Solyanka le siùsag - reasabaidh a tha a 'sealltainn gu faiceallach air achd agus sìmplidh biadh Ruiseanach. Nuair a dh 'fheumadh an uairsin grunn uairean a thìde a dhèanamh, bha ullachadh na h-obrach uair a dh' fheumadh an obair leth-uair a thìde iongnadh a dhèanamh air beairteas blas agus measgachadh. Gu fortanach, tha an arsenal de stuthan ùra math agus bidh e an-còmhnaidh a 'cuideachadh le bhith a' sealltainn mac-meanmna.
Ciamar a chòcaicheas sibh an siùsag boiseag?
Tha grunn bhuannachdan aig an sgioba hodgepodge le siùsag thairis air dreachan den aon mhias. Chan e a-mhàin dòigh a th 'ann ath-chuairteachadh sgranan feòla, a bhios gu tric a' dol à sealladh anns an fhrigeradair, ach cuideachd an comas glasraich agus gràn a chleachdadh, a bheir seachad beathachadh agus dùmhlachd, mar sin a 'cur cuideam air a' ghnè teth "cruinneas".
- Nuair a bhios tu a 'deasachadh a' chnàimh-shalainn, cha bu chòir dhut a bhith a 'sàbhaladh stuth - na biadhan a tha nas smocadh, nas sàmhaichte agus nas luaithe.
- Tha solyanka le siùsag na ribe, agus mar sin tha e cudromach gum bi an toradh agus an sailleadh cudromach, agus mar sin bidh piolagan crispach ann, agus nuair nach bi iad air am bruich, thèid "sgaoileadh".
Brot isbeanan le siùsag - rèis
Brot isbeanach le siùsag - biadh a tha làn blas, a tha na bhun-stèidh beairteach, a bu chòir ceithir seòrsaichean de shusagan a bhith ann, a rèir laghan còcaireachd, air an sgoltadh gu cothromach, gus am bi gach pìos a 'tuiteam gu spàin. A 'cumail ri riaghailtean teicnigeach, feumar cuimhneachadh gu bheil soirbheachas a' luachadh chan ann a-mhàin ann an comas còcaireachd, ach anns a 'mheasgachadh de stuthan.
Ingredients:
- Siùsag dotair - 150 g;
- salami - 250 g;
- Serbhàtalan - 150 g;
- cucumbers picilte - 3 pìosan;
- oinnsean - 2 pìos;
- pasta tomato - 70 g;
- lemon - 1/2 pcs.;
- olives dubh - 10 pcs.
Ullachadh
- Oiseanan is cucumearan. Cuir ris a 'pasta agus cuir a-steach ann am poit uisge.
- An uairsin cuir ris na ciùban de shiùsag is olaidean dubha.
- Sgioba Solyanka le siùsag - reasag, nuair a tha e air a sgeadachadh le greens agus lemon.
Solyanka le siùsag is feòil - rèis
Is e salsola le cearc agus siùsag am biadh a tha a 'mhòr-chuid a' freagairt ris an tuigse thraidiseanta a th 'ann an teas, le bonn bunaiteach de bhroth làidir. Cuidichidh cleachdadh feòil cearc ruigsinneach gu h-ionmhasail an ùine còcaireachd a lùghdachadh, blas clasaigeach beairteach a choileanadh agus aig an aon àm gun a bhith a 'dol seachad air biadh dachaigh buidseit.
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 450 g;
- siùsag smùide - 250 g;
- cucumber saillte - 4 pìosan;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- lemon - 1 pìos;
- olives - 15 pcs.
Ullachadh
- Còcaibh broth bho chnocan-cearc.
- Cuir an cucumeir anns a 'pasta.
- Pìosan sìol-siosag, cuir iad gu feòil, cuir cucumbers, lemon, olive agus còcaire airson 10 mionaidean.
- Slatan cice le siùsag - reasabaidh a tha feumach air fois leth uair a thìde.
Rèit airson lusan salainn le siùsag is ollagan
Solyanka le siùsag iongantach le atharrachaidhean gun chrìoch. Cia mheud reasabaidh nach atharraich - bidh olives an-còmhnaidh freagarrach agus cuiridh an cuimhne raon-cluiche clasaigeach dhut. Bidh an leithid de chòmhlan a 'cur piquancy ri chèile agus a' cuideachadh le bhith a 'lìonadh a' mhias. Tha e riatanach fios a bhith agad gu bheil làimhseachadh fada a 'sgrios an structair, agus mar sin tha iad air am briseadh goirid ron deireadh.
Ingredients:
- siùsag smùide - 150 g;
- sealg sheilleanan - 250 g;
- olives - 200 g;
- lemon - 1 pìos;
- gherkins - 200 g;
- dèan - 3 tbsp. spàinean.
