Canar crathadh dubh - ris an canar fhathast fhathast tlachdmhor don bhlas, air aodach agus milis feumail. Faodar feartan cungaidh-leigheis an toraidh a mheas le bhith a 'dèanamh nam vitamain ann (B, P, C, K, E), searbhag folic . Tha jam currant a 'gleidheadh a' cho-fhillte gu lèir de fheartan buannachdail dearcan airson ar cuirp eadhon às dèidh còcaireachd. Gu h-ìosal, ionnsaichidh tu chan ann a-mhàin mu na buannachdan, ach cuideachd an cron a dh'fhaodadh a bhith ann de jam airson corp an duine.
Com-pàirteachadh bunaiteach de stuthan feumail de shìol bho chòmhdach dubh:
- iomadannan vitamain;
- tannain;
- buidheann de pheacins;
- aigéad fosphoric;
- iarann;
- potasium;
- magnesium;
- airgead;
- sulfur;
- luaidhe;
- ola riatanach;
- carotenoidean.
Jam dubh-bhratach - math no dona?
Thathas a 'cuimhneachadh air na feartan blas a th' ann an sgoltag dubh. Cuidichidh cuid de chuarain de shia latha a dhìochuimhneachadh mu chuid de na tinneasan. Tha an toradh a 'frithealadh mar vasodilator sàr-mhath, glanadh fuil agus tonic. Cuideachd tha e air a chleachdadh ann an càileachd a 'dhruga le èifeachd lag. Taing do stuthan feumail, thathas a 'moladh slat airson a bhith a' leasachadh am biadh agus a 'brosnachadh phròiseasan metabollach anns a' bhodhaig. Tha e air a bhith mothachail o chionn fhada gu bheil slat bho chraobh dubh a 'toirt buaidh air èifeachdas a' bhodhaig air fad.
Faodar a bhith a 'mothachadh air a bhith a' cleachdadh crann-dubha dubha le dìonachd lag, le tinneas an t-siùcair no atherosclerosis. Bidh dotairean a 'moladh eadhon a bhith ag ithe brathan dubh le beagan milleadh radaigeach. Cuidichidh Jam ann a bhith a 'làimhseachadh gastritis agus faighinn cuidhteas avitaminosis, le ìre ìosal de hemoglobin san fhuil.
Faodaidh tu a bhith a 'ithe jamach amh às a' chraobh dubh, agus is e buannachd an toraidh gu bheil na dearcan sìmplidh le siùcair, agus tha sin a 'ciallachadh gu bheil an t-seabhag a' gleidheadh na feartan feumail a th 'aig a' bhratach. Dè a tha iongantach, is urrainn dhut jam currans itheadh eadhon anns a 'phròiseas a bhith a' call cuideam, oir tha an toradh a 'cuideachadh le bhith a' glanadh a 'chonnachaidh, a' toirt air falbh slaig, a 'leasachadh a' chladhach, a 'leantainn gu mothachadh luath de achdachd agus air a h-inntinn. Airson ithe nas àirde na an reata dìreach nach eil ag iarraidh.
Droch-dhìol
Tha feartan feumail agus cunnart bho sheann dubh. Anns a 'chiad àite, tha tòrr siùcair ann an jam, rud a tha cronach dha daoine le tinneas an t-siùcair. Faodaidh eadhon a bhith a 'dèanamh cron air slàinte ma tha thrombophlebitis aig duine.
Ach is fhiach a bhith mothachail nach bu chòir dhut aran ach aran a bhith a 'deasachadh jam. Tha measan Perezrelye a 'toirt gu buil, a tha a' toirt droch bhuaidh air staid a 'chonnachaidh.
San fharsaingeachd, tha buannachdan nan dearcan, mar as trice nas motha, feumaidh tu cuimhneachadh air na feartan buannachdail agus na h-iomairtean a th 'ann de chrann dubh. Agus anns an t-seusan tha e nas fheàrr barrachd obraichean a dhèanamh.