Tha càise suluguni Georgian air a bhith na aoigh gu tric air a 'bhòrd againn. Tha slatan, biadh-bidhe agus prìomh shlatan le com-pàirteachas air a thighinn gu bhith na clàr-eòlais eòlach mu thràth. Cuir às do rianachd de reasabaidhean leis a 'chàise mìorbhaileach seo. Sgrìobh sìos e!
Rèit airson càise grilled suluguni
Ingredients:
- suluguni - 500 g;
- kefir - 1 rud;
- ugh - 1 pìos;
- piobar dubh - pioch;
- flùr - 1 nì;
- briseadh aran - 3 nithean;
- ola glasraich.
Ullachadh
Mus do chog thu an suluguni càise friogaid, gearraich e le tiugh cuibheasach brusochkami. Bidh sinn a 'measgachadh an taigh a tha a' còcaireachd leis an ugh agus pinch de phiobar dhubh, cuir a-mach am flùr a-steach do bhobhla air leth agus cuideachd cuiridh e na briseagan air. Bu chòir a 'chiad shlatan càise a bhith air an rolladh ann am flùr, an uair sin a' dol a-steach don ugh agus an uair sin a 'cur a-steach aran . Cuiridh sinn na bataichean deiseil air duilleag de sheòrsa agus feitheamh ris an ola glasraich a bhlàthachadh. Feuch ri bataichean no dhà no dhà aig an aon àm gus an tèid an donn ruadh, cuir thairis air ola a bharrachd le tuàllan pàipeir. Feuch an cùise friogaid le siùsa tomato spìosraichte no mayonnaise spìosrach.
A 'fuine le càise Suluguni
Rèit khachapuri le càise suluguni a dh'fheumamaid a chòmhradh mu bharrachd air aon dusan uair, agus mar sin chan eil coltas gu bheil an leithid de mhilleadh ann a bhith a 'lìonadh cruinneachadh nan reasabaidhean agad. An àite sin, molamaid a bhith a 'toirt aire don souffle càise bho suluguni agus zucchini.
Ingredients:
- zucchini - 2 pcs.;
- salann - 1 teaspoon;
- ìm -3 fonsa. spàinean;
- flùr - 1/4 den nì;
- pùdar mustaird - 1 teaspoon;
- bainne - 1/4 den nì;
- càise suluguni gràsta - 1/2 bòrd;
- caise cruaidh grinnte - 2 fonsa. spàinean;
- uighean - 4 pcs.
Ullachadh
Bhiodh Zucchini a 'cuartachadh air greim beag, a' crathadh le salainn agus a 'fàgail airson seasamh airson 30 mionaid. Leudaich an còrr de leac gu faiceallach.
Sa siospan, leagte an ìm agus cuiridh am min agus am pùdar mustaird air. Lìonaibh susbaint a 'bhodaich le bainne agus bruich am measgachadh gus an tèid thu. Cuir ris an t-sauce zucchini is measgachadh de cheeses. Bidh iad a 'bualadh nan deoch-uighean air leth agus an cur ris a' mheasgachadh zucchini.
Bidh na cuibhrigean uighean eile air am bualadh gu binnean cruaidh, agus bidh an t-adhair a 'toirt ionnsaigh gu sgiobalta gu zucchini. Bidh sinn a 'cur a-mach an souffle air foirmean fa leth agus a' fuine ann an uinneag a th 'air a chumail suas gu 180 ceum airson 20-25 mionaid.
Salad le càise suluguni
Ingredients:
- tomatoes - 4 pìosan;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- sùgh lemon - 1/4 de linn;
- ola-ola - 6 fonsa. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- basil, peirsil - 1 chrann;
- Càise Suluguni.
Ullachadh
Gearr na tomataichean ann an slates agus cuiridh iad àite air biadh rèidh. Bidh sinn a 'cur fhàinneachan cearcall-dearg agus cuileanan càise air a' mhullach. Bhuail sinn an sùim lemon le ìm agus a 'cur ris an eideadh le salann agus piobar gu blas. Thoir an salad le aodach lemonag agus sgeadachadh le peirspioir gearraichte agus cuir a-mach.
Dias le càise suluguni
Ingredients:
- suluguni - 400 g;
- càise uachdar - 200 g;
- piobar teth - 1 pìos;
- garlic - 1 ceann;
- sù agus craiceann 1/2 lemon;
- piobar dhubh - pioch.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'dèanamh suas ri 200 ceum. Ceann garlic le ola-ola agus crùbag
Bhiodh Suluguni a 'crathadh air grater breag agus air a mheasgachadh le càise uachdar. Bidh sinn a 'cur piobar air a ghearradh, pasta bho chronagan garrach, sùgh beag lemon agus smeòrach, agus piochan de phiobair dhubh. A 'cleachdadh measgadair no fork, measgachadh gu math còmhla gus èideadh.
Faodar an càise a tha a 'tighinn às a chèile a sgaoileadh air tartagan, is urrainn dhut a chleachdadh mar sglèat airson sgiobannan agus sgiobannan, agus faodaidh tu uighean a dhràibheadh agus cuiridh tu ri lìonadh na pie.