Bidh cice, air a bhiadhadh san àmhainn, a 'fàs brèagha agus sùbailte, fhad' sa tha e ullamh gu luath agus gu sìmplidh. Tha feòil cice a 'toirt iomradh air bathar bìdh, tha mòran de phròtain furasta a th' ann. Mar sin, faodaidh tu a chleachdadh gu tric gu leòr, a thuilleadh air an sin, gu bheil an stuth seo a 'toirt cothrom dha a bhith an làthair air a' bhòrd againn: gach latha fèilleil agus làitheil. O chionn ghoirid bhruidhinn sinn mu dheidhinn cearc air a ghoid le glasraich , agus a-nis innisidh sinn dhut grunn roghainnean mar a bhruich thu cearc le glasraich san àmhainn.
Cearc le buntàta is glasraich
Ingredients:
- cearc - 1 pìos;
- buntàta - 1 cg;
- cherry tomatoes - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- Fìonag fìon dearg - 50 ml;
- ola ollaidh;
- salann, piobar, oregano - airson blas.
Ullachadh
Bidh mi a 'nigheadaireachd mo chearc, tiormaich e agus ga ghearradh a-steach ann an cuibhreannan, cuir i sios le salann agus piobar, agus cuiridh mi e gu crust crispy. Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghearradh ann an 4 pàirtean no ann an leth agus air a ghoil ann an uisge saillte gus an tèid leth bruich, an uairsin a thilgeil gu colander. Tha tomatoan silidh air an sgapadh. Bidh sinn a 'cur air criomag fuine, cearc, buntàta, leth-chearcaill de shionnach, an uisge seo uile le fìonag fìon agus a' crathadh oregano. Bèicear san àmhainn airson 40 mionaid aig teòthachd 200-220 ceum.
Casserole le cearc agus glasraich
Ingredients:
- leileag cearc - 400 g;
- blàilis - 150 g;
- broccoli - 150 g;
- bean sreang - 300 g;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- uighean - 3 pìosan;
- bainne - 200 ml;
- Adaibh càise - 150 g;
- Greens of dill, salann - airson blas;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh bileag cice a 'goil gus am bruich thu ann an uisge saillte. An uairsin, ann am brot cearc, cuir boilis, broccoli agus pònaichean sreang airson 7-8 mionaidean. Bidh oinniún air a ghearradh gu breagha, agus bidh curranan a 'sgoltadh gràinne mòr, gan cuir ann an ola glasraich. Tha cice, muileir-mhir agus bean air an luachadh, mar eisimpleir, air an gearradh ann an stiallan tana no ciùban. Anns a 'bhainne cuiridh sinn uighean, càise gràdte, salainn ri blas, dill air a ghearradh agus measgachadh. Bidh am foirm airson bèicearachd a 'giùlan le ola glasraich agus a' suidheachadh na h-àrainnean ann an sreathan: cearc, cà, sìomanan sreang, uinneanan frith-fhillte agus caranatan, broccoli. Agus tha seo air a lìonadh le siùcar bainne. Bèicear san àmhainn airson 40 mionaid gus an tèid crust a chruthachadh. Ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil cus glasraich ann, an uairsin còcaich an àile seo, ach cearc le madagain .
Cearc ann am foil le glasraich
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 4 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- piobar milis - 1 pc.;
- garlic - 3 clòbh;
- oinnsean - 1 pìos;
- salainn, spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Tha sliasaichean cice air an nighe agus air an tiormachadh. Pepper air a ghearradh ann an stiallan, carranan - cearcaill, uinneanan - semicircles, garlic - plaidean tana. Bhite a 'sgoltadh sliabh cice le salainn le spìosraidh, air a chur air sgàilean, air a' mhullach - plaidean garl, fàinneagan oisean, pigearan agus curran. Bidh sinn ga h-uile càil a 'sgaoileadh ann am foil. Tha an aon rud air a dhèanamh le gach sliasaid. Chuir sinn iad air clàr bèicearachd agus aig teòthachd 200 ceum a 'fuine airson timcheall air 1 uair a thìde.
Cearc le glasraich ann am poit
Ingredients:
- leileag cearc - 300 g;
- buntàta - 4 pcs.;
- piobar milis - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- tomato - 1 pc.;
- ìm - 30 g;
- broth - 100 ml;
- uachtar searbh - 1 làr-bhòrd. spàin;
- greens, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'crathadh a' bhuntàta agus gan gearradh a-steach do phoitean beaga, gan cur air bonn a 'phoit, a' crathadh gu aotrom le salainn agus cuir pìos ìm. Bidh bileag cice air a ghearradh ann am pìosan mòra, cuir salann, piobar agus measgachadh. Chuir sinn e air buntàta bho shuas. Bidh oiseanan air an gearradh air an ath shreath (ma tha e ag iarraidh, faodar a ghearradh ann an leth chearcall). An uairsin cuir na cearcallan de churanan, ciùban de phiobar milis agus cearcaill de thomata. Bu chòir a h-uile sreath de ghlasraich a bhith air a sailleadh beagan. Tha a h-uile càil air a dhòrtadh le broth, tha a 'mhullach air a crathadh le uachdar. Còmhdaich a 'phoit le cnap agus cuir a-steach dhan àmhainn e, teasachadh gu 200 ceum airson timcheall air uair a thìde. Bidh cice le buntàta is glasraich air a thoirt don bhòrd ann an cruth teth, air a crathadh le gorman air an gearradh gu grinn.