Bidh an cèic le ùbhlan agus cinnamon na chur ris a 'chupa tì teatha agus cuiridh e fàilte air a' chuibhreann draoidheil agad agus blas iongantach de làithean dòrainneach an fhoghair agus feasgar geamhraidh fada.
Pìob ginger le ùbhlan agus cinnamon - rèis
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr cruithneachd - 280-350 g;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 75 g;
- siùcar gràinte - 75 g;
- talamh ginger - 15 g;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
- salann - pinch;
Airson lìonadh:
- ùbhlan - 350 g;
- pùdar-cainne - airson blas;
- siùcar grànte - a 'blasad;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
Ìm mìn ann am bobhla le siùcar grànte. Tha an ugh air a bualadh le measgachadh le pìos de shalainn ann an foam tiugh, ga thilgeil a-steach don mheasgachadh ola agus air a bhriseadh gu co-ionnanachd. A-nis a 'crathadh flùr cèin, cuir pòdar bèicearachd agus ginger talamh agus tòisich bog taoibh co-aonaichte. Bidh sinn ga thoirt a-steach le film bìdh agus cuiridh sinn a-mach e san fhrigeradair airson dà fhichead mionaid.
Anns an eadar-ama, nighidh sinn agus tiormaichidh sinn na h-ùbhlan tioram, cuiridh sinn às an toradh bhon chridhe agus gearraidh sinn iad ann an sligean tana. Briogais iad airson blas cainnean agus measgachadh.
Bidh sinn a 'toirt a-mach an tais fuaichte, ga sgaoileadh ann an cumadh sgaoilte, a' cruthachadh taobhan beaga, agus a 'suidheachadh nan slisneagan apail spicy. Bidh sinn a 'toirt a' chèic le siùcair agus bidh sinn a 'dearbhadh anns an àmhainn a chaidh a dhèanamh suas gu 185 ceum airson trì fichead' s dà fhichead mionaid.
Cèic Puff le ùbhlan agus cinnamon ann an ioma-iomlaid
Ingredients:
- pasgan-pasgaidh deiseil - pasgan ìre leth;
- ùbhlan - 550 g;
- siùcar donn - 55 g;
- cinnamon talmhainn - a bhith a 'blasadh;
- ìm airson a bhith a 'giùlan a' bhobhla;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
Airson ullachadh na pie, feumaidh sinn leth de phacadh àbhaisteach a 'chruinn-bhiorach. Tha e mu dhà cheud gu dà cheud agus leth-cheud gram. Bruithich an t-sùim riatanach, a 'cur ann am poca gus nach tiormaich e.
An uairsin gearraich oiseanan an taois, a 'toirt cumadh cruinn don t-slat, agus a' sgaoileadh, a 'putadh le corragan, ann an comas ola an ioma-bhroinn.
Bidh sinn a 'toirt air falbh na h-ùbhlan a tha air an nighe bho na gasan agus na coran agus gan gearradh a-steach do ghearran beaga. Cuiridh sinn leth de na measan deiseil air an taois, bidh sinn a 'sruthadh le measgachadh de shiùcair dhonn agus cinnamon, cuiridh sinn na lobules a tha air fhàgail agus bidh sinn cuideachd gan giùlan le criostalan spìosrach milis.
Tagh am modh "Bèicearachd" air an taisbeanadh agus cuir an ùine gu leth-cheud mionaid. An uairsin falbh steam, fosgladh a 'chnap, agus tionndaidh air an aon phrògram airson fichead mionaid eile.