A 'meòrachadh air dè a nì thu ullachadh airson bracaist no dìnnear, gus an t-acras a riarachadh gu nàdarra, an corp a lìonadh leis na h-àrainnean ceart agus na vitamain, na bi a' dìochuimhneachadh mu mharagain ròis. Bidh biadh soilleir agus fallain, a dh'fhaodas a bhith air a bruich ann an caochladh eadar-dhealachaidhean, a 'gabhail àite urramach anns a' bhiadh làitheil.
Ciamar a chòcaicheas tu saighdean rus?
A rèir an teicneòlas clasaigeach, tha mucan bho rus, bainne agus siùcar air an ullachadh. Gu tric, tha co-sgrìobhadh a 'mhodha air a dhèanamh suas le gach seòrsa spìosraidh, cnòthan, measan ùra, dearcan agus toradh tioram, gach turas a' faighinn blas ùr, nas beairtiche agus nas soilleir de thèaraintean.
- Tha Rice air a ghoid an toiseach le bainne agus siùcar faisg air a 'bhruich.
- Leasaichidh am bonn ris le uighean agus taisbeanaidhean eile a rèir an reasgaidh agus cuiridh iad airson barrachd teas san àmhainn.
- Tha coimeasan gun bhèice a 'tighinn còmhla le uachdar le sùilean milis.
- Nuair a thathar a 'frithealadh, tha mucan-reò a' cur ris an toradh le measan, dearcan, cnothan, seoclaid, cinnamon agus cuiridhean eile dhut.
Mudan ròis san àmhainn - rèis
Is e reasag a th 'ann am morgan rèis clasaigeach a thathas a' cur gu bàs gu tric le bhith a 'cur raisins a-steach. Faodaidh a bhith a 'bualadh air a' mhionnag a bhith a 'cur a-steach vanillin, siùcair vanilla no mar a tha e sa chùis seo, air dòrtadh beag de lemon a dhòrtadh a-steach don bhonn bainne. Gus an reasabaidh a choileanadh tha feum agad air reis de mheasgachadh cruinn-chruinne.
Ingredients:
- bainne - 400 ml;
- ris - 100 g;
- uighean - 4 pìosan;
- raisins - 50 g;
- siùcair - 50 g;
- ola - 50 g;
- lemon - 1 pìos;
- salann.
Ullachadh
- Melt an ìm, cuir an rus ann gus am bi e follaiseach.
- Toraibh ann am bainne boile, tilgeil pìos de shalainn, deiseil is ceangail le gluasad gu leth deiseil airson rus.
- Gluais anns na buileagan a bhios a 'falbh le siùcair, air falbh bhon phloc.
- Bidh sùisean le sùim leòmain air an rùsgan, agus an dèidh 10 mionaidean chuir iad ris an rus.
- Stuth ann am pròtan-craiceann a tha a 'giùlan sgiobalta, gluais a' mhòr-chuid a-steach do mholltair agus a 'còcaireachd maragan ris le rùsgan ann an àmhainn 1-uair a thìde teas gu 170 ceum.
Mucan ròis airson clann - rèis
Bidh mucan-froighe air a dheasachadh gun a bhith a 'fuine san àmhainn. Gus inneal a tha nas sìmplidh agus nas gèire fhaighinn den mhias, faodaidh tu an brochan a làimhseachadh mus cuir thu biodag air a 'bhainne. Tha e ceadaichte measan ùra a chur ris na slisneagan: ùbhlan, piorran, bananathan, gach seòrsa dearcan no cuibhreann de phinn-uisg bruich.
Ingredients:
- uisge - 1 glainne;
- bainne - 0.5 cupa;
- ris - 0.5 cupa;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
- Boil reis ann an uisge airson 15 mionaidean gus am bruich thu.
- Thoir bainne teann, bruich gus am bi iad a 'còcaireachd gràn, a' milisachadh a 'mhullaich gu blas.
- Buail an ugh, a 'cur bòrd-bùird bainne.
- Toirmeasg cuibhleann tana de mhàs ugh a-steach don rus, a 'gluasad, a' cuir mheasan no dearcan.
- Dèan mucan-ruis bainne teann fhad 'sa tha thu a' giùlan mionaid, falbh bhon phloc
Deagh bhiadh saillte - reasabaidh
Bidh mucan-reòidh, a bhios an reasabaidh air a thoirt seachad nas fhaide air adhart, freagarrach airson a bhith air a ghabhail a-steach ann an clàr-taice chloinne no biadh. Mar phàirt bunaiteach anns a 'chùis seo, bidh rus donn air a chleachdadh, a tha air a frioladh ann an ola ollaidh agus bainne sgudte, a nì e comasach comas susbaint caloric a lùghdachadh cho mòr' sa ghabhas.
