Cuidichidh cèic teasairginn bòidheach leat a bhith a 'toirt toileachas do leannan-dachaigh dachaigheil le milis bòidheach. Is e toileachas a th 'ann a bhith a' còcaireachd bòidhchead, cha toir am pròiseas gu lèir barrachd air leth uair a thìde agus beagan mhionaidean a thoirt seachad. Do ghnìomhachas cho brosnachail, faodaidh tu na misgan a cheangal gu misneachail, bidh ùidh aca ann a bhith a 'cruthachadh sualannan tùsail le na làmhan fhèin.
Cèic teine casa
Mar riaghailt, bidh briosgaidean air an dèanamh le briosgaidean gun bèicearachd, chan urrainn dha seo ach gruagaichean trang trang a dhèanamh. Tha mòran reasabaidhean ann airson a bhith a 'dèanamh dìlseachdan, agus is e na feadhainn as èiginn an fheadhainn anns a bheilear a' cleachdadh briosgaidean tiormaichte no cruaidh.
- Tha an cèic as sìmplidh a tha air a dhèanamh bho bhriosgaidean goirid ghoirid na eadar-dhealachadh le sreathan àrda, a ghabhas ullachadh bho thoraidhean mean air mhean: uidheam searbh, mais chruaidh, uachdar.
- An cèic ainmeil "Tiramisu" bho bhriosgaidean savoyardi - airson còmhdach feumaidh tu cofaidh agus mascarpone.
- Na bòidhchead as fheàrr leotha, a tha eòlach air a 'chuid as motha de na siùcairean bho àm nan Sobhietach - "Potato" agus siùnsag teòclaid.
- Is e cèic a th 'ann an Anthill a tha air a dhèanamh le briosgaidean tioram, làn le bainne co-cheangailte le bruich.
- Faodaidh bind, cuartard, ìm leaghte, seoclaid no siorup caramel tiugh a bhith na phàirt ceangailteach airson briosgaidean crùbach.
Ciamar a nì thu cèic "Buntàta" bho bhriosgaidean?
Dèan an cèic as sìmplidh "Buntàta" bhon bhriosgaid aig an taigh, agus faodaidh an leanabh: thoir dha na stuthan a th 'air a dheisealachadh agus leigeil leotha a bhith a' lobhadh timcheall, a 'cruthachadh bhàtaichean, siosagan agus aran ann am pùdar cocoa milis. Tha am pròiseas seo gu math inntinneach, agus an uair sin bidh an leanabh ag ithe na bòidhchead seo le toileachas mòr.
Ingredients:
- briosgaidean - 500 g;
- bainne co-cheangailte - 1 b.
- ola bhog - 200 g;
- siùcair - 2 fonsa. l.;
- cocoa - 2 fonsa. l.
Ullachadh
- Measg an ìm agus bainne co-chòrdte.
- Cuir na briosgaidean a-steach le inneal-bogaidh ann an crùban beag.
- Cuir an dà chuid còmhla, gluais an taois.
- A 'briseadh sìos air pìos, cuir a' chèic "Potato" a-mach às a 'chrèadh.
- Strain ann am measgachadh de shiùcair agus cocoa.
Briogais "Sausage" bho bhriosgaidean
Cèiceag "Siùsag" de bhriosgaidean agus cocoa - an tionndadh as sìmplidhe de dheasachadh de dhìleas teòclaid. Airson blas nas bunaitiche, feumaidh tu cnothan briste, a th 'air an tiormachadh roimhe ann an pan-phris tioram. Airson blas nas sàmhach anns a 'chlasaig clasaigeach, feumaidh tu seoclaid dhorcha a chur ris - pàirt a leaghadh agus beagan a thilgeil a-steach don ionad.
Ingredients:
- cocoa - 75 g;
- ola - 100 g;
- siùcair - 150 g;
- cnothan air am briseadh - 70 g;
- briosgaidean - 150 g;
- teoclaid air a leaghadh - 100 g;
- teoclaid air a briseadh no a 'tuiteam - 50 g.
