Ma tha thu airson tu fhèin a phampadh le biadh Eadailtich thùsail, chan fheum thu pizza-dish traidiseanta a dhèanamh. Anns a 'chùis seo, faodaidh tu pit a dheasachadh, a tha na pìos le diofar stuth bho labhas teann. Feuch gun lorg sinn beagan reasan inntinneach dhut airson pita a chòcaireachd.
An rèis airson pita
Ingredients:
- uisge blàth - 1 rud;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann - 1 teaspoon;
- flùr - 3 nithean;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- yeast drìogach a tha ag obair gu luath - 1 cp.
Ullachadh
Mar sin, cuir na h-innealan uile riatanach ann am bucaid an neach-dèanaimh arain, tagh am prògram "Dough" air an taisbeanadh agus brùth "Tòisich". An dèidh an comharra fuaime, gluaisidh sinn an taois chun uachdar obrach, air a crathadh le flùr. Cuir a-steach e gu flagellum mu 40 cm a thighead. An uairsin gearraich an taois ann an 8 pìosan agus cuir a-steach gach fear an toiseach gu ball rèidh agus an uairsin a-steach gu cearcall le trast-thomhas de 25 cm. Cuir na cèicichean ullaichte a-mach, còmhdaich le tuineag glan agus leig leotha èirigh airson 30 mionaid. An turas seo, teas sinn an àmhainn, a 'suidheachadh an teòthachd gu 260 ceum. A-nis cuir 2 toll air na bàraichean agus bruich 5 mionaidean gus am bi iad donn agus na bi fàs torrach. An uair sin cuir iad gu cùramach iad ann am baga pàipeir no còmhdach le tuagal fliuch. Nuair a bhios na cnuic bog, bidh iad gan gearradh gu faiceallach agus gan lìonadh le stuth sam bith.
Pita le feòil biorach
Ingredients:
- sgapte le uisge - 2 fradag. spàinean;
- feal - 300 g;
- bulb - 1 pìos;
- tomato - 1 pc.;
- ràimhseachadh airson feòil - 2 chup.
- - 1 pc;
- spìosraidh;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.
Ullachadh
Airson tòiseachadh, feumaidh sinn an lìonadh airson pita a dheasachadh: bidh sinn a 'toirt air falbh an fheòil bhon fhilm agus ga ghearradh ann am pìosan. An uairsin bidh sinn ga thionndadh tro ghrinnear feòil, cuir salainn agus piobar. Bidh brùbagan agus pepagan air an glanadh, air am briseadh agus air an cur ris an stuth. An uairsin, dòrt uisge beag agus measgachadh e le do làmhan. A-nis gabhaidh pìosan pre-chòcaichte, gearradh ann an leth, a 'bualadh le ola ola-ola agus sgap thu de thalamh mearc. Follaich gu leth, brùth air na h-oirean le do làimh agus bruich san àmhainn airson 6 mionaidean aig 180 ° C. Às deidh sin, tionndaidh am biadh seachad agus bruich airson 5 mionaidean eile. Bidh sinn a 'frithealadh pita le feòil ann an cruth blàth leis an siùsa as fheàrr leat.
Pita le eggplant
Ingredients:
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- eggplant - 1 pìos;
- uain - 225 g;
- Coriander talmhainn - pinch;
- sìol charaway - pioch;
- Iogart Grèigeach - 200 ml;
- coriander ùr - 1 fonsa. spàin;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- PIT - 3 pcs.;
- tomato - 1 pc.
Ullachadh
Anns a 'phras-ùrlair bidh tu a' dòrtadh ola beag, ga chuir air an teine agus cuir air ais e. An uair sin cuiridh tu pìosan eggplant, rachaibh air falbh iad airson 8 mionaidean, gus am bi iad donn, agus cuir air plèana. Às deidh sin, bidh sinn a 'ròstadh caorach san aon àite agus bidh sinn a' ràith a 'bhìdh airson blasad le spìosraidh. Thoir air ais an eggplant chun a 'phoit agus cuir e suas e airson 5 mionaidean. Anns a 'phiàno bidh iogart measgaichte le coriander agus cromar-craiceann le fradharc. Bidh pìosan ullachaidh air an gearradh sa leth agus air an lìonadh le stuth bruichte. Bidh sinn a 'dòrtadh le iogart agus bidh sinn a' frithealadh pìos le salad glasraich ùr.
Ciamar a chòcaicheas tu pita san àmhainn?
Ingredients:
- sgàthan taois - 300 g;
- spìosraidh;
- càise feta - 200 g;
- ugh - 3 pìosan;
- spionag reòta - 500 g;
- bulb - 1 pìos;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Oiseanan air an sgoltadh le leth-chearcaill bheaga agus air an sgoltadh ann an ola ollaidh. An uairsin sprinkle an spinach agus stew gus an cuir e casg air. An turas seo bidh sinn a 'measgachadh còis le uighean ann am bobhla, tilgeil beagan dill agus measgachadh. An ath rud, bidh sinn a 'cur a-mach an tàinn fhuarach le spinach agus bidh sinn a' blasad. Tha a 'chas-puist air a sgaoileadh agus air a ghearradh gus an tèid 2 sreathan fhaighinn. Bidh sinn a 'còmhdach na h-ìre as ìsle le ola-ola, ga chur air bòrd fuine, a' cruthachadh ballachan beaga. An uairsin, lìonaidh tu an lìonadh le fèis èideadh, còmhdaich le dàrna fèis agus cuir e na h-oirean. Tha mullach an t-slige air a thilgeil le ugh a th 'air a bhuail, a' crathadh na tha air fhàgail de dhill agus a bhèicearachd ann an àmhainn teth airson 40 mionaid.