Tha an geamhradh dìreach timcheall air an oisean, a tha a 'ciallachadh gu bheil an t-àm ann cupa tì a bhriseadh le briosgaidean brèagha, no slat. Chan eil iongnadh sam bith ann an sùbh sìtheag, apricot agus sùbh-craoibhe àbhaisteach, mar sin tha sinn a 'moladh gun dèan thu rèis ùr-ghnàthach airson slat bho phumpkin le citris.
Pungkin jam le orange agus cinnamon
Ingredients:
- pumpkin - 500 g;
- siùcair - 250 g;
- orains - 1 pìos;
- cinnamon - 1/2 bata.
Ullachadh
Tha pumpkin air a ghlanadh de shìol agus a 'cromadh, agus air a ghearradh ann an ciùban beaga. Cuir na sgoltagan pumpkin ann am pannal le ballachan tiugh agus còmhdaich iad le siùcar, fàg airson 2 uair a thìde. Rè an àm seo bidh ùine aig a 'phumpkin a bhith a' toirt gu leòr leòidh, far am bi e air a bruich.
Gheàrr sinn orains ann am pìosan beaga agus cuir sinn ris a 'phumpkin còmhla ri bata cinnam.
Bidh sinn a 'cur a' phoit air an teine agus bidh sinn a 'toirt a-steach fuasgladh teas meadhan meadhain, a' goil an t-sìde san àm ri teachd, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi barrachd den lùth a' gluasaid, agus cha toir na pìosan pumpkin a 'goil.
Faodar an-dràsta a-nis a dhòrtadh ann an canastaichean, no air a chall sa bhad.
Mura h-eil thu a 'còrdadh ri cinnamon, cuir às dha rionnagan anise.
Pumpkin jam le ubhal, lemon agus orange
Ingredients:
- pumpkin - 1 cg;
- ùbhlan - 500 g;
- siùcar - 400 g;
- orains - 1 pìos;
- lemon - 1 pìos;
- ginger - 1/2 cip.
Ullachadh
Mus do chog thu an slat às a 'phumpkin le oranges, glan a' phumpag, gearradh a-steach ann an ciùban agus cuir a-steach ann am pannal le ballachan tiugh, a 'cur 1/2 cupan uisge, còmhdaich le caol agus cuir a-steach air teine beag airson 10 mionaidean.
Bha leth leth ubhal a 'crathadh air grater, agus an dàrna leth air a ghearradh ann an ciùban. Cuir na h-ùbhlan ris a 'phumpkin agus lean ort leis a' bhriseadh às aonais a 'bhrògan. Cho luath 's a bhios ùbhlan agus pumpkin a' fàs bog, cuir siùcair, bheir iad am measgachadh gu boil, lughdaich an teas agus an stùir airson 40 mionaid, gus an tèid a 'mhòr-chuid den fhuaim a ghlanadh agus a' mheasgachadh.
Anns an sgudal, cuir a-steach ginger grated, lemon agus craiceann orains. Thoir am measgachadh gu boil, lughdaich an teas agus bruich airson 5 mionaidean eile. A-nis, faodaidh tu na caoraich a lìonadh le canan air an daingneachadh.
Pungkin jam le orange agus cnothan-cnòthan
Ingredients:
- pumpkin - 500 g;
- siùcar - 30 g;
- cnothan-cnòimh - leth-cheud;
- orange - 3 pcs.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur crògan de oranges agus a' sgoltadh sùgh. Air bunait siùcair agus sùgh, bidh sinn a 'deasachadh an syrup, agus cuiridh sinn ciùban an pumpkin puraichte. Cuir beagan uisge agus còcaireachd gus an tèid an tiormachadh le bhith a 'cur chnothan ris. Cho luath 's a bhios na pìosan pincain a' fàs bog, faodar an sgolt orange le pumpkin a bhotail.
Pumpkin jam le orange ann am multivark
A dh 'aindeoin a h-uile sàbhaladh ùine agus cofhurtachd a thug am multivarker dhuinn, chan eil e gu math freagarrach a bhith a' còcaireachd ann. An toiseach, le cuideachadh bho neach-obrach a 'chidsin, gheibhear tomhas beag de sheòrsaichean (mu 1/4 den leabhar iomlan), agus san dàrna àite, chan eil am multivariate ga ullachadh leis fhèin, oir bu chòir mairt a bhith air a ghluasad bho àm gu àm.
Ingredients:
- pumpkin - 500 g;
- orains - 2 pìosan;
- siùcair - 250 g.
Ullachadh
Bidh pumpkin air a ghlanadh agus air a sgoltadh, a chur ann am bobhla multivarka agus a 'tuiteam na chadal le siùcair. An dèidh a 'phumpkin agus cuir thu pìosan orains, agus feumaidh tu an sìol a thoirt air falbh an toiseach, is urrainn dhut an sgàil fhàgail. A-nis tionndaidh am modh "Bèicearachd" agus cuir an ùine gu 60 mionaid.
Le bhith a 'còcaireachd, feumar am falbhas steam a thoirt air falbh gus faighinn a-steach gu mì-chothromach air na tha anns a' bhobhla.
Cuideachd, na dì-chuimhnich tomhas dìreach 1/4 de mheud na h-àrainneachdan a thomhas a rèir àireamh iomlan an ioma-sheòrsa, no mar sin bidh an smeòrach a 'falbh air falbh. Ann an dìtheas pumpkin le oranges, faodaidh tu cuideachd spìosraidh a chuir ri blas.