Thathar a 'meas gu bheil feòil turcaidh na daithead: tha e beagan geir, mar sin bidh e tric a' tionndadh tioram ma thagh thu an dòigh ceàrr còcaireachd no ma tha thu air an eun a thoirt seachad. Gu fortanach, bidh sàsa airson turcaidh, leis am faod an t-eun a bhith air a sheòladh no far am faodar a ghlasachadh, cuideachadh gus an suidheachadh a cheartachadh.
Sau airson turcaidh - rèis
Ma cho-dhùineas tu briogagan no sgioban a thruailleadh à Turcaidh, an uairsin bidh an siùbhlach àrd, tana seo na chompanaidh freagarrach dha.
Ingredients:
- kefir - 215 ml;
- uachtar searbh - 255 ml;
- sauce teth - 25 ml;
- Garlic tioram, oiseanan - 1/2 cup.
Ullachadh
Cuir na h-àrainnean gu lèir bhon liosta còmhla gus am bi thu a 'faighinn sàsa àbhaisteach. Sàil an t-saran ullaichte airson blas.
Siùcas an Tuirc san àmhainn
Ma cho-dhùineas tu eun a bhèiceadh, an uair sin còmhdaich e le sreath de thalamh tana: tha mustard-mil dìreach.
Ingredients:
- mil - 115 ml;
- màsainn milis - 35 g;
- mayonnaise - 35 g;
- sùgh lemon - 15 ml;
- ìm - 15 g;
- sauce barbecue - 80 ml.
Ullachadh
Mealaich an ìm agus ga mheasg le mil tioram agus mongard. Cuir ris an sùis leitris agus a dhòrtadh san siùcas BBQ. Meudaich an t-saran ullaichte le canonnaise agus cuir thu dhan eun le deisealachd, no cleachd e mar ionad farpaiseach.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh siùcar airson gearraidhean turcaidh?
Bidh an sauce seo a 'cuimhneachadh air gravy agus faodaidh e a bhith feumail dhut an dà chuid airson gearragan agus bann-feòla a thoirt air falbh, agus airson an solair an dèidh roastadh ro-thoiseach.
Ingredients:
- ìm - 25 g;
- òl - 45 g;
- Mustard Dijon - 10 g;
- paprika - 1 làr. spàin;
- Anas Siorrachd Worcester - 10 ml;
- uachtar searbh - 245 g;
- broth cearc - 210 ml.
Ullachadh
Molaidh an t-ìm, leig e air a mhilleadh gus an tèid e soilleir. Meudaich ròp na nionnach le mustard Dijon agus paprika, dòrtadh a-steach e, agus an uairsin cuir ris an uachdar. Tòisich a 'cur broth cearc mean air mhean, le gluasad leantainneach, às deidh sin
An t-salann cranberry turkey
Ingredients:
- cranberries reòta - 4 nithean;
- siùcar grànte - 245 g;
- uisge 115 ml;
- sùgh orains - 115 ml;
- Fìonag balsamic - 15 ml.
Ullachadh
Brùth na crann-laighe reòta a-steach don t-siùpan agus dòrtaidh e thairis e le uisge. Cuir siùcair, sùgh orains agus fìonag. Fàg a h-uile càil gus a bhith a 'fàs sgìth gus am bi na dearcan a' sgoltadh. Às deidh sin, lughdaich teas agus coimeas an sauce le inneal-bogsa. Leig leis an sauce a thiugh air teas ìseal, an uairsin seirbhis fa leth no a chleachdadh mar ghlas.