Bhathar organach

A-nis tha tonnan de bhùthan speisealaichte air dùthchannan an Aonaidh Eòrpaich agus na SA, anns a bheil a h-uile bathar a 'cosg grunn thursan nas motha na feadhainn àbhaisteach, ach tha feum orra. Is iad sin biadh bìdh organach, no bioproducts, a tha gan fàs gun todhair synthasta, puinnseanan, brosnachaidhean fàs, agus as cudromaiche - às aonais GMO (fàs-bheairteachadh ginteil). Leis an aon dealas a thug beagan de dheicheadan de luchd-eòlais agronomach a-mach gu bhith a 'sìmplidh àrach stuthan àiteachais, tha iad an-diugh a' dearbhadh nach gabhadh stuthan nàdarra a thoirt a-steach, agus chan urrainnear beachdachadh orra ach sàbhailte.

Dè tha biadh organach a 'ciallachadh?

Mar a tha sinn air a mhìneachadh mar-thà, chan urrainn dha stuthan organach a bhith co-fhillte, lusan "leasaichte" gu ginteil no fàs le stuthan ceimigeach. Is e toradh gu tur nàdarra a tha seo a thug nàdar dhuinn.

Ma tha feum air a 'phròiseas fàs-bheairteach mus reic thu, chan eil ach na modhan as nàdarra a dh' aindeoin seo. Mar eisimpleir, a 'dèanamh fighe, bidh toirmisgte a' cur blasan, dath-ghlèidhte, stabilizers, luchd-togail blas (ach a-mhàin an fheadhainn a tha air an comharrachadh leis na h-ìrean).

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil toradh stuthan organach nàdarra nas ìsle, agus gu bheil cùram airson lusan mòran nas duilghe. Is e seo a tha a 'dearbhadh a' chosgais àrd de na stuthan sin.

A bheil stuthan de thùs organach feumail?

Gu iongantach, a dh'aindeoin cho mòr 'sa tha daoine a' còrdadh ri stuthan organach, chan eil sgrùdaidhean air a dhèanamh fhathast a tha a 'comharrachadh gu sònraichte na buannachdan a thig gu corp an duine leis a leithid de bheathachadh. Chan eil fianais ann cuideachd gu bheil eadar-dhealachadh ann am luach beathachaidh eadar toraidhean coltach ri fàs gu h-organach agus chan eil e gu h-organach. Is e an fhìrinn gu bheil e a 'gabhail leis na ceimigean bathar àbhaisteach le dàileagan beaga, nach eil duine a' faireachdainn droch bhuaidh air duine. Tha e a 'tachairt ro air bheag agus gun mothachadh, agus chan urrainnear a shealltainn ach anns an t-seann aois, nuair a tha an corp gu lèir lagachadh. Sin as coireach gu bheil feum againn air sgrùdaidhean air leth mòr a tha a 'dèanamh deicheadan - no mar sin bidh e do-dhèanta bruidhinn mu thoraidhean amasan.

Ach, chan eil luchd-smocaidh cuideachd a 'faighinn mì-chofhurtachd an toiseach, agus chan fhaod aillse no tinneas cridhe a bhith ann an dèidh iomadh bliadhna. Tha seo a 'toirt dòchas gum bi rannsachadh air a dhèanamh a chuidicheas le bhith a' comharrachadh buaidh stuthan air slàinte agus dùil-beatha. Gu dearbh, nar latha, eadhon neach a bhios ag ithe gu ceart, ag ithe mòran de ghlasraich agus de mheasan, tha e na chunnart gun tèid a shlàinte a mhilleadh ma gheibh e toradh bho sholaraiche neo-earbsach.

Bhathar organach "airson" agus "an aghaidh"

A dh 'aindeoin gu bheil bioproducts ag ràdh gu bheil iad air an glanadh gu h-iomlan bho bhunaitean agus ceimigean, tha sgrùdaidhean air a stèidheachadh gu bheil iad a' cumail suas ri 30% de bhiastagan (an coimeas ris an susbaint ann am bathar àbhaisteach). Ach, chan e riaghailt choitcheann a tha seo. Tha mu thrian de na stuthan organach gu lèir saor an-asgaidh de rudan a bharrachd. A bharrachd air sin, feumar eadar-dhealachadh a dhèanamh eadar puinnseanan ceimigeach agus organaig, air a chruthachadh air bunaitean plannt.

Ann am faclan eile, ma tha an cothrom agad na stuthan a dh'fhàsas le seanmhair sa bhaile a cheannach - bidh iad gu follaiseach a 'buannachadh ann an aghaidh stuthan organach de thoradh gnìomhachais. Ach, mura h-eil an leithid de chomas ann, co-dhiù gu ìre, faodaidh bith-stuthan a bhith nan àite.