Tha billet dachaigh gad leigeil ùine agus buidseat a shàbhaladh. An-diugh ionnsaichidh tu mar a nì thu blas-siùcair airson a 'gheamhraidh airson a' chiad chùrsa a tha a 'còrdadh riut.
Rèite airson bia-bhris airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- oinniún - 120-140 g;
- curran - 480-500 g;
- tomatoes - 480-500 g;
- beet - 880-900 g;
- piobar chili ùr - 20 g;
- siùcair - 80-90 g;
- ola - 120 ml;
- essence acetic - 3 cp.
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 50-60 g.
Ullachadh
Thathas a 'briseadh nan carran le beets. Tha e nas fhasa a bhith a 'cleachdadh pròiseas bidhe airson seo. Bidh tu a 'crochadh no a' gearradh sreathan le làimh gu bheil uiread de ghlasraich duilich. Tomatoes, còmhla ri oiseanan agus garllan, bidh sinn a 'sabaid. Bidh sinn a 'cur a h-uile stuth a tha air an ullachadh ann an siospan, salainn, milis agus còcair airson 1.5 uair a thìde. Bidh sinne a 'dòrtadh anns an ola agus fìonag, tha sinn a' toirt cunntas air a 'phàirt dheireannach - an piobair chili ann an cruth briste agus ga fhàgail air an stòbha airson 10 mionaidean eile. A h-uile ùine de leigheas teas a dh 'fheumas tu gus am mais a ghluasad, oir bidh e uaireannan a' losgadh. Bidh sinn a 'cur a' bhrat-bhriseadh ann am barraichean teann agus fionnar e.
Leitgan "Beetroot" airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- beet - 1450-1500 g;
- mil - fiolm 5. spàinean;
- salann - 2 fhosgladh;
- Frith-dhrochaid eich - 75-80 g;
- fìonag an apill - 10 fèill. spàinean.
Ullachadh
Ann an soitheach glan, dèan beagan phuingean agus cuiridh tu a 'fuine. Tha an ùine 40 mionaid. Faodaidh tu an àmhainn a chuir an àite àmhainn microwave. An uair sin bheir an leigheas teas 25 mionaid: 10 mionaidean - aig a 'chumhachd as àirde, 5 mionaidean - briseadh agus 10 mionaidean - aig cumhachd meadhan. Bidh sinn a 'glanadh a' ghlasraich seo, bidh e ga mhilleadh agus cuiridh e gu cothlam le craiceann mòr. Tha Horseradish air a sgapadh bho na h-àiteachan dorcha agus dorcha agus air a sgoltadh. Bidh sinn a 'cur chun a' bhiastain, meala, salann, aplan a 'seall fìon-lios. An dèidh measgachadh, sgaoileadh na sgàircean a chaidh a dhìteadh.
A 'buain leaggan airson a' gheamhraidh
Ingredients:
- tomatoes - 1,4-1,5 kg;
- biatais - 4-4.5 cg;
- oinniún - 430-450 g;
- garlic - 180-200 g;
- salann - 110-120 g;
- siùcar - 190-200 g;
- blas piobar - 480-500 g;
- ola glasraich - 0.5 cupa;
- fìonag - 180-200 ml.
Ullachadh
Aig na tomata bidh sinn a 'toirt air falbh craiceann an dèidh a bhith air a bhualadh le uisge bruite agus bidh sinn gan cur air gràinne còmhla ri piobar. Tòisich geamhraidh agus fras. Bidh an speitot a 'sgoltadh mòr. Cuir na h-àrainnean sin uile ann an saspan mòr. Còmhla ri garlic brònach, salainn, siùcar, fìonag, ìm agus còcaire airson 30 mionaid. Gus casg a chur air losgadh - gluais. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhòr-chuid de chreagan teann agus gan sgaoileadh.
Beetot le pònairean - rèis airson buain airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- oinniún - 450 g;
- curran - 450 g;
- piobar milis - 450 g;
- beets - 3 cg;
- tomatoes - 800 g;
- essence aiteach - 6 cuibhreannan;
- garlic - 120 g;
- ola lus na grèine - 370 ml;
- siùcar - 35 g;
- beans dearga - 700 g;
- salann - 75 g.
Ullachadh
Bidh beans an dèidh na h-oidhche a 'còcaireachd cho làidir agus a' cur sìos airson fuarachadh agus a 'draibheadh an leòmhann gu colander. Tha cuairtean agus beets air an cuartachadh. Slatan gearraidh pepper, oiseanan - leth-ròpa. Bidh tomatoichean air am bruich a 'cleachdadh innealan cidsin freagarrach. Bidh sinn a 'dèanamh a h-uile glasraich a' sìneadh ann an siospan agus a 'cluinn ann an ola lusan. Às deidh 20 mionaid, dòrtaidh na beans, a 'bhrògan le siùil, siùcair, salann, a' dòrtadh na brìgh. Às dèidh 15 mionaidean, cuir na canaichean a-steach air an doras.
A 'deasachadh brot beetot le caban airson a' gheamhraidh
Ingredients:
- caban - 1250 g;
- oinnsean - 180 g;
- curran - 150 g;
- Acid cititeach - 1 teaspoon;
- mustard a thiormachadh - 1 teaspoon;
- beet - 750 g;
- salann - 1 làr. spàin;
- ola glasraich - 90 ml;
- siùcair - 2 chupa.
Ullachadh
Feumaidh cabar a bhith a 'bleith agus a' bleith còmhla le salann - feumaidh e sùgh a nochdadh. Bidh sinn a 'gearradh ghoidean le sreathan. Bidh bogha a 'gluasad a-steach gu sreathan tana. Bidh Carrots a 'bleith air grater. Bidh sinn a 'measgachadh nan stuthan sin, gan cur ri mustard tioram, siùcair, salann, ola agus searbhag. Bidh sinn a 'trusadh a' bhroinn-bhriseadh a-steach do chreagan teann agus dùinidh iad iad le clachan.