Ullachadh
- Siùsag isbeanach le pasta.
- Còmhla ri cucumbers, ollagan agus lemon. Toir 2 liotair uisge.
- Tha Solyanka le siùsag a chaidh a smocadh air a bruich airson 10 mionaidean.
Solyanka le siùsag is buntàta - rèis
Tha Solyanka le siùsag is buntàta na dhòigh math air biadh teth a thoirt seachad le glè bheag de bhiadh agus blas as motha. Anns a 'chùis seo, chan eil feum air broth beairteach . Is fhiach a bhith a 'cur a-steach ciùban buntàta uisge, a' goil airson beagan mhionaidean agus, air bunait stalcach fhaighinn, an còrr de na stuthan a chur sìos.
Ingredients:
- siùsag smùide - 150 g;
- Siùsag dotair - 150 g;
- buntàta - 4 pcs.;
- cucumber saillte - 3 pìosan;
- oinnsean - 2 pìos;
- greim tomato - 3 tbsp. spàinean;
- olives - 10 pìosan;
- sliosan lemon - 4 pcs.;
- duille bàgh - 1 pìos;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Cuir às dhan bhuntàta.
- Dèan an t-seicag às an t-siùsag, dèan fiodha agus cuiridh e còmhla ris a 'bhuntàta.
- Cucumbers stew agus uinneanan ann am pasgan tomato.
- Cuir am bilet ann am broth, cuir larach, olives agus còcaire airson 5 mionaidean, cuir a thaobh.
- Tha Solyanka le siùsag na ribe air a bheil uidheam searbh agus slisneagan lemonan a 'crìochnachadh a' mhias.
Solyanka le siùsag agus cà
Tha an obair a tha a 'deasachadh lusan-salainn le siùsag dlùth cheangailte ri eachdraidh an tùs. B 'e an grùdh bhochd truagh, a bha a' gabhail a-steach glasraich sìmplidh gu h-àraidh le bhith a 'cur sauerkraut no càl ùr, a bha na shinnsear air a' chlach-lusan, a 'toirt a-steach blasad chan e a-mhàin blas an fheadhainn mu dheireadh, ach cuideachd a' cuideachadh le bhith a 'faighinn beathachadh agus saturation.
Ingredients:
- siùsag bruite - 230 g;
- càl - 450 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- cupc - 4 fonsa. spàinean;
- olives - 15 pcs.
Ullachadh
- Tilg a-mach an càl airson 30 mionaid.
- Bidh uinneanan agus cuirranan a 'frith, cuir siosag, cupan.
- Cuir na h-eileamaidean uile còmhla agus bruich airson 10 mionaidean.
Solyanka le balgan-buachair agus siùsag
Tha Solyanka le siùsag aig an taigh a 'ciallachadh an diofar stuthan a tha a' sìor fhàs ann an siospan, agus tha am pailteas seo air a chruthachadh, chan ann a-mhàin bho na glasraich àbhaisteach agus dà phìos de shusag, ach cuideachd balgan-buachair ro-stòraichte. Cruthaichidh iad aimhreit de bhlas a tha sònraichte don solyanka Ruiseanach, a 'cur ris a' bhlas agus a 'toirt sealladh èibhinn don mhias.
Ingredients:
- salami - 180 g;
- sealg sheilleanan - 230 g;
- champignons - 200 g;
- lemon - 1/2 pcs.;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- glac - 2 fonsa. spàinean;
- olives - 15 pcs.
Ullachadh
- Feuch am balgan-buachair, oinniún agus siùsag.
- Cuir ris a 'pasta, an ola, an cuthac agus an luibh lemon.
- Cook airson 15 mionaidean.
Solyanka le siùis ann am multivariate - rèis
Bidh taigh - loidsidh sìmplidh le siùsag na àite làitheil, teaghlach, ma ghabhas ioma-thall thairis. Cuiridh an obair "Soup" an àite dòigh-còcaireachd fhada a tha stèidhichte air a bhith a 'briseadh a-rithist air gach pàirt, agus bidh na stuthan a' fàs sùbailte agus an uairsin, às aonais a 'bhrìgh, bidh iad a' tionndadh gu math teann.
Ingredients:
- siùsag bruite - 280 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- glac - 2 fonsa. spàinean;
- gherkins - 8 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- olives - 12 pìosan;
- lemon - 1 pc.
Ullachadh
- Air a 'ghnìomh "Hot", soithichean sìol agus uinneanan.
- Cuir ris a 'ghlas, an uisge, a' bhuntàta, na gherkins agus, a 'cur a-mach an "Stew / Soup", còcaire airson 30 mionaid.
- Tha taigh-loidsidh blasta le siùsag air a thoirt seachad le olives agus lemon.