Pìob ùghdair Ungairis

Tha a h-uile dùthaich san t-saoghal ainmeil airson a dìnidhean tùsail. Tha cairt-gnìomhachais ainm sgrìobhte aig an Ungair cuideachd - pìob ùghlan Ungairis. Bidh an fheadhainn a tha air a bhith a 'feuchainn air a bhith ann am beatha ann an dòigh gu riatanach ag iarraidh a bhith a' fuine a 'mhodha seo leotha fhèin. Às deidh na h-uile, chan e a-mhàin eireachdail, cruaidh agus tarraingeach, ach cuideachd aotrom ann an còcaireachd.

Pìos Ungairis le ùbhlan

Anns an t-seòmar clasaigeach airson pìob apal Ungairis, còig seataichean. Dà dhiubh - ùbhlan gràdhaichte agus trì - taois, fhad 'sa bhios e an-còmhnaidh a' dol air a 'chuairt dheireannach, gus am bi a' bhèicearachd a 'tionndadh le sgudal crispy agus ruadh. Tha an roghainn eadar an lìonadh agus an taois a 'toirt pìos na h-Ungaire le ùbhlan agus tinneas. Agus chan eil e feumach air tuairisgeul a thoirt air blas na h-aplan-cinnamon. Nuair a chì thu buill do theaghlaich, a 'tionndadh aon ri aon sa chidsin, smaoinichidh tu - chan e sin pìos beag airson na h-oidhche. Is fheàrr as fheàrr a bhith a 'cleachdadh ùbhlan le sourness, ach ma tha thu dèidheil air milis, bidh iad math.

Ingredients:

• flùr - 130 g;
• ùbhlan - 7 pìosan;
• semolina - 160 g;
• cinnamon - 0,5 crom.
• pùdar bèicearachd - 7 g;
• Òrd - 120 g.

Ullachadh

Gus pìos Ungairis ullachadh, an toiseach, nigh mi na h-ùbhlan agus cuiridh mi a-mach às a 'chladhach agus na sìol. An uairsin, bidh triùir dhiubh air grater mòr, ann am bobhla air leth, a 'measgachadh a' mhin le pùdar bèice, semolina, siùcair agus cinnamon. Bidh sinn a 'còmhdach an fhoirm airson a bhith a' fuine le pàipear agus a 'lìonadh gu domhainn le ìm. Faodaidh an cumadh a bhith cruinn no ceithir-cheàrnach, airson na cèic againn chan eil seo cudromach. Aig bonn pàirt na deuchainn, ìre, air a dhòrtadh, cuir a-mach na h-ùbhlan againn. Bu chòir do thiugh an t-ubhal a bhith timcheall air an aon rud ris an t-sreath ìseal den taois. Thathas a 'dòrtadh an ath shreath agus leudaich e sreath de thasgadh eile agus a-rithist spreads na h-ùbhlan. Is e an sreath mu dheireadh a 'chòrr den deuchainn. Mar sin, bu chòir 5 sreathan a bhith aig pìos an ùghdair Ungairis. Bho shuas, cuir an ìm air rub agus cuir an cruth san àmhainn, teas gu 180 céim airson 40-45 mionaidean. Tha am pìos deiseil air fhuarachadh, air a ghearradh gu ìre agus air a crathadh le siùcar pùdar. Ma tha thu ag iarraidh, cuir fios gu na h-aoighean agus rannsaich reasabaidh pìos an Ungairis.

Tha e comasach gu leòr an deasachadh ullachadh ann an trì seataichean a-mhàin - eadar an dà shreath den taois tha lìonadh apill air a dhealbh. Bidh a 'bhèicearachd dìreach cho math, dìreach cha bhi pìos na h-Ungaire cho fliuch ri còig seataichean, ach bidh blas agus odhar fallain.