Ullachadh
- Mash na briosgaidean ann am pìosan beaga (chan ann ann an crùbanan), còmhla ri cnothan agus seoclaid gearraichte.
- Thoir cocoa agus siùcar a-mach, measgachadh.
- Melt ìm agus seoclaid, dòrtadh dhan òr, measgachadh.
- Cuir a 'mhòr-chuid air pradment, rollaich gu teann "siùis", cuir a-steach don fhrigeradair airson 5 uairean.
Cèic "Anthill" - reasabaidh bho bhriosgaidean
Gu mì-fhortanach dìreach a 'deasachadh a' chèic "Anthill" de bhriosgaidean , bheir an ullachadh 10 mionaidean agus nuair a thèid an t-uidheamachadh airson timcheall air leth uair a thìde. Cuir foirm air a 'chèic a bhith air a chuideachadh le cloinn agus a sgeadachadh ann an dòigh sam bith: sgrìobadh, slioban seoclaid no glaze. Bhon chlas clasaigeach "baked" cha bhi e gu math eadar-dhealaichte ma bheir thu briosgaid tioram.
Ingredients:
- briosgaidean - 350 g;
- bainne co-cheangailte le bainne - 1 b.
- ìm - 150 g;
- cnothan briste - 1 làn-thìde.
Ullachadh
- Briosgaidean crumble, measgachadh le cnothan.
- Cuir a-steach ìm agus bainne co-cheangailte.
- Meudaich an dà mheasgachadh, a 'fàs le làmhan gus bàl a chruthachadh. Sgeadachadh aig toil.
Cèic "Cottage" air a dhèanamh le briosgaidean le càise taigh
Gus caise cèic agus taigh-bìdh sìmplidh a dhèanamh bidh na molaidhean bhon ribe a 'cuideachadh a' chiad uair. Is e cho sònraichte is a tha an roghainn "briosgaid" a chruthachadh bho bhriosgaid ghoirid le uidheam breagha a-staigh, airson atharrachadh taobh a-staigh leigheas is urrainn dhut "iongnadh" a chur ann an riochd toradh agus dearcan, mar sin bidh e marmalade. Tha na h-àrainnean airson 2 cèic.
Ingredients:
- briosgaidean - 24 pcs.;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- siùcair - 50 g;
- marmalade ioma-dathte - 150 g;
- bainne - 150 ml;
- seoclaid - 100 g.
Ullachadh
- Dèan caise bothain le siùcair, measgachadh le marmalade.
- Còcaich an dip a-steach don bhainne, leag 1 crann le 6 pcs. (1 seirbheis).
- Lìbhich gu fialaidh le uachdar.
- Cuir a-mach an dàrna sreath de bhriosgaidean fliuch.
- Tog suas an dà oir, a 'cruthachadh "taigh".
- Bàrr le teòclaid a chaidh a leaghadh, sgeadachadh le marmalade, glan san fhuar airson 3-4 uairean a thìde.
Cèic "Minutka" bho chriomagan - reasabaidh
Tha cèic "Minutka" air a dhèanamh à briosgaidean dìleas, a bheir toileachas dha clann gu mòr. Gu dearbh, is e seo an aon rud "Potato", a tha dìreach sgeadaichte le leigheas glè thùsail. Gus am beachd a thoirt gu buil, bidh feum agad air seoclaid a tha air a leaghadh agus pùdar ioma-dathte. Taobh a-staigh a 'chèic, faodaidh tu "falach" a' chnà, pìos seoclaid no marmalade.
Ingredients:
- briosgaidean - 400 g;
- ìm - 100 g;
- seoclaid - 150 g;
- Cnothan calltainn - 1 sgòrnan;
- pùdar siùcar dathte.
Ullachadh
- Mionnaich na briosgaidean ann am mingan, measgachadh leis an ìm leite.
