Mar aon de na h-èibhinn air bòrd fhliuch no neo-eisimeileach, feuch ri rolla labhach a dhèanamh le balgan-buachair. Tha an diofar agus an t-slighe fantain a tha a 'toirt seachad a' mhias seo comasach do thuairisgeul a dhèanamh le aon rèis, agus mar sin chruinnich sinn cuid den fheadhainn as bòidhche aig an aon àm.
Rolla Lavash le balgan-buachair agus cearc
Ingredients:
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- oinnseanan - 1 pc.;
- champignons - 160 g;
- leileag cearc - 1 pìos;
- aran pita;
- Leitg - 1 cheann;
- salsa glasraich - 4-5 tbsp. spàinean.
Ullachadh
Oiseanan air an gearradh ann am fàinneachan tana agus air an ola air ola ollaidh. Bu chòir na h-uinneanan sìmplidh a bhith bog, òr agus beagan blas milis. Còmhla ris na h-oiseanan agus am balgan-buachair, feumaidh iad an toiseach a ghlanadh agus a ghearradh ann am plèanaichean. Bidh bileag cice a ' boil ann an uisge saillte agus cuir stad air snàithleach. Tha leukan air a thionndadh gu duilleagan agus air a nighe gu h-iomlan, às deidh sin tha e tioram.
Lìon duilleagan de aran pita le salsa glasraich. Air aon de na h-oirean den duilleig tha sinn a 'cur lettuce, air a' mhullach tha sinn a 'sgaoileadh buinn-buachair le oiseanan agus leacan cice. Thoir air falbh an t-aran pita agus feuch am bi e gus an sgudal òir air gach taobh.
Rolla Lavash le balgan-buachair agus cearc
Ingredients:
- Labhas Armenach - 2 pìosan;
- leileag cearc - 1 pìos;
- champignons - 300 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- mayonnaise;
- ola glasraich - airson frithidh;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Bidh bileag cice a 'goil no a' frith gus am bi e deiseil gu leòr, agus às deidh sin bidh sinn a 'gearradh stiallan cice.
Bidh na h-uilltirean a 'gearradh le plèanaichean, a' gearradh na h-oiseanan ann an ciùban, agus a 'grèidheadh nan carrain air grater mòr. Bidh sinn a 'toirt a-steach glasraich le balgan-buachair ann an ola glasraich gu làn ullachaidh. Meudaich cearc le glasraich agus balgan-buachair, bidh salainn le piobar a 'cur ri blas.
Lubraich an dà chuid labhas Armenian le maranáisis, leudaich an stuth gu h-àrd agus cuir a h-uile dad gu ruige rolla. Buail an ugh le uiread de mayonnaise agus cuir a-steach am maise a tha a 'tighinn còmhla ri mullach an rolla. Bidh sinn a 'deasachadh nan rolan ann an clò-bhualadh ro-sheatedichte gu 190 ceum gu crust òir. Bu chòir rolla labhach biadha le balgan-buachair agus cearc a bhith teth.
Rolla Lavash le balgan-buachair agus càise fiadhaich
Ingredients:
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- champignons - 300 g;
- ola ollaidh;
- Càise a chaidh a phròiseas - 200 g;
- ola glasraich;
- garlic - 2 clòbh;
- aran pita;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Thathas a 'losgadh piobar bulgàirianach air inneal gas, nighean, agus cuiridh sinn ann am pocan plastaig e agus cuiridh e e. Leigeadh leis a 'phiobar a bhith a' goid, agus anns an eadar-ama gearraidh sinn na fàinneachan-dubha, agus na balgan-buachair. Bidh sinn a 'toirt a' phiobair bhon phacaid agus ga ghlanadh bhon chraiceann dubh. Gearr na piopairean gu stiallan. Anns a 'bhalla, teas suas an ola ollaidh agus cuir na h-oiseanan le balgan-buachair air.
Tha lavashi air a ghleidheadh le cairt làn de chàise fasgach, bidh sinn a 'sgaoileadh air pìosan àrda de dhion, mucan-buachair agus piobar, bidh sinn a' tionndadh a h-uile càil agus ga chur chun a 'phriodain air gach taobh gus an tèid an donn òir.
Rolla Lavash le balgan-buachair agus glasraich
Ingredients:
- eggplant - 1 pìos;
- labhas;
- avocados - 1 pìos;
- champignons - 300 g;
- Càise Feta - 160 g;
- hummus;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- caranagan ann an Coirèanais - 120 g;
- duilleagan letuis;
- tomatoes - 2 pìosan;
- cucumber - 1 pìos;
- radair - 3-4 pcs.
Ullachadh
Tha eggplant air a slaodadh agus air a dhèanamh làn uisge ann an uisge salainn fad 15 mionaidean. Aig an aon àm, thèid am piobar Bulgar agus an rèididh a ghearradh ann an stiallan, tha an cucumber air a ghearradh ann an leth-chearcaill tana, agus tha an avocado air a ghearradh. Bidh na h-uilltirean a 'gearradh le plèanaichean agus a' fiodha còmhla ri slisneagan fiadhaich ann an ola glasraich.
Tha duilleagan Lavash air an giùlan le cuis agus a 'cur air duilleagan duille leit. Le bhith a 'sgaoileadh glasraich agus buinn-mhara air thuaiream, cuir às do gach càil feta, thionndaidh an pita a-steach do rolla agus cuiridh e chun a' bhùird e.