Is e rus dearg aon de na seòrsaichean as feumail den ghràn seo. Tha fios aig a 'chinne-daonna fad ùine mhòr, san fharsaingeachd, is e aon de na cultaran as sine. Mar eisimpleir, nuair a chaidh deasbad a dhèanamh air an rus dearg, am buannachd agus an cron a bha eadhon eadhon anns na cleachdaidhean àrsaidh Sìonach air na saighdean, bha e air a mheas mar phlannta imrich. Bha am beachd seo air sgàth 's gun robh e caran duilich a bhith ga fhaighinn anns an fhoirm seo. Anns a 'chùis seo, bha seann luchd-còmhnaidh Shìona mothachail air cho feumail' sa tha e. Bha an gràn seo gu cunbhalach a 'dol a-steach do chlàr nan aristocrats, oir bha e airson neart an spioraid a dhùsgadh, gus feartan deatamach an ùghdair a neartachadh, gus cur às dha na h-uile olc, is e sin, a ghlanadh. Chaidh na feartan sin a dhaingneachadh an dèidh sin le rannsachadh le luchd-saidheans a tharraing aire don cho-dhèanamh ceimigeach sàr-mhath agus an cothromachadh as fheàrr den toradh.
Sochair agus cron de rus dearg
Gus tòiseachadh, feumaidh tu ràdh nach eil an lus seo gu tur neo-chinnteach. Coltach ris a 'ghnè eile, is fheàrr gun a bhith gam mì-ghnàthachadh, oir faodaidh seo buaidh a thoirt air an fhigear. Faodaidh feartan ris dearg a bhith a 'ciallachadh gu bheil na pròiseasan purnaidh anns a' bhodhaig againn ro làidir. Mar thoradh air an sin, bidh an obair nan dubhan gu math gnìomhach, gu h-àraidh ma chuireas tu biadh còmhla ris a 'ghràn seo agus a bhith a' gabhail ri olaichean glasraich, mar eisimpleir, a tha ag amas air an aon bhuaidh. Ach, tha clàr-innse glycemic de rus dearg gu math nas ìsle na an fheadhainn geal, air sgàth snàithle, a tha a 'daingneachadh ìre siùcair fala, sìos. Ach ma tha an corp cudromach airson barrachd glucose fhaighinn, tha e ciallach, an uairsin, an clàr-ama ath-sgrùdadh.
Dè a tha feumail airson a 'ghràin seo?
Bu chòir a thoirt fa-near gu bheilear a 'cur luach air an toradh fo dheasbad airson adhbhar. Tha tòrr snàithleach aige, a tha a 'toirt buaidh bhuannachd air obair nan galaran. A thuilleadh air an sin, tha buannachd ris dearg stèidhichte air 8 amino-acids a th 'ann, a tha deatamach airson ar corp airson obair làn-chuimseach agus a bhith ag obair gu leòr. Anns a 'chùis seo, tha e ann an co-mheasgachadh gu bheil iad gu math tearc. Ach chan eil susbaint calorie de rus dearg cho mòr, gu h-àraidh ma tha sinn a 'bruidhinn mu roghainn ghoilichte. Tha e mu 200 calor gach 100 gram de thoraidhean. Gu dearbh, tha seo cuibheasach. Chan urrainnear a ràdh gu bheil e mar bhiadh, ach chan eil e cunnartach cuideachd airson àireamh a thathar a 'beachdachadh.
Tha tòrr iarann a 'dèanamh leithid de ròin ceangal biadh fìor chudromach anns an daithead dhaibhsan a tha a' fulang le anemia. Chan eil nas lugha gu bheil calcium ann, agus mar sin chan eil e na iongnadh gu bheil na h-Innseachan, mar eisimpleir, ga chleachdadh gu gnìomhach airson bracaist a dhèanamh dha clann. Ma tha thu airson faighinn a-mach dè an ruaisg dhearg a tha math airson, mar eisimpleir, boireannaich a tha trom le leanabh, aire a thoirt do làthaireachd ìosain, potasium agus sodium mar a tha e. Ach faiceall, dìreach air sgàth òidin nach fheum iad droch dhìol a dhèanamh air boireannaich ann an suidheachadh. Faodaidh an còrr den stuth seo a bhith cunnartach airson an fhàs. Gu sònraichte snog
Tha rèis dearg, a 'toirt taing dha sligean bog, mar-thà air mòran mhargaidhean Eòrpach a bhuannachadh. Gus blas a thoirt tha e gu math inntinneach. Bidh biadh na gràine a 'toirt crathadh de aran seagal, a tha a' dèanamh am blas nas measgaichte agus neo-àbhaisteach. Ma tha thu sgìth de riadh geal àbhaisteach, faodaidh tu feuchainn ri gluasad gu dearg.
A dh 'aindeoin gu bheil e nas daoire, bidh na buannachdan agus an achdachd a' pàigheadh air ais gu math luath. Mar thoradh air a 'bhuaidh a tha aig a' chonnag air a 'chnàimh, thathar a' moladh gràinean a bhith gan ithe leis an fheadhainn a tha a 'stiùireadh dòigh-beatha iomallach agus nach eil iad a' gluasad glè bheag. Agus nach eil gluten a 'ciallachadh nach bi pròtain aig an toradh a tha ag adhbhrachadh aileagan.