Tha pancagan buntàta no ann an dòigh eile, is e an t-easgann a th 'ann am biadh traidiseanta nàiseanta de bhiadh Ùisdein, Bealarúisis agus Ruiseanach.
Is e am feart cliùiteach as motha den ullachadh aca a 'bhuntàta, air a ghràladh air grater breagha, a tha còmhla ri pàirtean eile de stuthan ann an cruth mèinnean no gearraidhean. Cha robh Draniki a 'frithealadh a-mhàin ann an cruth teth, chan ann a-mhàin le uidheam searbh, ach le casan eich. Ciamar a chòcaicheas tu creachagan buntàta?
Buntàta Deruny - reasabaidh
Ingredients:
- buntàta - 10 pcs.;
- muiceag-lard - 7 fèill. spàinean;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- uachtar searbh - 1 nì;
- salainn, siùcar - airson blas.
Ullachadh
Dè cho ceart 'sa tha thu a' deasachadh an t-seinneadair? Bidh sinn a 'toirt buntàta, mèinn, bidh sinn a' glanadh agus bidh sinn a 'cur rubair beag air. An uair sin cuir flùr cruithneachd agus salainn airson blas, agus an dèidh sin bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math. Aig brat-fhrithealaidh preheated, air a ghiùlan le bòrd, spread spàin de thas a 'bhuntàta ann an cruth cèicichean beaga còmhnard agus frith thairis air teas meadhain bho dhà thaobh.
Thèid pancagan teann teata a thoirt don bhòrd le uachtar searbh fuarach no bòcag bòidheach.
Deruny le balgan-buachair
Ingredients:
- buntàta - 300 g;
- flùr - 50 g;
- soda - 3 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- champignons - 300 g;
- ola glasraich - 100 ml;
- salainn, tuathadh, piobar - gu blas;
- dill - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
An toiseach bidh sinn a 'glanadh buntàta. Bha leth dhiubh a 'sgoltadh greim beag, agus an dàrna fear - air a dhèanamh mòr agus measgaichte le chèile. Cuir ri mòr-bhuntàta soda, flùr, salainn airson blas, measgachadh agus fìdeag sa bhad air ola glasraich teas. Gluais gu h-iomlan am buinn-buachair, glan agus sgioblaich e gu tur. Tha an leabaidh air a mhilleadh ann an ciùban. Feuch am balgan-buachair ann am bòrd-fhrithealaidh gu ruige òir, agus an uairsin cuir ris an oinniún. Salt, piobar, còmhdach agus còmhdach airson timcheall air 5 mionaidean. Nuair a bhios tu a 'frithealadh air a' bhòrd airson gach turtar, cuiridh e teaspoon de bhalgan-buachair a-mach agus cuiridh e sgeadachadh dill air a ghearradh gu breagha.
Deruny le balgan-buachair saillte
Ingredients:
- buntàta - 400 g;
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 150 g;
- balgan-buachair saillte - 400 g;
- nionnach - 100 g;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh buntàta is uinneanan air an glanadh agus air an sgoltadh air grater mòr. Leig gu cùramach an còrr de shùgh a-mach, cuir balgan-buachair saillte, a th 'air an gearradh gu grinn, flùr is uighean air an sìol. A h-uile salann, piobar gu blas agus measgachadh gu mionaideach. Leis a 'mhionaid lusan a tha seo, bidh sinn a' dèanamh ghearran beaga, gan cur air bile bèicearachd agus a 'còcaireachd a' chlòimh ann an àmhainn preheated airson mu 25 mionaid aig teòthachd 160 ° C. Bidh sinn a 'frithealadh pancagan deiseil a tha fhathast teth còmhla ri uachdar fuarach no bòcag each.
Deruny le càise taigh
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- mayonnaise - 100 g;
- gealaichean ugh - 3 pcs.;
- Càise Bothan - 200 g;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'crèadhachadh a' bhuntàta agus ga chur sìos air grater ceart. Cuir maranas, cuiribh fa-leth uighean-fala air leth, caise bothain agus salainn airson blas. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach agus a' sgaoileadh a 'bhuntàta ann an cruth cèicichean còmhnard air pann teth. Fry the deruny air an dà thaobh gu ruige searbh òir. Bidh sinn a 'suidhe air biadh còmhnard còmhnard agus a' frithealadh le uachdar tiugh tiugh.
Deruny le càise
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- flùr cruithneachd - 2 chupa;
- greens - aig toil;
- ugh - 1 pìos;
- càise de dhiofar seòrsa cruaidh - 100 g.
Ullachadh
Mo bhuntàta, bidh sinn a 'glanadh agus a' sabaid air grater beag. Cuir ris a 'mhin air a thionndadh, aon ugh amh agus càise gràsta air gràmar mòr. Milleadh a 'bhuntàta salainn, piobar gu blas, ràithe le spìosraidhean agus cuiridh e gorman gearraichte. Bidh iad uile a 'measgachadh gu h-iomlan agus a' bualadh ann am pannag le bhith a 'cur ola glasraich air gach taobh, mar pancagan cunbhalach. Sin a h-uile rud, a tha mì-thoilichte brèagha agus mì-thoilichte le càise deiseil!