Tha tomatos freagarrach chan ann a-mhàin airson gleidheadh agus salad. A-nise, innisidh sinn dhut na reasabaidhean de mhòran bìdh bho tomato airson dìnnear.
Dè a chòcaireachd bho tomato uaine airson dinnear?
Ingredients:
- tomato uaine - 7 pcs.;
- cnothan-cnòthan - ½ cupa;
- peirsil ùr;
- sauce soith - 90 ml;
- fìonag - 20 ml;
- ola glasraich - 80 ml;
- garlic - 2 clòbh.
Ullachadh
Bidh na tomatoan uaine gu cùramach, bidh sinn gan dèanamh a 'crois-ghearradh, agus chan eil iad a' ruighinn a 'bhonn. Chuir sinn iad san fhoirm, an dèidh dhaibh an ola a thoirt seachad ro làimh. Tha leth earrann de pheirsley beag. Thèid garlic air a ghlanadh tro na meadhanan. Meudaich na greens le garllan, ola leth lusan agus 2 slat-bhùird. Tha seo uile measgaichte. Bidh sinn a 'dèanamh tomato leis a' mheasgachadh. Tha an fhoirm air a chòmhdach le fiodh agus air a bhocadh airson mu 45 mionaid aig 180 céim. An uairsin tarraing air falbh an fhuaim. Tha na cnothan air an frioladh ann am frèagagan tioram, agus an uairsin ann an dòigh ghoireasach sam bith tha iad air am briseadh sìos le cromag. Tha an còrr den peirsley air a ghearradh ann am pìosan beaga agus air a mheasgachadh le garlic, cnothan, ìm agus sauce soy. Stir gu math. Tha tomato teth air a lìonadh le measgachadh foghlaim agus air a frithealadh sa bhad. Tha iad brèagha ann an cruth teth.
Slat tomato airson dìnnear
Ingredients:
- tomatoes - 700 g;
- lemon - 1 pìos;
- ola glasraich - 60 ml;
- salann;
- siùcar - ½ tbsp. spàinean;
- duilleagan mint - 10 pcs.;
- piobar dubh.
Ullachadh
Na mo thuntàta, air an gearradh ann an cuibhrigean beaga, cuir slatan lemonach gràsta agus leig leam briogadh airson timcheall air uair a thìde. Airson sàsaibh, cuir sògh còmhla ri leth lemon le siùcar, salainn, ìm agus piobar. Thoir tu tomato leis a 'mheasgachadh seo, cuir duilleagan mint agus cuir am measgachadh. Tha salad deiseil, faodaidh tu a thoirt don bhòrd!
Lusan piobar agus tomato airson dìnnear
Ingredients:
- tomato fiadhaich aibhnichean - 3 cg;
- Piobar Bhulgàiria - 2 kg;
- salann - 40 g;
- garlic - 4 clòbh;
- siùcair - 200 g.
Ullachadh
Bidh na tomataichean air an nighe agus air am briseadh le sglèatan air thuaiream a 'dol tro ghrinnear feòil. Gearr am paprika a-steach do shreabagan agus ga sgaoileadh a-steach do phutar tomato. Bidh sinn a 'dòrtadh salann, siùcair, leig leis a' chasg. Cook airson timcheall air leth uair a thìde, agus an uairsin cuir air an eòrna gearraichte.
Casserole le tomato airson dinnear - rèis
Ingredients:
- Càise Bothan - 200 g;
- tomatoes - 1 cg;
- uighean - 4 pìosan;
- sìol air a slaodadh - 1 glainne;
- peirsil air a ghearradh - 3 cuilean. spàinean;
- bainne bà - 100 ml;
- piobar;
- ola glasraich;
- salann.
Ullachadh
Bidh sinn a 'leigeil nan tomatoan às an t-sealladh, an dèidh an dòrtadh le uisge goileach. An uairsin thèid an gearradh ann am pìosan beaga, cuir iad a-mach ann an ola, agus dhòirt iad iad. Às deidh 5 mionaidean bidh sinn a 'toirt air falbh bhon teine, togaidh sinn càise, sìol, peirsil gearraichte. Tha a h-uile càil seo air a pheppered, air a chur ann an cruth gorm. Bhiodh uighean a 'giùlan le bhith a' cur bainne a-steach, a 'faighinn tòrr uisge na tomato le càise bothain agus a' còcaireachd gus am biodh iad a 'gruagadh san àmhainn. Dèan sgeadachadh air a 'chaseroil le duilleagan basil.
Caibear bho tomato uaine airson dinnear
Ingredients:
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- tomato aibidh fiadhaich - 1 cg;
- siùcair - 50 g;
- curran - 350 g;
- oinniún - 170 g;
- bunait àitigeach - 1 fradag. spàin;
- ola glasraich - 80 ml;
- piobar chili - 1 pc.;
- salann.
Ullachadh
Tha glasraich air an nighe agus air an gearradh air an gearradh ann an grinnear feòil. Bidh am maise a tha a 'tighinn a-mach ga chur ann an siospan, cuir salainn, siùcar agus cuir air plàigh. Air teas ìseal, bruich airson timcheall air uair a thìde gu leth, uaireannan a 'gluasad, gus am bi an caviar a' cumail ris a 'bhonn. Nuair a tha 10 mionaidean air fhàgail gu deireadh a 'chòcaireachd, bidh sinn a' dòrtadh ann an ola glasraich agus fìonag. Bidh sinn a 'còcaireachd an ùine a tha romhainn, agus an uairsin bidh e ga fhuarachadh agus ga sheòladh chun a' bhùird.
Tomatan fuar airson dinnear - reasabaidh
Ingredients:
- tomato ùr - 3 pcs.;
- garlic - 3 clòbh;
- uighean - 2 pìosan;
- peirsil - leth-bhall;
- càise bog - 200 g;
- ola glasraich - 30 ml;
- flùr cruithneachd - 30 g;
- salann;
- bràistean arain .
Ullachadh
Nigh na tomato le fàinneachan suas gu 5 mm de thighead. Gus an lìonadh a lìonadh, geàrr a 'chaise le luibhean gearraichte agus measgachadh leis an leuc tro na meadhanan. A-nis gabh an fhàinne tomato, lìonaibh am mullach gu h-àrd, cuir an fhàinne eile de na tomataichean air a 'mhullach. Bidh gach pìos a 'crùbadh gu socair ann am flùr, brògan arain agus a' dupadh a-steach don ugh. Fris ann an ola gus an cuir thu a-mach. Tlachd a ghabhail air do bhiadh!