Sweetener - cron agus sochair

Tha fios aig a h-uile duine bho òige gu bheil siùcar cronail - bidh e a 'sgriosadh fiaclan, figear agus faodaidh e tinneas an t-siùcair adhbhrachadh. Gus cuideachadh le milsearan nas lugha de chalaraidh a thighinn.

Sweeteners agus sweeteners

Faodaidh ionadan siùcair a bhith nàdarra agus co-chinnteach. Am measg luchd-meadhain nàdurrach tha: fructose , sorbitol, stevia agus xylitol. Gu h-a-muigh, tha iad coltach ri siùcair, tha cuid de chalaraidhean ann. Tha na milsearan sin air an gabhail a-steach leis a 'bhodhaig agus bheir iad cumhachd dha.

Tha àireamh mhòr de luchd-measaichean sintéise: saccharin, cyclamate, sucrasite, aspartame agus acesulfame potassium. Chan eil luach lùtha aca agus chan eil am buidheann air an toirt a-steach. Le cus feum, tha na mìlsearan sin cron do dhaoine.

Dìth agus buannachd bho luchd-meala

Bidh luchd-meadhain nàdarra a 'toirt buannachdan don bhuidhinn. Is e fructose an milsearan as nàdarra. Gheibhear e bho mheasan, dearcan, mil agus neactair fhlùraichean. Tha nas lugha de chalaraidhean ann na shiorcros, agus tha e nas binne na 1.7 tursan. Bidh fructosa a 'splits agus a' toirt deoch làidir bhon fhuil. Ach faodaidh cleachdadh an àite siùcair seo gu tric a bhith a 'leantainn gu galairean cardiovascular. Chan eil na milsearan nàdarra a tha air fhàgail cho feumail dha corp an duine.

A thaobh luchd-cuideachaidh sintéise. Is e saccharin as cumanta nam measg, a tha nas binne na siùcar 300 uair. Chan eil am bathar sin air a ghabhail a-steach gu tur leis a 'bhodhaig. Faodaidh stuth carcinogenic anns a bhith a 'dèanamh colelleiasis.

Is e an aspartame as motha a tha cunnartach agus aig an aon àm a bhios a 'cleachdadh milseir, ga chleachdadh ann an milseachd is deoch milis. Nuair a thèid an teasachadh gu dìreach 30 céim - bidh an milisair seo a 'dol sìos gu carcinogens, agus anns an t-sreath seo tha e cuideachd formaldehyde.