Ingredients:
- bainne - 300 ml;
- rus donn - 120 g;
- uighean - 4 pìosan;
- ola ollaidh - 2 chupa;
- raisins - 30 g;
- ionad-siùcair - a 'blasad.
Ullachadh
- Crith-shruth ann an uisge teth.
- Rise Fry ann an ola, dòrtadh ann am bainne boil, gliogaibh gus am bi an searbhag bog.
- Cait na buinn le milsear, measgachadh ann am brochan, tarraing às an lann.
- Cuir ris na reisins, agus an uair sin foam pròtain.
- Cuir a-mach an t-uabhas a-steach do mhuilnean agus cuiridh am marbh-rionnag ithe ròisg airson a chòcaireachd airson 30 mionaid aig 170 ceum.
Mudan bho bhroinn ris
Cleachdaidh an reasag a leanas gu h-èifeachdach an ròg a tha air fhàgail no ròin rithe às deidh dinnear no bracaist. Le bhith a 'cur ris a' mhias le uighean a tha buailteach agus a bhith a 'donnadh anns na molltairean àmhainn, bidh e comasach air feartan blas a' chruthachaidh ùr a mheasadh, a tha air a bhith measail air na Beurla bho chionn fhada.
Ingredients:
- brochan bainne rís - 500 g;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar - 0.5 cupa;
- Vanillin agus cinnamon - 2 a 'bualadh gach fear;
- bainne - ½ cupa.
Ullachadh
- Dèan buidheagan le siùcair, vanillin agus bainne, cuir ris an lite ris.
- Dèan pròiseas air leth le measgaiche gus am bi an foam tiugh, cuir ris an rus le meannagan.
- Cuir a-mach an t-uabhas a-steach gu foirmean olach agus a 'còcaireachd mucan bho bhri bainne ròis airson 30 mionaid aig 170 ceum.
Mudan Rice le càise taigh
Is e milis sàr-mhath no biadh fèin-sheirbheis airson bracaist no dìnnear a bhios ann am maladhan curd-ris, air a dheasachadh leis na molaidhean a leanas. Tha na feartan blas a tha a 'toirt blasad air an cur ri sgrìobhadh nan dearcan. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, cuiridh e ris a' bhinneas le uachdar àirichte, todhar, bainne co-chòrdaichte.
Ingredients:
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- ris - 3 fonsa. spàinean;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- uighean - 3 pìosan;
- manga - 1 làr. spàin;
- siùcair - 6 fonsa. spàinean;
- caoraich - 150 g;
- Vanillin - airson blas.
Ullachadh
- Rachadh boil agus an dèidh fuarachadh measgachadh le càise taigh, uidheam searbh, siùcair, mango, deoch-làidir agus vanillin.
- Gabh am measgachadh gu dòigheil, cuir na dearcan ris.
- Pròiseas suas gu na stùcan le pròstanan de phlanan salainn, a 'cur bacadh air bunait-ruis curd.
- Cuir a-mach an t-uabhas a-steach do mhullach agus a 'còcaireachd a' mhladag ròis san àmhainn airson 35 mionaidean aig 180 céim.
Mudan ròis le ùbhlan - rèis san àmhainn
Gheibhear blas sònraichte le sladan rò, ma chogas tu e le ùbhlan agus cinnamon ùr a chur ris. Tha lìonadh mheasan air a chur eadar dà shreath de bhonn ris no slisneagan ro-làimh bho shuas. Bidh barranan sìmplidh air an crathadh mus tèid iad le siùcair le pùdar no a bharrachd air uachdar de uachdar le siùcair agus uachdar bànille.
Ingredients:
- Bainne agus uisge - 0.5 litrichean gach fear;
- ris - 180 g;
- ùbhlan - 4 pìosan;
- uighean - 5 pcs.;
- sùgh lemon - 1 teaspoon;
- siùcair - 100 g;
- ola - 50 g;
- vanilla, cinnamon - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Boil reis ann an uisge, cuir bainne, vanilla, sùgh lemon, ìm leaghte.
- Cruthaich anns a 'ghealag geal agus an dàrna leth de gheòlagan siùcair, agus an uairsin a' falbh leis a 'chòrr de na criostalan milis de phrotainnean.
- Gearr ùbhlan, spìon le cinnamon, pùdar, measgachadh.
- Cuir an uiread-ròis agus ùbhlan an rùsg ann am molltair, cuir a-steach chun an àmhainn an teasachadh gu 180 céim.
- Às deidh 30 mionaid de mhucan ruise le ùbhlan bidh e deiseil.
