As t-samhradh, faodaidh tu fhèin a leigheas gu diofar mheasan agus dearcan, a tha chan e a-mhàin grinn, ach cuideachd feumail. Coltach ri rùsgan dearg, tha dearcan dubha feumail airson cuideam a chall. Tha luchd-beathachaidh agus dotairean ag ràdh gur e fìor ionmhas a th 'ann an currant dubh, anns a bheil antioxidants, vitamain agus mèinnirean.
Bratach dubh - math agus dona
Tha susbaint diofar stuthan a 'toirt seachad grunn thogalaichean a tha a' cur ri call cuideim:
- Tha na togalaichean dearg dearg coltach ri dearcan dubha, seach gu bheil an co-chruinneachadh vitim aca an ìre mhath co-ionnan.
- Buaidhean adhartach de dearcan air gnìomhachd an t-siostaim cladhach agus bidh iad cuideachd a 'gnàthachadh an stòl.
- Bidh na bàirean a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh obair an t-siostam neònach, a tha a 'leigeil leis a' chuirp gluasad nas fheàrr a dhèanamh air an cuideam a tha e a 'faireachdainn nuair a thathar a' call cuideam.
- Tha susbaint caloric de dhubh dubh beag, mar sin, airson 100 g tha 62 calaraidhean ann. Mar sin, eadhon le bhith a 'cleachdadh dearcan mòra, cha dèan thu cron air an fhigear.
- Tha a bhith a 'dèanamh nan dearcan a' gabhail a-steach searbhag linolenic, a tha a 'gabhail pàirt gnìomhach anns a' phròiseas a bhith a 'roinn sgaothan saillte.
- Tha bratach dubh a 'cuideachadh le bhith a' lughdachadh aite.
- Tha na goireasan feumail aig duilleagan agus a 'cur às do dhuilleagan, a ghabhas cur ris an salad, a bharrachd air feòil agus iasg.
Dìth Cunnart Is urrainn do chuibhreann dubh a thoirt do dhaoine a sheallas fulangas fa leth don toradh. Nuair a bhios tu a 'cleachdadh dearcan mòra ann an ùine mhòr, is dòcha gum bi barrachd fallain ann. Chan eilear a 'moladh daoine bratach dubh ithe le làn searbhachd den stamag, de bhiastagan agus de bhiadh. Is fhiach smaoineachadh gu bheil vitamain anns a 'chnàimh rè an teasachd fhada air an sgrios, agus mar sin a' cleachdadh nan dearcan ann an cruth ùr.
Ciamar a chleachdas tu dubh-dubh?
Faodaidh tu dearcan dìreach mar sin ithe, agus cuideachd deasaich deoch làidir stèidhichte orra. O chionn ghoirid, tha còrdadh mòr air a bhith a 'còrdadh ri mòran bho rèiteagan dubh. Faodar deoch mar sin a chleachdadh mar bhiadh, agus cuideachd mar mhodag rè na prìomh bhiadh.
Ingredients:
- curran dubh - 200 g;
- uisge no bainne le geir ìseal - 0.5 liotair;
- mil, deigh.
Ullachadh
Cuir na h-àrainnean uile còmhla, agus cuiribh fiodha le inneal-inneal gus am bi an deigh a 'tionndadh na bhriseag. Faodar an deoch a sgeadachadh le dearcan slàn no duilleagan mint.
Roghainnean call cuideam
Ma tha thu ag iarraidh cuidhteas cus cuideim a thoirt seachad le cuideachadh bho chrann-dubh, faodaidh tu daithead a chleachdadh a tha air a dhealbhadh airson mìos agus a tha stèidhichte air eadar-dhealachadh de 2 latha.
Là # 1
- bracaist: ugh bruite, 30 g de chàise de chomharran cruaidh, 1 fradag. rèiteagan dubh-dhubh;
- dìnnear: pìos beag de chrom-chearc bruich, salad càl, piobar Bhulgàrra agus luibhean, air a sgeadachadh le ola ola-ola agus 350 g de bhratagan.
- dinnear: 200 g de chàise bothain le geir le 1 bhòrd. spàin de uachdar searbh agus 200 g de dearcan dubh.
Là # 2
- bracaist: 200 g de chàise bothan saill ìseal measgaichte le 150 g de chrann dubh;
- lòn: puree brot glasraich gun bhuntàta, creachagan squash le 1 bhòrd. spàin de uachdar searbh, compote dubh;
- dinnear: frithealadh de ghlainne glasraich gun bhuntàta agus 1 làr. iogurt nàdarrach le bhith a 'cur a-steach currant.
Tha clàr-taice eile ann a dh'fhaodas tu a chleachdadh
- bracaist: min-choirce ann an uisge no bainne sgadain, tì uaine agus 300 g de dearcan dubh;
- dàrna bracaist: 1 fradag. rèiteagan dubh-dhubh;
- lòn: cuibhreann de dh'iasg geir no fiadh-bheatha, glasraich baked agus coimpiutair dubh;
- bòcag: 350 g de dearcan dubh;
- dinnear: seirbheis de sail-glasraich, a dh'fheumar a lìonadh le ola ola.
Na dì-chuimhnich aig an àm seo tì uaine a ghabhail gun siùcar, agus cuideachd uisge glan.