Is e fìrinn inntinneach a th 'ann gu bheil salann air a chleachdadh chan ann a-mhàin mar sòlarachadh, ach cuideachd tha e na phàirt riatanach de mhòran ghnàthach Slàbhach . Ann an deas-ghnàthan, thathas a 'cleachdadh salann salann gu tric, rud ris an canar mar sin, oir tha e air a dhèanamh air Diardaoin glan. A-nis tha beagan dhaoine eòlach air a leithid de shalainn, ach roimhe sin bha e na phàirt riatanach de bhòrd na Càisge agus chaidh a chleachdadh còmhla ri uighean dathte. Mar a nì thu salann Diardaoin an-diugh - ionnsaich bhon artaigil seo.
Ag ullachadh salann dubh (Diardaoin)
Airson ullachadh salainn dhubh, feumar na h-earrainnean a leanas:
- Aran Borodino;
- diofar luibhean;
- uisge.
Bidh beagan toran an arain dhubh làn uisge ann an uisge, a 'cur a h-uile seòrsa luibhean a bhios a' cleachdadh mar thòimhseachain: dill, mint, peirsil, oregano, msaa agus salann fhèin. Às deidh a bhith a 'measgachadh gu mionaideach, bidh a' mhòr-chuid a 'tighinn às an àmhainn. Tha an reasabaidh seo airson aon kilogram de shalainn.
Reasag Manachail
Sna làithean sin, nuair nach do dh 'iarr iad air mar a bhiodh iad a' dèanamh salann Diardaoin air Diardaoin glan, bha am pròiseas deasachaidh mòran na bu dhuiliche na an-diugh. Mar eisimpleir, an-diugh is urrainn dhuinn a bhith a 'toirt min-choirce, agus mus deach gràn a ghlanadh agus a mhilleadh gu neo-eisimeileach. Chan eil an obair shìmplidh a 'cur bacadh air feartan cungaidh leighis salainn dhubh, agus mar sin bha an reasair mar an ceudna:
Bidh trì pacaidean de brochan coirce a 'sileadh ann an uisge fuar agus leigidh e seasamh trì uairean a thìde, an uair sin an uisge a tha air fhàgail agus an stuth a mheasgachadh le kilogram de shalainn. Tha am measgachadh air a bhiadhadh gus am bi smoc dubh a 'tighinn a-mach.
Cuin eile an urrainn dhut salann dubh a dhèanamh?
Tha salann dubh ga dhèanamh uair sa bhliadhna. A 'freagairt na ceiste: an dèan thu salann Diardaoin air an Annunciation no tron t-seachdain fad a' Chàisg, faodaidh tu seo a fhreagairt: "ann an deagh àm", seach gu bheil salainn an t-salainn air a bhreith na inbhe sònraichte a-mhàin air oidhche Diciadain gu Diardaoin no Diardaoin
Dè an fheum air salann Diardaoin?
Bidh salann dubh ga dhèanamh gach bliadhna gus an teaghlach a dhìon bho dhiofar sheòrsachan de dhuilgheadasan agus thrioblaidean. Diardaoin tha salann a 'dìon an aghaidh ghalaran, gu h-àraidh an fheadhainn a tha co-cheangailte ri pròiseasan cladhach.
Le bhith a 'cleachdadh salainn dhubh airson biadh, lùth agus òigridh, tillidh iad chun a' chuirp le dìoghaltas no, mar a chanas iad, "le cuideachadh Dhè". Ma chuireas tu salann Diardaoin san uisge airson nigheadaireachd, an uairsin cuiridh e gu neo-iongantach craiceann. Cuideachd, is urrainn dha an teaghlach a dhìon bho shùil-shùil agus droch-shùil - airson seo feumaidh e a bhith sgapte ann an oiseanan an taighe.