neo-bhìdh sgeadaichte - 250 g;
- siùcair - 150 g;
- orains - 1 pìos;
- ìm - 60 g;
- cinnamon - ¼ cp.
Ullachadh
Gearr bananathan, gearraidh iad ann an leth agus an uair sin crois orra. Anns a 'bhèicearachd, dòrtaidh an siùcair, cuir an ìm agus cuir iad a-mach airson timcheall air 5 mionaidean, gus an tèid caramal fhaighinn. An uairsin cuir bananaichean ann agus bruidhnibh airson beagan mhionaidean gus an cuir thu donn. Thoir air falbh measan bho theine, spìon le cinnamon agus craiceann orains.
Còmhdaich na bananathan le taois dhroch, a phutadh le pòca ann an àiteachan eadar-dhealaichte agus cuir ann an àmhainn, teas gu 180 ceum airson 30 mionaid. Faigh an cèic, thoir air falbh e agus feuch e.
Ma tha thu ag iarraidh an taigh-fuine seo, an uairsin tha oideas eile ann airson milis Frangach - briosgaidean Madeleine .