Carrots - aon de na lusan as feumaiche airson biadh còcaireachd de bhiadh Ruiseanach is Ucràinich. Mar sin, is fheàrr le mòran de thuathanaich truachan curranan le làmhan fhèin, gus foghar sàbhailte fhaighinn. Ach 's dòcha gu bheil grunn chairtean - an àite bàrr beartach, tha taranan ann le taobhan fiadhaich, a tha gu nàdarra a' call an coltas agus an ùine a bhios iad a 'stòradh. Gus an leithid de mhearachdan a sheachnadh, bruidhnidh sinn carson a bhios carran a 'craiceadh san talamh agus mar a dhèiligeas sinn ris.
Carson a sgrìobhas an curanach?
San fharsaingeachd, tha coltas sgàinidhean ann an carotaichean co-cheangailte ri grunn adhbharan. Air an t-slighe, tha iad uile mar thoradh air mearachdan ann a bhith a 'gabhail cùram airson sìolidhean glasraich. An toiseach, tha seo a 'tachairt le uisgeachadh neo-riaghailteach agus atharrachadh ann an taiseachd ùir. Nuair a tha na sìol-chraobhan air an uisgeachadh gu math, tha gach caranas a 'tòiseachadh a' fàs gu dian, bidh na ceallan aige mòr. Ach le bhith a 'stèidheachadh sìde thioram agus cion uisge, cha bhith ceallan ro-rùsach a' stad air fàs, ach tha am meud nas lugha air sgàth dìth uisge. Agus an uairsin nuair a tha tòrr uisge ann (mar eisimpleir, le uisge trom) tha na ceallan beaga sin lìonmhor gu leòr le taiseachd, air sgàth nach urrainn dha na ballachan seasamh agus briseadh. Agus tha e coltach gu bheil seo ann an cruth bàrr bunaiteach sgàinte. Mar sin, tha taiseachd ìseal mì-chothromach an adhbhar as cumanta air sgàth burraidhean a bhriseadh.
Ach, dh'fhaoidte gum bi coltas a 'chraicinn air caranad co-cheangailte ri easbhaidhean eile ann an cùram. Is e an t-adhbhar carson a tha caoraich a 'cur bacadh air an t-uabhas a th' ann an ùir todhair, a thaghadh gu h-iomchaidh air àrd-fhrasadh no talamh trom. Tha an lusan seo ag iarraidh gu bheil an talamh saor, solas, nas fheàrr a bhith a 'sgaoileadh gu tric. Ann an ùir crèadha, tha na toradh a 'tòiseachadh a bhith còmhdaichte le sgàinidhean. Chan eilear a 'gabhail a-steach toirt a-steach inneal ùr airson bàrr frith.
Air an t-slighe, uaireannan bidh coltas sgàinidhean ann an ath-ghiùlan muranan de dhiofar seòrsaichean.
Ciamar a chuireas casg air coltas sgàinidhean ann an carranan?
Gus bàrr àlainn fhaighinn, tha e cudromach uisge èideadh is measgaichte a chumail suas. Tha uisge nas fheàrr cha bhith fon fhrith-rathad, ach eadar sreathan de churanan. Ma tha tòrr uisge anns an sgìre agad, faodaidh tu feuchainn ri dìon a thoirt air a 'bhàrr a' bhàrr bho bhith a 'craiceadh, a' cur muileid no salad anns an eadar-shreath.
Mura h-eil an talamh trom air an làrach agad, tha sinn a 'moladh a bhith a' cur chraobhan carot le rùsgan goirid, mar eisimpleir, Seanainn. Is e roghainn eile a bhith a 'dèanamh leapannan àrda àrd 20 no eadhon 40 cm bho dhroch ùir.
Agus mu dheireadh - na dì-chuimhnich am foghar ann an àm !