- Roll na bàlaichean a-mach às an taois, ga chur a-steach don chnoc.
- Gus a bhith a 'cumail air skewer, airson sgoltadh anns an teoclaid a tha air a leaghadh.
- Rol a-steach ann an crathadh, fàg airson 1 uair a thìde gus reothadh.
Cèic "Gràineagan" - rèis bho bhriosgaidean
Tha cèic "Gràineagan" bho bhriosgaidean na dhòigh mhath agus luath airson na minn a thàladh le dìomhaireachd thùsail agus mì-chinnteach. Airson bunait tha e nas fheàrr briosgaidean briosgaid ùr a thaghadh, ga thionndadh le measgachadh de bainne agus ìm co-aontaichte le bruich. Faodar glaze a chòcaireachd bho uachdar is cocoa no seoclaid a tha air a losgadh. Gus eadar-dhealachadh a dhèanamh air lannan tha e nas fheàrr a bhith geal: vanilla no lemon.
Ingredients:
- briosgaidean briosgaidean - 500 g;
- bainne co-cheangailte le bainne - 1 b.
- ola bhog - 100 g;
- seoclaid - 100 g;
- sgàileagan vanilla - 100 g.
Ullachadh
- Cuir am bainne co-cheangailte ri ìm còmhla agus cuir briosgaidean crùbach.
- Roll na bàlaichean.
- Meiltich an seoclaid, crèich na waffles air leth.
- Tha briosgaid caorach air gach ball a 'toirt a-steach do sheòclaid, a' sgaoileadh ann an crùbag.
Briogais "Tiramisu" bho bhriosgaidean
Is e "Tiramisu" an t-àite as ainmeile san t-saoghal airson cèicichean pasgain gun bèicearachd. Bidh an milseag air ullachadh gu math luath, cha toir e barrachd air uair a thìde gus a lìonadh a-steach, faodaidh tu an t-uisge a chruinneachadh ann an iomadh dòigh: ann an riochd cèic, ann an kremanka no eadhon ann an glainne. Feumaidh an savoyardi, mascarpone agus espresso a bhith a 'cur an gnìomh an gnìomh, a' sgeadachadh an tiramisu gu traidiseanta le cocoa, ga thoirt thairis air a 'chèic.
Ingredients:
- savoyardi - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- buideal - 1 pìos;
- espresso - 100 ml;
- siùcair le pùdar - 2 fonsa. l.;
- siùcair vanilla - 10 g;
- amaretto - 50 ml;
- cocoa airson sgeadachadh.
Ullachadh
- Buail am buidheag le pùdar agus siùcair vanilla gus an tèid thu.
- Cuir a-steach mascarpone, stir.
- Ceangail an cofaidh fuaraichte le amaretto.
- Bidh Savoyardi a 'bristeadh a' chofaidh, air a sgaoileadh ann an sreathan kremanku, a 'fulang le fialaidh fialaidh.
- Crùblaich cocoa, fàs fad 40 mionaid.
Briosgaid sùbh-lusan air a dhèanamh à briosgaidean
Teaghlach bho chèic òige bho seann bhriosgaidean agus leacannan - "Strawberry". Chan eil e doirbh a bhith deiseil, tha an dath sònraichte aithnichte air a choileanadh le bhith a 'sgoltadh ann an sùla biatais. Bidh cuid de chòcairean a 'dath na bilean le siorup silidh no sùgh pomegranate. De na h-àrainnean sin, faodaidh tu 10-15 meur-lusan a dhèanamh.
Ingredients:
- sgàthan agus briosgaidean - 200 g;
- ìm - 200 g;
- siùcair - airson breading;
- sùilean biagaid - 150 ml.
Ullachadh
- Brusgan mholagan de bhriosgaidean agus sgeirean, measgachadh le ìm bog.
- Roll ball, cumadh seòrsa de dearcan.
- Dip a-steach don sùgh, cuir siùcair air falbh.