Tha tapas blasad Spàinnteach na dhìon nàiseanta traidiseanta agus tha e deiseil bho iomadh seòrsa rud. Gu h-ìosal tha na reasabaidhean as tùsail agus furasta a dheasachadh a bheir toileachas chan ann a-mhàin thu fhèin, ach cuideachd do na h-aoighean agad.
Tapas le bacon
Ingredients:
- bacon - 6 stiallan;
- caise uachdar - 100 g;
- cinn-latha - 12 pcs.;
- aol - 1 pìos;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
Is e blas Spàinneach a th 'ann am Tapas a tha air a thairgse mar bhiadh airson lionn no fìon. Tha an reasag seo nas freagarraiche airson a 'chiad deoch, oir tha e a' cleachdadh bacon.
An toiseach, feumaidh tu na cinn-latha a ghlanadh bho na cnàmhan agus an lìonadh le càise. An uairsin bu chòir na cinn-làimhe a bhith air an ceangal ann an stiallan bacon agus a chuairteachadh le poca fiacla. A-nis tha e riatanach a bhith a 'briseadh na bìdh air ola glasraich ann am bòrd-fhrithealaidh preheated. Nuair a bhios tu a 'frithealadh tapas le bacon, sgeadachadh le rèiteagan aoil.
Leis gu bheil Spàinn ainmeil airson a leannan a bhith a 'cleachdadh biadh mara anns a h-uile h-àite, chan eil tapas sa Spàinn gun stuth mar shrimp, feusgain no iasg.
Tapas pepper le camagan
Ingredients:
- Piobar chile - 2 pcs.;
- ola ollaidh - 150 g;
- garlic - 1 pìos;
- Barabaig - 500 g.
Ullachadh
Gus am biadh seo ullachadh, feumaidh tu an toiseach a theasachadh an pan-bhrisidh agus cuir ola ola-ola ris. A-nis, faodaidh tu a bhith a 'gearradh an garlic agus a' phiobair chili gu mìorbhaileach agus gan cur chun an ìm. Bu chòir piobar agus eòrna a bhith air an frioladh airson barrachd air 2 mhionaid, agus an dèidh sin bu chòir iad a thoirt air falbh bhon phan.
A-nis, cuir prawns ris an ola agus fras iad airson timcheall air 2 mionaid air gach taobh. Gus rèiteag deiseil, feumaidh tu an t-Silein a chuir le garlic agus am measgachadh gu math. Faodar tapas a thoirt seachad le slisnagan de aran geal còmhla ri sùgh tomato.
Tha tapas, aig a bheil reasabaidhean a 'gabhail a-steach àireamh mhòr de stuthan, eadar-dhealaichte ann an sìmplidh agus astar còcaireachd. A-nis, nuair a thig na h-aoighean acrach ort gu h-obann, faodaidh tu a bhith furasta dhaibh biadh le sàr-spàinne Spàinneach a thoirt dhaibh.
Tapas le ham
Ingredients:
- curran - 100 g;
- almon - 100 g;
- ham - 100 g;
- garlic - 3 clòbh;
- olives dubh - 100 g;
- Baguette Frangach - 1 pc.;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
An toiseach, feumaidh tu a bhith a 'cladhach nan carraidean agus a' fuine anns an àmhainn gus am bruich thu. Ged a tha ia 'deasachadh, feumaidh tu an t-aodach a ghearradh a-steach do chiùban beaga, na almoin a mhilleadh gu pìosan beaga agus am measgachadh ann an aon bhogha.
Dèan deiseil gus furanan a fhuarachadh feumaidh tu croit agus measgachadh le ham. Feumaidh am baguette Frangach a bhith air a ghearradh ann an cuibhreannan agus air a ghràdh le salann agus garl. A-nis faodaidh tu cothrom cuideam a sgaoileadh air uachdar cuibhrigean arain. Is fheàrr gun tèid olaichean a thoirt às aonais clach, oir sàbhailidh seo ùine gu mòr. Bu chòir gach pìos arain a bhith air a sgeadachadh le olive, agus an dèidh sin faodar an clàr a thoirt don bhòrd.
Tapas - biadh a-mhàin chan e a-mhàin saillte, ach cuideachd milis.
Tapas le ùbhlan agus càise
Ingredients:
- aran geal - 6 lannan;
- apple green - 1 pìos;
- càise mozzarella - 6 slisnichean;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- mil - 1 fonsa.
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- aigéad citrat - 5 g.
Ullachadh
Feumar aran slicte a bhith air a spìonadh le ola ola-ola agus a chuir gu pane. Nuair a bhios iad air an sgrìobadh, cuir iad air plàigh agus cuir iad criomagan le cinnamon. Feumaidh an ubhal a bhith air a nighe agus a ghearradh ann an cuibhrigean tana, a chuir an uair sin gu cuibhlichean arain. Feumar pìosan de mozzarella a ghearradh ann an leth, a chur air mullach ùbhlan agus a dhòrtadh air mil. Faodar tapas milis a thoirt don bhòrd, ge-tà, ma tha iad ag iarraidh, faodar an cur gu microwave no àmhainn airson beagan mhionaidean gus an càise a leaghadh. Ann an suidheachadh sam bith, bidh an cuspair seo a 'còrdadh ri na h-aoighean agad agus bidh e gu math freagarrach airson fìon geal no dearg.