Is e aon de na dòighean as sìmplidh agus as dearbhaiche a bhith a 'sgeadachadh barran casa le sgeadachadh le ìomhaigh teòclaid. Faodar glaze còcaireachd a stèidheachadh air seoclaid dubh no bainne nàdarra, agus faodaidh tu measgachadh sìmplidh de chocoa agus bainne a chleachdadh, agus bidh sinn ag ionnsachadh còcaireachd gu ceart ann an reasabaidhean bhon stuth seo.
Glaze airson cocoa agus cèic bainne
A rèir dè an toradh a tha thu an dùil faighinn aig an t-slighe a-mach, faodar cocoa glaze a bhruich air caochladh ionadan, a 'ciallachadh gu bheil measgachadh nas doimhne no nas fliuch, glossy no matte, gu math dubh no seoclaid donn. Anns an reasabaidh seo, bidh sinn a 'dèanamh glainne lòch bho mheasgachadh de chocoa, seoclaid agus bainne, a tha freagarrach airson còmhdach teann de mhògan.
Ingredients:
- seoclaid dhubh - 65 g;
- còcair 25 g;
- ìm - 45 g;
- bainne - 60 ml.
Ullachadh
Anns an t-saucepan, cuir ciùban ìm agus thoir iad le bainne iad. Dèan preheat air a 'mheasgachadh agus cuir an seoclaid briste air. Thoir a-steach dhan phùdar cocoa agus tòisichidh air gluasad gu dian. Bidh glaze bho chocoa agus bainne deiseil cho luath 'sa thèid na pìosan seoclaid a leagail gu tur. An dèidh a bhith a 'còcaireachd, na lean ort, air neo faodaidh an toradh a losgadh.
Sèidte de chocolate agus bainne
Chan fheum glaisean airson milseagan a bhith air an còcaireachd, mar eisimpleir, siùcair a th 'ann agus pùdar cocoa, a tha freagarrach airson cuibhrigean-bhualadh agus faodaidh stuthan beaga bèicearachd a bhith air an ullachadh ann an mionaidean, leis a' mheasgachadh sìmplidh de na h-uile stuth ann am measgachadh co-sheòrsach.
Ingredients:
- siùcar pùdair - 115 g;
- còcoir 45 g;
- bainne - 85 ml;
- pinch de vanilla.
Ullachadh
Mus dèan thu a 'ghlainne bho chocoa agus bainne, pas a-mach an siùcar pùdar tro chriathar. Tòisich le bhith a 'measgachadh na h-àrainnean tioram. Faodar measgachadh tioram a chur ris le pìos beag de shalainn tana, a chuidicheas le bhith a 'cur cuideam air a' mhìlseachd. Thoir a h-uile bainne a-steach aig an aon àm agus meudaich na pàirtean glaze gu luath gus maise èideadh fhaighinn. Nan deigheadh an glaze a-mach ro thiugh, dòrtadh teaspoon eile de bhainne.
Rèit airson glainne feumail de chocoa agus bainne
Ma tha thu dèidheil air a bhith a 'còcaireachd pasganan feumail agus milseagan, cuimhnich air an reasabaidh airson a' chocoa glaze uile-choitcheann seo, airson a bhith ga ullachadh feumaidh tu na trì rudan a tha a dhìth ort.
Ingredients:
- mil - 55 ml;
- còcoir 45 g;
- bainne - 25 ml.
Ullachadh
Measg na h-uile stuth anns an t-sèasan agus cuir na soithichean air teine beag. A 'gluasad gu mall, leig na pàirtean a ghlanadh còmhla agus tionndadh gu mòr-chumanta. Na leig leis a 'mheasgachadh a bhith a' goil no a 'gannachadh gus nach caill thu na buannachdan a tha ann an mil. An uairsin cuir a-mach an stuth crìochnaichte chun a 'phrògraim a thagh thu agus seirbhis a dhèanamh sa bhad, ma tha thu ag iarraidh gum bi an glaze air a chumail tioram no ga chur san reothadair airson beagan mhionaidean.
Glaze cocoa agus bainne co-chòrdte
Tha an glaze bho chocoa, bainne coirce agus ìm air a dheisealachadh le bhith a 'cur buinn-uighean a-steach airson dùmhlachd de dhlùths agus de shàrachadh. Cha bhi an glainne seo a 'daingneachadh, ach tha e fhathast bog, sglèatach agus a' sruthadh - freagarrach airson briosgaidean agus cupcakes.
Ingredients:
- ìm - 55 g;
- bainne air a ghlanadh - 390 ml;
- buileagan ugh - 3 pìosan;
- còcair cocoa - 15 g.
Ullachadh
Anns an t-saucepan, cuir na ciad thàthraichean còmhla còmhla agus cuir na soithichean thairis air teas meadhan. Tòisich a 'gluasad gu dian a h-uile pàtran, a' feitheamh, nuair a bhios an measgachadh mu bhith a 'ruighinn an fhaich. Nuair a thòisicheas seo a 'tachairt, thoir an t-uamhas gu luath ann am biadh fuar agus dòrtaidh a' chocoa e. Cruthaich gus faighinn cuidhteas na cnapan-pùdair anns an glaze chrìochnaichte.