Nuair a smaoinicheas tu mu dheidhinn blas blasta agus sàsaichte a dh 'fhaodadh tu a chuir air a' bhòrd rè na saor-làithean, an uair sin carson a thig saladan "Mimosa", "Olivier", sgadan fo chòta fiodha, msaa. Tha sinn a 'moladh dhut gun dèan thu iomadachd air na comasan cogaidh agad agus a bhith ag ullachadh sailà Marseille.
Tha an rèis airson salad Marseille le crann-craiceann
Ingredients:
- luchd-gearain - 200 g;
- bataichean crab - 200 g;
- arbhar stuag - 200 g;
- uaine uaine - 3 pìosan;
- ugh cice - 2 pcs.;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- cnothan-cnòthan.
Ullachadh
Tha na h-ùbhlan air an cur an grèim, bidh an cridhe air a thoirt air falbh agus air a ghearradh ann an ciùban beaga. Bidh uighean air an goil, air an glanadh agus air an sgoltadh còmhla ri maidean craobhan ann an ciùban beaga. Cuir cròganan, cuir sìol air an t-arbhar, cnòcan-bruise air an gearradh agus a 'measgachadh gach rud gu cùramach. Rèitich an salad le maiseas agus measgachadh.
Salad "Marseille le prùin"
Ingredients:
- leileag cearc - 3 pìosan;
- càise - 300 g;
- ugh cice - 5 pcs.;
- prùraichean gun chlachan - 1 nì;
- curran ann an Coirèiseach - 300 g;
- garlic - 1 clòbh;
- cnothan-cnòthan - 100 g;
- salann - airson blas;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- peirsil.
Ullachadh
Bidh feòil cice ro-boil ann a bhith a 'goil uisge saillte gus a bhith deiseil, bho àm gu àm a' toirt air falbh a 'bhroth bhon chuan. An uairsin tha an fheòil air fhionnadh agus air a bhriseadh ann an ciùban. Bidh prùis air an nighe, a 'dòrtadh airson 10 mionaidean le uisge casgach, agus an uair sin ga shnìomh air napcc agus tioram. Briseagan slice ann an stiallan tana.
Le uighean cruaidh, bidh sinn a 'sgaradh na pròtinean bho na h-uighean agus a' cur an sparradh air falbh iad air leth air gràmar ceart. Leigeil càise le tuill mhòra de ghrasair, ceangail le maranas-mara agus thèid am brùthadh tro na meadhanan.
Nì thu cnothan beagan ann am bian-fhrithealaidh tioram agus measgachadh le carranan coirceach. Spread an salad air seataichean còmhnard còmhnard, promazyvaya gach mayonnaise: a 'chiad prùin, an uair sin cearc, carrran le cnothan, fèise càise, agus an uairsin protein. Bheir sinn an salad seasamh airson uair a thìde anns a 'frids, sgeadachadh le peirsil.
Marseille le salad bratagan
Ingredients:
- bratagan - 300 g;
- Crackers "Kirieshki" - 1 sachet;
- arbhar stuag - 200 g;
- ùbhlan - 3 pìosan;
- uighean bruichte - 2 pìosan;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- cnothan-cnòthan - 50 g.
Ullachadh
Bidh camarlan a 'goil, fionnar agus glan bho shligean. Le ùbhlan, gearradh sreathan tana de sgàil, cuir na ciùban cruaidh agus sguabaidh às. Tha na cnothan-nighe ann an inneal-bogsa. Shèid uighean. Tha na h-àrainnean uile air an measgachadh ann am bowl salad, bidh sinn a 'cur arbhair agus croutons. Beag air a shailleadh, air a rèiteachadh le mayonnaise, air a sgeadachadh le luibhean gearraichte agus a chur air a 'bhòrd.
Salad "Marseille le càl"
Ingredients:
- cearc fiadhaich - 300 g;
- avocados - 1 pìos;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- sgiobair - 1 gas;
- A 'buain càl - 100 g;
- arbhar stuag - 50 g;
- pasta - 50 g;
- tomato - 2 pcs.;
- ola ollaidh - airson ath-chonnadh;
- salainn, seusanachadh airson cearc - a 'blasad.
Ullachadh
Pasta ro-boil. Bidh tomatoichean air an nighe agus air an gearradh ann an slisneagan. Èilich agus pìosan beaga. Bidh sinn cuideachd a 'sgoltadh a' chearc air a smocadh le slisnean tana. Tha càl muicean air a nighe agus air a ghearradh. Nigheadaireachd air a ghlanadh, air a ghearradh ann an leth, a thoirt air falbh a 'chlach, air a ghearradh ann an sligean tana. Tha cucumber air a ghearradh ann an leth-chearcaill. Às dèidh sin, measgaich am pasta le càl Pekinese, sgiobair, tomato, coirce, cuccra ùr, crathadh cladhach agus cuir salann ri blas. Crùblaich an salad le ola ollaidh, cuir e ann am bogha salad, agus sgeadachadh e le avocado agus cearc.