Ann an leabhraichean còcaireachd nan "Ròmanach àrsaidh" chaidh aire shònraichte a thoirt dha na mullaich a bh 'ann an uairsin - frith-fhiadhaich agus biatais, làn de dh'fhìon dearg. Is dòcha, nam biodh sinn air gabhail ris an reasabaidh airson a 'mhodha seo, bhiodh an cuideam a bharrachd air a dhol ann am beagan làithean.
Ach na bruidhinn sinn mu dheidhinn rudan brònach. Feuch leam tòiseachadh leis na tha am biatais feumail agus carson a thèid ithe, co-dhiù bho latha nan Persians.
Carson a tha am biatais feumail dhan bhodhaig?
Sa chiad dol a-mach, is fhiach aire a thoirt dha a dath - tha e feumail airson a 'bhìolaig airson an orghanachas a bhith dìreach "air a sgrìobhadh air a h-aghaidh". Tha luchd-còmhnaidh an leth-chruinne eile, nach do chunnaic iad a-riamh an t-inneal clasaigeach Ucràinich air an ruith, a chanadh iad ris mar "lobhra fuilteach", agus a h-uile duine air sgàth beets.
Ach chan eil a 'bhiotag ach eireachdail le bhith coltach ri fuil a-muigh, tha e cuideachd a' brosnachadh a bhith a 'dèanamh a' bhodhaig anns a 'bhodhaig, ag àrdachadh ìre an hemoglobin, a' glanadh shoithichean fola cholesterol, agus mar sin a 'cur bacadh air leasachadh leukemia, anemia, atherosclerosis.
De na stuthan buannachdail anns a 'bhiaid, chan e a-mhàin iarann a tha a' toirt buaidh air an hematopoiesis, ach cuideachd copar le quartz. Tha an dàrna fear a 'neartachadh nam bàtaichean fala, agus tha copar a' cur ri bhith a 'dèanamh hemoglobin.
Bidh beets a 'cur ri cruthachadh meadhan alcalin san fhuil, agus, mar a tha fios, tha barrachd acideachd a' leantainn air adhart gu bhith a 'leasachadh tumhan. Mar sin, faodaidh sinn cuideachd a bhith a 'toirt buaidh air casg agus smachd aillse air ar bun-bhàrr.
Tha fios mu na tha feumail ann an seileagan air do chridhe air thoiseach. Tha am bathar seo riatanach dìreach airson gnìomhachd àbhaisteach cardiovascular. Tha beetroot a 'toirt air falbh soithichean fuil (agus mar sin a' lughdachadh cuideam fuil), a tha na antisclerotic, agus faodaidh e cuideachd a bhith a 'bruthadh nuair a tha an cridhe a' dol a-mach às a 'chiste.
Feuchaidh sinn ri bhith a 'seachnadh cleachdadh beets airson an siostam cardiovascular. Cuir gu buidhnean eile.
Tha biaotot feumail ann an galaran nan dubhan, an grùthan agus an reamhrachd. Anns a 'chiad dol a-mach, tha a bhuannachd le cus cuideam air sgàth buaidh làidir agus laxative, a chuidicheas le bhith a' faighinn cuidhteas de dhroch shìde agus de dhroch chuingealachd.
Tha am bàrr bunaiteach againn, don a h-uile càil cuideachd na antioxidant. Air sgàth 's gun deach a dhèanamh, bidh e a' sàbhaladh oirnn bho chruinneachaidhean cronail de radicals an-asgaidh, a 'brosnachadh obrachadh rèidh an eanchainn, agus susbaint àrd de phectin a' taisbeanadh stuthan puinnseanta agus rèidio-beò.
Tha beets, gu dearbh, feumail airson a 'chonnachaidh. Bidh e a 'toirt air falbh cholesterol a bharrachd, a' luathachadh motility intestinal, agus mar sin a 'glanadh an t-slighe cladhach bho phròiseasan neo-ghnìomhach. Aig an aon àm, tha metabolism ga luathachadh aig an aon àm. Faodaidh root susbaint àrd de chuideam folic agus vitamain B a bhrosnachadh, agus mar sin bidh am biatais a 'cur ri ath-bheothachadh na buidhne gu lèir, a' gabhail a-steach, bheir e taic do ghun rè amannan fèistean.
Dè a tha feumail airson beets nuair a chaill cuideam?
Is e an rud èibhinn gu bheil beathaichean a 'moladh a bhith a' dùnadh a-mach às an daithead biathachd. Tha e cuideachd carboihiod-stalcach, a tha a 'ciallachadh gu bheil e a' togail siùcar fuil, an uairsin bidh insulin air a leigeil a-mach agus bidh siùcar a 'tuiteam gu mòr. Mar thoradh air sin, bidh blas na grèine a 'blasad an acras.
Gu dearbh, a-mhàin cò dh 'iarr e ort seillean ithe air stamag falamh, an àite biadh àbhaisteach?
Innsidh sinn dhut dè a tha feumail dha seilleanan nuair a chailleas cuideam, a chionn 's gu bheil na buannachdan, a' nochdadh, nemerenaya.
Tha seilbh gualaisg airson a bhith a 'brosnachadh a' chiall, tha sinn air iomradh a thoirt seachad gu h-àrd, ach tha an t-aithreachas an dèidh a 'bhiaid ithe fhathast a' tighinn - mairidh e 30 mionaid. Ma dh'itheas tu seidsichean no a bhith ag òl sùilean bialainn nàdarra dìreach mus ithe thu, ithidh tu gu math, a tha a 'ciallachadh gun ithe thu nas lugha.
Gus an "pendulum carbohydrate" a sheachnadh, còmhla ris a 'bhiaid, feumaidh ithe biadh le clàr-innse ìosal glycemic, an uairsin, bidh na feuman feumail de bhìolaig airson call cuideam follaiseach.
Tha clàr-taice tuairmseach le biadh sùgh speucot mar a leanas:
- bracaist - sùla biatais, agus an dèidh 15 mionaid rudeigin pròtain, càise taigh-bìdh no uighean cruaidh;
- dara bracaist - stuthan carbohydrate gun bhiastagan - toast, measan, aran;
- dinnear - sùla biatais, an uair sin feòil geir no brot le salad glasraich;
- Snack feasgar - "aoibhneas" gualaisg gun bhiastagan;
- Dinnear - sùla biatais, seirbheisean bia-mara, leac-chicken, tofu agus glasraich.