Mudan Rice le pumpkin
Tha mucan bho rus agus pumpkin uabhasach feumail a bharrachd air an lite àbhaisteach airson bracaist. Cuir blas a bharrachd a-steach le bhith a 'crathadh uachdar an ionaid mus a bhith a' fuine uachdar sear agus a 'crathadh le siùcar. Bidh an leithid de ghluasad a 'toirt blas tlachdmhor de bhlas agus cumaidh e an t-sùgh aice.
Ingredients:
- Bainne - 0.5 liotairean;
- ris - 100 g;
- pumpkin - 500 g;
- uisge 100 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- vanillin - 1 pinch;
- siùcair - 50 g.
Ullachadh
- Tha pumpkin air a ghearradh gu breagha agus air a ghoil airson 10 mionaidean.
- Cuir ris a 'bhainne teann agus na còcairean ríse gus am bi an gràn air bhog, ma tha sin riatanach, a' dòrtadh bainne.
- Rèitich am bonn le siùcair, vanilla.
- Gluais anns na boineagan agus na gealaichean a tha a 'sgrìobadh, a' gluasad a 'mhullaich a-steach do mhullach agus a' fuine airson 15 mionaidean aig 200 céim.
Meudag Ròc Tuirc - rèis
Tha cuid de na feartan sònraichte ann an còcaireachd nam maorach ris. De na h-uighean anns a 'chùis seo, chan eil ach buinn-mhara air an cleachdadh, agus bidh nota sònraichte a' fàs gu math beairteach, eadhoin crust air a 'chladach air uachdar an tlachd, a bheir notaichean sònraichte agus blas taitneach de mhìlseachd.
Ingredients:
- bainne - 1 l;
- uisge - 1.5 cupan;
- ris - 100 g;
- starch - 2 fonsa. spàinean;
- buideal - 1 pìos;
- siùcair - 0,5-1 cupan;
- Vanilla - airson blas.
Ullachadh
- Tha Rice air a dhòrtadh le uisge agus air a bruich le gluasad gus am bi an t-uisge a 'caochladh.
- Dearc a-steach ann am bainne fuar, cuir banile, siùcar agus còcaire gu bog.
- Tha stamag measgaichte le cuibhreann beag den bhainne clì, measgaichte beagan ann am brochan, air a theasachadh airson beagan mhionaidean.
- Cuir a-mach an t-uabhas a-steach do mhuilnean, cuir a 'mhullach sìos le buideal.
- Cuir na maragan rùsgach Turcach gu àmhainn ro-sheasmhach agus seas suas gus an tèid crustadh donn.
Mudan ròis le banana - rèis
Thathas a 'deasachadh mucan-froighe le banana gun uighean a chur ris agus bèicearachd às dèidh sin san àmhainn, a bhith a' fàs bog agus uamhasach. Nuair a bhios tu deiseil, tha a 'mhionnag air a chuairteachadh gu traidiseanta le cinnamon, agus ma ghabhas sin a dhèanamh, gabhaidh e a-steach no cuir ris a-steach le cuiridhean eile: cnothan, seoclaid, craiceann cnòc-chnothan.
Ingredients:
- bainne - 750 ml;
- uisge - 500 ml;
- ris - 200 g;
- starch - 1 làr. spàin;
- bananathan - 4 pìosan;
- siùcair - 1/3 cupan;
- cinnamon - 0,5 crom.
- vanilla, salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Thèid salann agus rus a thilgeil a-steach don uisge, a ghoil gus am bi an taiseachd air a ghabhail a-steach.
- Cuir siùcair, bainne, cinnamon, còcaireachd airson 10 mionaidean a 'gluasad.
- Lùghdaich cuibhreann beag de rògan bainne, a thilgeil a-steach don mhòr-ris, còcaireachd airson 10 mionaidean.
- Bruidhnibh anns na bananaichean air an gearradh, an t-uabhas fionnar.
- Tha mèinnean air a frithealadh, air a crathadh le cinnamon, air a sgeadachadh le slisneanan banana agus mint.
Mudan ròis le salann measan
Tha e iongantach air a bhith co-chòrdail le salann measan reògain ròin, a ghabhas dèanamh bho mheasan sam bith agus measgachadh dearcan le bhith a 'cur siùcar agus stalc air. Faodar brochan breabha a bhiadhachadh gu crùbag rònach san àmhainn le uighean a chaidh a ghiùlan a chur air falbh no, an dèidh a bhith a 'coiseachd beagan stalc, fuar gus reothadh san fhuar.
Ingredients:
- bainne - 750 ml;
- uisge - 500 ml;
- ris - 5 cuilean. spàinean;
- ola - 1 fonsa. spàin;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar - 1 cupa;
- measan agus dearcan - 300 g;
- starch - 1-2 st. spàinean.
