Bidh sinn a 'tairgsinn reasabaidhean airson ullachadh saladan le sgiathan buntàta, rud a dh'fhaodas a bhith nan sglèatan àbhaisteach no sglèatan deiseil ann an cruth sglèatan no sreathan. Tha a 'bhuntàta air a dhèanamh còmhla ri feòil sam bith, gu h-àraidh smocadh no friogais, agus tha e cuideachd air a làn-sgeadachadh le slisneagan glasraich ùr, a' cruthachadh deagh dhealbh blas.
Salad le cearc frèamach agus cearc frasach
Ingredients:
- bròc cearc fiadhaich - 450 g;
- tubairean buntàta - 650 g;
- cucumearan ùra - 320 g;
- carrota Coirèiseach - 280 g;
- salad naisean -ionna - 220 g;
- fìonag bòrd - 20 ml;
- Tha mayonnaise clasaigeach - gus blas a dhèanamh;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- salann air a bruich gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich grinn;
- Greens ùra de do roghainn.
Ullachadh
Bidh sinn a 'deasachadh an salad seo le brògan-fhraiceis buntàta. Airson an ullachadh, thèid tiùbanan buntàta a thoirt air falbh, air an gearradh ann an stiallan tana a tha coltach ri sreathan, bidh sinn gan sgaoileadh a-steach do ola glasraich air a theasachadh ann am brat-fhrèadha, gun smùr, le aon ìre de ola agus a 'toirt cothrom dha a bhith donn. Gabhaidh sinn grèim de bhratagan de bhuntàta buntàta aodach a 'bhuntàta le bhith a' cleachdadh fuaim air napcainnean no tuileag pàipeir agus cuiridh iad an ath earrann airson ròstadh.
Ged a tha am buntàta air a frioladh, gearradh a-steach ann an leth-fhàinneachan tana bobhla salad agus lìon e le glainne de uisge fuar a tha air a ghlanadh le measgachadh bùird agus piobar de phiobar dubh. Ann an timcheall air fichead mionaid, tilgeil a-mach an oinniún picilte ann am bratach agus leig às dha. Bidh sinn cuideachd a 'gearradh cucumearan ùra tana agus feòil cearc air a smocadh agus bidh sinn a' tòiseachadh a 'clàradh salad.
Tha a 'chiad shreath air a leagail air a' chearc a tha a 'smocadh, agus an uairsin bidh luchok a' marinated agus a 'còmhdach a h-uile càil le sreathan de mayonnaise clasaigeach. An uairsin bidh carotaichean cèin, brògan buntàta agus mayonnaise a-rithist a-rithist. Aig a 'cheann thall, cuiridh tu a-mach mullach nan sreathan à cucumbers agus sgeadachadh an dias le meuran de ghrannaichean ùra.
Salad le sreathan sgiathan buntàta agus feòil spìosrach
Ingredients:
- muiceann no turcaidh (leac) - 650 g;
- clòibh garlic - 3 pcs.;
- Gràinnean criogaid talmhainn - 5 g;
- oregano-5 g;
- Thyme tioram - 5 g;
- Rosemary tioram - 5 g;
- ola ollaidh - 75 ml;
- cucumearan ùra - 250-320 g;
- ionnan salad - 80 g;
- tomato ùr - 450 g;
- straisean buntàta chips - 50 g;
- clasaigeach mayonnaise - 320 g;
- salann air a bruich gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Is e am prìomh rud ann a bhith ag ullachadh an salad seo feòil ullachadh ro làimh. Gheàrr sinn e le slatan caola agus cuiridh sinn ann am bogha freagarrach. Anns an ola ollaidh, cuir trì fiaclan garlic, an dèidh a bhith gan glanadh agus a 'dol tro na meadhanan, tilgeil an t-siùcar tioram, oregano, rosemary agus crios talamh talmhainn, salann am measgachadh agus measgachadh. Bidh sinn a 'lìonadh a' mheasgachadh de sheòrsaichean feòla, measgachadh agus fàg sinn air sgeilp an fhuadain airson co-dhiù ochd uairean a thìde, agus gu h-ealanta air an oidhche, a 'teannachadh an t-soitheach le fiolm bìdh no a' còmhdach a 'chlòimh.
Às deidh sin, bidh sinn a 'sgaoileadh an fheòil picilte gu pan tioram tioram agus frèam gus am bi