Tha pasganan air an lìonadh le iasg, air a bhith air am meas o chionn fhada mar mhios fiadhaich anns an Ruis. Bho bha an t-iasg na samhla air ath-bheothachadh na beatha, cha b 'urrainn dha iasg a dhèanamh gun aon phòsadh. Thug an tè na bainnse agus na bainnse pasgan còmhla riutha chun na h-eaglaise, agus às deidh a 'bhanais bhiodh iad a' dèiligeadh ri chèile. Ach, chan eil tachartas sònraichte ann airson còcaireachd neach-iasgaich a dhèanamh a rèir ar reasabaidhean idir idir.
Pàirt an iasgair le catfish - rèis
Bidh iasg a 'taghadh aon, nas fheàrr far tìr - tilapia, adag no eadhon measgachadh èisg de dhiofar seòrsa. A rèir na reasabaidh seo, faodaidh tu cuideachd iasg ullachadh le halibut.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- bainne - 1 nì;
- ìm - 80 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 3 nithean;
- feòil bruthaichte - 25 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 1/2 cuibhreann. spàinean;
- salann - 1/2 cupo.
Airson an lìonadh:
- bileagan de phòis - 600 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- ola glasraich - 1 st. spàin;
- ìm - 50 g;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh:
Tha an reasabaidh airson an èisg sìmplidh. Bidh sinn a 'deasachadh an taois mheasgaichte gun fheum, airson an adhbhair seo bidh sinn a' teasachadh siùcair agus gaoth ann am bainne blàth, feitheamh gus am bi iad a 'tòiseachadh le builge - cha toir e barrachd air 10 mionaidean. Beag air bheag bidh thu a 'toirt a-steach a' mheasgachadh leis a 'mhin salainn, cuir ìm leagte agus cuir an taois bhog ort. Còmhdach, agus leigidh sinn a-steach àite blàth.
Fèileadh èisg air a ghearradh ann am pìosan beaga, measgachadh le uinneanan air an gearradh gu grinn, salann, piobar, cuir piocaid siùcair agus ola glasraich. Math math a dhèanamh air an lìonadh agus fàg thu promarinovatsya beag.
Nuair a tha an taois freagarrach, a-rithist tha e air a ghlèidheadh agus air a roinn ann an dà phàirt ann an co-mheas de mu 2: 1. An toiseach cuiridh sinn a-mach a 'chuid as motha, ga lìonadh ann am molltair gus am bi na h-oirean a' crochadh beagan, a 'cur sìos an lìonadh, a' cur pìosan beaga de ìm. Bidh sinn a 'dùnadh an stèisein leis an dàrna sreath den taois, a' gleusadh na h-oirean gu cùramach. Chan eil an t-sgoltag a 'cluinntinn, a' cromadh a dhruim le pòca ann an grunn àiteachan. Bèicear ann an preheated gu 190 ceum àmhainn airson timcheall air uair a thìde. 5 mionaidean ron ullachadh, an pìos a thoirt air falbh agus an ugh a th 'air a bhuail a ghiùlan, gus crust shnasgach a dhèanamh. Cuiridh sinn an èisg chrìochnaichte ann an tugaig. Nas fhaide air ais bidh e a 'fuarachadh, an ùine nach bi e sgìth. Gearr e fuar nas fheàrr.
Ciamar a chì thu iasg Pomor?
Ingredients:
- tairbh feòir - 700 g;
- breac - 2 pìosan;
- buileach ugh - 1 pìos;
- lemon - 1/2 pcs.;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh:
Bidh sinn a 'glanadh an èisg, a' cutadh, a 'toirt air falbh na neòil, beagan air falbh bhon earball. Gluais gu math agus cuir thu a 'phàipear-lèine. Solim, piobar a-muigh agus a-staigh. Anns a 'bhroinn, faodaidh tu lusan spioradail a chuir agus sùgh lemon a spìonadh.
Ciamar a bhèiceas èisg ann an Pomorski? Tha an taois air a roinn ann an dà phàirt, gach aon air a sgaoileadh a-mach gu 5 mm de mheud ugh, stèidhichte air an uidheam
Thathas cuideachd a 'brosnachadh luchd- gràidh iasg a bhith a' feuchainn ri reasabaidhean a dhèanamh airson pasganan agus pìos èisg le iasg .