Ullachadh
- Boil reis ann an uisge, cuir bainne, boil gus am bi gràn de ghràinean.
- Thoir leth an siùcair, thilg an ìm, cuir a-steach na buachaillean, falbh às an teine.
- Cuir ris a 'phròin foam agus bruich a' mhòr-chuid anns na foirmean gus am bi thu a 'bleith san àmhainn.
- Pròtaichean agus ma tha iad ag iarraidh, tha na dearcan a 'ceadachadh anns an t-siùpan le bhith a' cur siùcar a-steach, tioram le stalc.
- Freiceadan na mollgan rís crìochnaichte le measan agus gravy a 'dol còmhla.
Mudan-minera ròin
Tha mucan bho rus na ribe le tòrr mhìneachaidhean. Tha an t-eadar-dhealachadh a leanas de dheasachadh de thèaraintean a 'toirt a' bhleith tòiseachaidh de ghròtaichean suas gu ìre flùir airson na ghabhas a dhèanamh air buannachadh cofaidh. Chan e a-mhàin gum bi an dòigh seo a 'lughdachadh ùine a' còcaireachd milseann, ach cuideachd gheibh e blas nas bòidhche.
Ingredients:
- bainne - 1 l;
- ris - 100 g;
- ola - 1 teaspoon;
- siùcar pùdair - 0,5-1 glainne;
- cinnamon - 2 cp.
- duilleagan mint.
Ullachadh
- Tha Rice air a shuidheachadh gu staid flùr.
- Ann a bhith a 'goil bainne, fuasglaidh am pùdar, dòrtaidh a-steach am flùr, a' gluasad a 'mhullaich le cuileag.
- Boil am mais rus airson 20 mionaid le gluasad, an uair sin cuir a-mach air kremankam, sprinkle le cinnamon, fionnar agus seirbhis le duilleagan mint.
Is e reasabaidh ann am multivariate a th 'ann am mudding rís
Tha e furasta agus furasta a bhith a 'còcaireachd maragan ris ann am multivariate . Agus air a bhruich, agus air bonn ròstte air a ròstadh ann an aon bhogha, a bhios a 'cumail ùine agus a' cur às do ghrunn innealan. Faodar an co-sgrìobhadh a thathar a 'moladh a chur ris le reasanan, toradh tioram eile. Tha e cudthromach, an dèidh deireadh comharra a 'phrògram, gun a bhith a' fosgladh mullach an inneil mus fuaraich e sìos.
Ingredients:
- bainne - 600 ml;
- ris - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- ola - 20 g;
- siùcair - 100 g;
- starch - 1 teaspoon;
- mil - 3 fonsa. spàinean;
- sgioban cnòcòin - 50 g;
- craiceann lemonach.
Ullachadh
- Measgachadh rise, bainne, crùban, slige lemon agus siùcar anns a 'bhobhla.
- Ullaich na h-innealan anns a 'mhodh lite Bainne gus deireadh a' phrògraim.
- Cleachd na buileagan le stalc agus mil, cuir iad leotha a bhios buailteach gus am bi iad a 'cur bacadh air an uam a th' anns a 'bhroinn ris.
- Tionndaidh an inneal gu "Baking", ullaich am marag airson 40 mionaid.
Mudan-reice ann an àmhainn microwave
Thathar a 'sìmpleachadh agus a' luathachadh gu mòr ri bhith a 'deasachadh mhudan ris anns an àmhainn microwave . Air an aon dòigh, ma tha na h-innealan ceart agad gun mòran trioblaid, faodaidh tu smaoineachadh air bracaist brèagha agus beathach don teaghlach gu lèir. Faodaidh an ùine còcaireachd a bhith eadar-dhealaichte bhon aithris agus air a dhearbhadh le eòlas gu neo-eisimeileach.
- bainne - 600 ml;
- uisge - 300 ml;
- ris - 7 fèilltean. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- ola - 40 g;
- siùcair - 100 g;
- ràisean, cinnamon, cnothan - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Anns an t-soitheach airson an àmhainn microwave cuir rus, ola, dòrtadh ann an uisge, ullaich na pàirtean fo sgàil airson 10 mionaidean.
- Cuir 0.5 liotairean bainne a-steach, bruich airson 2 mhionaid.
- Gu h-eadar-dhealaichte, bidh buineanan air an talamh le siùcair agus pròtainnean gus a bhith a 'measgachadh còamag agus an uairsin measgachadh le rùsgan agus cnòthan a-steach don ionad rus.
- Lean ort a 'còcaireachd na maragan airson 5 mionaidean eile.